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次回枠での再訪です。大好きな石かわグループ、ノンジャンルで最初から最後までずっと楽しませてくれるお店！貴重なお席をいただき感謝です､､拙いメモですが、本日のお料理です↓ キジのスープに白トリュフ薪で香りをつけたいくらとなめらかなゆりね対馬のあなご和芥子の生クリーム焼きフカヒレかぶとパイタンスープそうめん青森ほたてキャビアえびいも唐揚げキノコのソース ... お店の口コミを見る

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NK（New Wonderful Companions feat. Kakuland） - 牛込神楽坂（日本料理）

食べログ

クリア

**2024**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年2月
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公式

NK

（New Wonderful Companions feat. Kakuland）

2024年Silver受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

4.33
口コミ 230 人
保存 15308 人

最寄り駅：

牛込神楽坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

創作料理

予算：: ￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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2. 料理(1)
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写真5761
口コミ230
1. 口コミ(230)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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ジャンルを超えた調理法で素材の持ち味を最大限に引き出す角谷マジック。唯一無二の味を楽しむ。

食のグローバル化が進む昨今にあって、その申し子のような一軒がここ。三つ星和食店「神楽坂石かわ」の姉妹店だ。店を任されたのは、カク・ランドこと気鋭の若手料理人、角谷健人氏。和食をベースに時にフレンチ、時に中華とジャンルを超えたアレンジが秀逸。想定外の美味の連続でフーディーらの舌を魅了している。単に奇をてらうのではなく、素材本来の持ち味を最も引き立てることに注力したその料理は、説得力のあるおいしさだ。
...

お店のこだわり

料理人

角谷健人氏（カクタニタケヒト）─しなやかな感性で素材と対峙

料理

コースの定番、生カラスミのレンコン素麺

空間

三つ星和食店「石かわ」の並びに潜む隠れ家的一軒家

2023 年
Bronze/
Best New Entry 受賞
カク.ランド(角谷健人) 様

投稿写真

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口コミ？

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miti4134

口コミ 202件フォロワー 1,752人

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才気溢れる料理センスが創造する角谷ワンダーランドは舌を無我夢中にして味覚...

■2024.10.26（土）17時〜20時 ■予約常連様のお席にて ■お料理お任せ¥45,000税込お飲み物含むお会計¥61,600税込 1.季節のお出汁 ◉雉で取ったお出汁 ◉白トリュフ定番の温かくて味わい深いスープでお口と喉に潤いを満たしてくれま... 詳細を見る

960？

2024/10 訪問

5回
さきぷれっそ

口コミ 166件フォロワー 148人

予約は約2年待ち

次回枠での再訪です。大好きな石かわグループ、ノンジャンルで最初から最後までずっと楽しませてくれるお店！貴重なお席をいただき感謝です､､拙いメモですが、本日のお料理です↓... 詳細を見る

38？

2024/11 訪問

3回
なつたそ

口コミ 4件フォロワー 2人

【一生通い続けたいお店】

≡シーン≡ デート/会食/プライベート ≡予約≡ 半年〜1年先まで埋まっている ≡総合評価≡ なて星⭐︎⭐︎⭐︎ 味、美しさ、ホスピタリティ... 詳細を見る

1？

2024/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（230人）

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	NK（New Wonderful Companions feat. Kakuland）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	050-3138-5225
予約可否	予約可ご予約の際は、「カクランドの予約」とお伝えください。
住所	東京都新宿区神楽坂5-37 相良ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線牛込神楽坂駅A3出口徒歩4分東京メトロ有楽町線、南北線、東西線飯田橋駅B３出口　徒歩５分牛込神楽坂駅から406m
営業時間	■ 営業時間 17:00～ ■ 定休日日曜日、月曜日(月２回)、祝日、（５月上旬、8月中旬、年末年始休みあり）
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	14席（カウンター８席、テーブル席6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、１２歳以上のお子様とさせていただきます。
オープン日	2020年8月1日
備考	予約・お問い合わせ 050-3138-5225 ご予約は予約専用サイトからも承っております。
初投稿者	matu４（1796）
最近の編集者	MASAYA93（0） ... 店舗情報（'24/10/08 23:54）アダログ（1647） ... 店舗情報（'24/04/30 17:32）編集履歴を詳しく見る