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創業1975年、東京屈指の立ち食いそば店 : みのがさ 本店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

創業1975年、東京屈指の立ち食いそば店

みのがささんの創業は1975(昭和50)年で、岩本町本店、神田和泉町店、蔵前橋通り店の3店舗が系列店として営業しています。
本店はもともと弁当屋として営業していましたが、現在は立ち食いそばをメインにし昼のみの営業となっています。

最寄り駅は、都営地下鉄新宿線の岩本町もしくは、JR秋葉原駅から徒歩5分ほどの、昭和通りから一本入ったところです。
立ち食いそば屋さんとして有名ですが、そもそもはお弁当屋さんとして営業を開始し、現在でも外のカウンターでは、お弁当のテイクアウトをやっています。

訪問時に行列はありませんが、ランチタイムには長蛇の列ができる人気店です。

店舗の左右と中央にカウンター席が並び、一番奥で注文と料理の受け渡しをおこないます。
席はカウンター席のみ全20席ほどで、半分ほどの席に椅子が設置してあります。

料理は蕎麦のみで、うどんの取り扱いはありません。
蕎麦のほとんどは温かいもので、天ぷらのトッピングが種類としては一番多いです。
カレーやかき揚げなどの丼ものがセットになったメニューもありました。

ゲソ天そば
フジテレビ系で2024年4月に放送された「東京ゲソ天ブルース」にも登場した一杯です。

ゲソ天は塊のような感じで、丸に近いような形をしています。
ゲソは大きめに切られ、噛みしめるたびにコリッとするような食感が楽しめます。
衣は厚めですがクドさは無く、そば汁に染み込ませると美味しさが増されます。

暖簾に六文銭が描かれている通り、蕎麦には長野県戸隠産のプレミアム蕎麦粉がつかわれています。
自家製麺された蕎麦は、更科粉のように真っ白な色合いで、ほのかですが蕎麦の風味を感じさせてくれます。

そば汁は真っ黒な関東風に比べると、黄色で澄んだ色合いをしています。
日高昆布とかつお節から抽出された出汁を基本に、返しはヒゲタ醤油と三河産の本味醂がつかわれています。
立ち食いそば店の汁としてはレベルの高さを感じさせてくれ、最後まで飲み干しても罪悪感を感じさせません。

煤けた外観から店内に入ると、昭和の食堂感を思わせつつ、都内でも有数の広さを誇り、立ち食いそば好きにはたまらない雰囲気です。

そばやそば汁も素材からこだわり、立ち食いそばとしては十分な満足度があり、都内でも屈指の立ち食いそば屋さんと言えるでしょう。

  • みのがさ -
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店舗基本情報

店名
みのがさ 本店
ジャンル そば、うどん、立ち食いそば
お問い合わせ

03-3866-9969

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区岩本町3-10-5

交通手段

岩本町駅から124m

営業時間
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(立ち食いカウンター、カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

1975年

初投稿者

ぴろり金太ぴろり金太(21)

最近の編集者

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