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相変わらず斬新でバルセロナの最先端ガストロノミーのみならず、フランス料理や日本の食材等も駆使したオリジナリティも感じれる料理を創造し続ける(Jérôme Quilbeuf)ジェローム・キルボフさんの圧巻の世界でした。その上に今回はシャンパーニュのポメリー社とのペアリングディナーコラボ。大好きなシャンパーニュでしかも史上初ブリュットを誕生させた銘柄なだけあり最高のひとことでした。 ... お店の口コミを見る

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Tinc gana（ティンガナ） - 市ケ谷（スペイン料理）

食べログ

クリア

**2025**年1月
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公式

市ヶ谷スパニッシュライブキッチン

Tinc gana

（ティンガナ）

スペイン料理百名店2024選出店

3.94
口コミ 206 人
保存 12949 人

最寄り駅：

市ケ谷駅

[ 東京 ]

ジャンル：

スペイン料理

バル

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
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写真2793
口コミ206
1. 口コミ(206)
2. 平均・分布
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バルセロナの最先端ガストロバーを市ヶ谷で体験

スペインと東京のサンパウでス―シェフを務めたジェローム・キルボフシェフが監修する新しいガストロバル。
　カウンターメインで、おひとり様から団体様までご利用いただけます（団体様のお問い合わせは直接ご連絡ください）。
　17時から22時L.O.(23時半クローズ)従来の人気のメニューご用意もございますので、ご接待から会食、記念日、お気軽なご利用まで幅広くお楽しみいただけます。
...

コース

旬の食材にこだわり、カタルーニャの調理法をベースに食材を活かしたコース料理です。

コース詳細

14,000円 (税込)

人数: 1～6名様
利用可能時間: 17:00～24:30

【Dinner】ジェロームシェフのシグニチャー　おまかせコース(2/1～)

厳選した高級食材にこだわりながら、スペイン・カタルーニャ料理を感じていただける唯一無二のコース料理です。

コース詳細

19,000円 (税込)

人数: 1～6名様
利用可能時間: 17:00～24:00

*【Dinner】季節ディナーコース　旬の食材にこだわり、カタルーニャの調理法をベースに食材を活かしたコース料理です。(2/1～)

旬の食材にこだわり、カタルーニャの調理法をベースに食材を活かしたコース料理です。

コース詳細

14,000円 (税込)

人数: 1～6名様
利用可能時間: 17:00～24:30

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碑文谷亭

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2回
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156？

2024/12 訪問

1回

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テイクアウト

営業時間

[月・水～日]14:00~21:30
＊売り切れの際はご了承ください。

メニュー

ジェロームチーズケーキ 1ピース（１/8) 980円（税込）
ジェロームチーズケーキ 1ホール 6400円（税込）
チョコテリーヌ 2,500円 (税込）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Tinc gana（ティンガナ）
受賞・選出歴	スペイン料理百名店 2024 選出店食べログスペイン料理百名店 2024 選出店
ジャンル	スペイン料理、バル
予約・お問い合わせ	050-5589-7402
予約可否	予約可 ※コース料理は、ご同席の皆様に同じコースでのご注文をお願いしております。 ※お席のご利用はご予約のお時間から2時間30分までとさせて頂きます。 ※ご予約状況次第では、3名様以上のお客様もカウンターにご案内させていただきます。 ※誠に勝手ながら、当店へのご入店は中学生以上とさせて頂き、小学生以下のお客さまのご入店はご容赦くださいますようお願いいたします。
住所	東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ市ケ谷駅 3番出口徒歩3分地下鉄市ケ谷駅徒歩3分都営新宿線市ケ谷駅徒歩3分市ケ谷駅から326m
営業時間	月・水・木・金・土・日 17:00 - 00:00 L.O. 22:00 火定休日 2月より日曜日休み
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	29席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	大人の方と同じコースメニューの召し上がれる、12歳以上のお子様からのご案内とさせて頂きます。
ホームページ	https://jeromequilbeuf.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tinc_gana_tokyo/
オープン日	2022年9月12日
電話番号	03-5357-1921
備考	お支払い方法はクレジットカードのみのご案内とさせて頂きます。
初投稿者	kevche1（682）

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