珍しいご当地グルメの宝庫♪ : 瓦.Tokyo 神田Y-STYLE
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050-5597-2577
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珍しいご当地グルメの宝庫♪
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厚揚げのバラ肉巻き
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鹿野ポークハムの麦味噌炒め
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瓦そば山口スタイル
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削り蒲鉾奴のお通し
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萩柚子ビールと瀬戸内レモンジュース
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山口地ビールピルスナー
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お蕎麦の柚子胡椒
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
瓦.Tokyo 神田Y-STYLE
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、そば、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2577 |
| 予約可否 |
予約可 お席のご予約をされる場合、お一人様あたり税込3,300円以上のご利用をお願いしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ「新日本橋駅」 徒歩1分 新日本橋駅から236m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010001196857 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
20席 （7テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 15名様以上で貸切が可能です |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お煙草は、店外にてお願い致します。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 電話番号 |
03-6262-2978 |
| 備考 |
◆姉妹店「瓦.Tokyo 茅場町本店」 |
| 初投稿者 |
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日本のご当地グルメも世界各国料理も大好きですが、今回は久々に、アレ。を食べたくて、こちらに訪問
山口県の郷土料理がいただけるお店です。
西の方は私もあまり訪れたことがないので、興味があります。
以前茅場町のお店に行きましたが、その支店が新日本橋にできたらしい。とのパートナーの情報で、初訪問です。
OPENは5月のようですが、既にかなり賑わっていました。
半地下のお店は、仕切り等はなく、グループ客がいるとかなり声が響き、少々会話に難儀します（苦笑）
ま、軽く晩御飯。利用なので良しとしましょう。
オーダーを取りに来た女性が、メニューにないのですが。と見せて下さったのは「山口の地ビールメニュー」
これはビール好きにはたまりません！
早速、萩柚子ビールをオーダー
それと、ドライバーのパートナーは「瀬戸内レモンジュース」
大好きな、削り蒲鉾をオーダーすると、お通しに出る。と教えていただいたので（笑）
それはやめてオーダーしたモノ
厚揚げバラ肉巻き
鹿野ハムの麦味噌炒めです。
お通しの削り蒲鉾は、ピンクの麗しいビジュアルで来るのですが、なんと！！
今回紅白で提供されました☆
男の子女の子。ってかんじかな？ｗ
そういえば、本店でも紙おしぼりが男女で色が違っていたんだった記憶が・・・違ったっかな？
なんかこういう、ほんのちょっとの気遣いというか、演出好きだわぁ☆
削り蒲鉾は、奴にトッピングされているのですが、ほんっとにこれ！！おいしいんですよねぇ
山口名物なのかなぁ
で、オーダーしたメニューも全て山口Styleのようでして・・・
厚揚げバラ肉巻きは、甘じょっぱい餡がかかった、棒状のおつまみで、これは家でも作ってみたい手軽でおいしいおつまみ。
３本での提供ですが、1本１５０円で追加できるようです。
続いて鹿野ハムの麦味噌炒め
アスパラが添えられて、少しバターも使っているのかそんな風味も感じつつも、もろみ度合の強い、濃い味で、ビールがあっという間になくなり（爆）
山口地ビールのピルスナーをオーダー
パートナーは、この香ばしいハムをごはんで食べたい！と言ってました。ｗ
おつまみメニューも他にも気になるご当地グルメメニューが多彩なのですが、ここはやっぱ、瓦そばを食べないと！ですからねぇ
こちらのオリジナルと、山口Styleの２種あるので、後者にしました。
太麺で甘口醤油がベースの方が山口Styleなんだそうです。
やってきた瓦そばは相変わらずインパクトの強いビジュアル。
食べ方指南の紙も用意してくださいます
たっぷりの錦糸卵とお肉とレモンに乗ったもみじおろしを、熱々のつゆに投入して、お肉の旨みをつゆに移していただきます。
確かに以前いただいたものより、つゆが優しい味だったかもしれません。
こちらのオリジナルは、きっと関東辛口醤油を使っているそうなので、山口の味を楽しみたいなら、山口Styleに挑戦するのがいいかもですね。
太めのおそばは、ちょっとやわらかめかもしれません。
ほどほどに食べたら、柚子胡椒も投入し、あっという間に完食！
まだまだ食べられそう。って思うくらいおいしいのですが、このあたりでやめとくのがちょうどいいかもしれません。
実際帰る頃には、お腹パンパンでした（爆）
接客もとても丁寧で、ここは週末ではなく平日ゆっくり再訪したいですねぇ
まだまだ食べたいメニューがたくさんでした。
東京に居ながら、山口を堪能できる、素敵なお店でした。
ランチも瓦そばだけだけどやってるみたいです。
ごちそうさまでした～～