トロモツ煮丼は食べるべき1杯ですよ : 水道橋大衆酒場 合掌

（2024年9月再訪）
平日ランチです。
暑いので近所再訪です。
この日はこちらを訪問してみました。
過去訪問したのはかれこれ6年前。
ランチタイムの訪問は初めてです。

訪問時間13:00、先客10名ほど、後客2名。
この時間だと余裕みたい。
壁に貼られた焼き豚メニューを見てると、
ついついハイボールが飲みたくなってしまいます(笑)

お願いしたはトロもつ煮丼890円。
ご飯は気持ち少な目でお願いします。
2分ほどで提供です。
丼以外に薬味の紅ショウガ、ネギが別皿での提供。
こういうのがすごくありがたいです。
その他、玉子スープ、お新香、生卵。

早速いただきます。
とりあえず酢のままでいただきます。
しっかりとしたおつゆに味わい。パンチあります！
野菜やこんにゃくは極めて少なめ、というかほとんどないです。
ほど良い弾力があって、しっかりとおつゆが浸みこんだモツ。
なんとも言えず美味しいです。
これほどとは思っていませんでした。

1/3食べたところで、味変として一味を投入。
さらにパンチが出ました。
残り半分で生卵の黄身を投入。
黄身だけ投入したのでかなり粘度が出ました。
ややマイルドな味わいになった丼を一気に完食。
玉子スープもパンチある味わいでおいしかったです。

接客もすごく優しくて、
安心して訪問できるお店と感じました。
また伺いたいと思います。

（2018年8月再訪）
夏休みの谷間飲み（笑）
翌日早朝スタートのゴルフラウンドですので、
飲みに行くつもりはなかったのですが、
帰宅しようとした時に、なんと人身事故で電車がSTOP！
同じ方向に帰る隣の同僚とちょっと飲む？ってことでこちらを訪問です。

ますはハイボール421円、相方は中生で乾杯。
ハイボールはアルコール度数やや高め。
つまり炭酸水が少なめ・・・

そのあと頂いたつまみは・・・前回と同じになっちゃいました（笑）
赤鶏のレバテキ538円、
鶏もも@54円、ハツ@54円、うずら@108円、
だし巻き玉子430円、エイヒレ538円、たこわさ322円。
レバテキはなかなかおいしいです。
でも50円焼き鳥ですが、味はやっぱそれなりです^^;
エイヒレ・・普通。

ハイボールは量が少なめですのでアッというまに無くなります。
結局90分の間に4杯も飲んでしまいました。
飲んべはダメですねえ^^

お会計したら、＠3600円ほど、
人身事故対応待ちの飲みとしてはちょっと割高となってしまいました。
見え張らず安めのつまみに徹するべきでしたと反省（笑）

（2017年6月再訪）
先日、心が傷ついた際の癒しで訪問です（笑）

心のリハビリ！
そんなときは、安く飲めるここがいいかなあ^^
ってことで何ヶ月ぶりかで訪問です。

訪問時間18:30。
この時間はまだまだ座席に空きがあります。
二人での訪問でしたがカウンター席をご指定。
厨房眺められるのでいいですねえ^^

相棒はビール、自分はめったに頼まないハイボールで乾杯。
心のリハビリにはガツンという酒が良いですが、
何分ポリープとったばっかりですので・・・
とりあえずジュースのようなお酒でよいかなあって（笑）

お願いした料理は、
レバテキ499円（おそらく税抜き）
せせりの塩れもん399円
厚焼き玉子、値段忘れました。
あと焼き物は50円メニューから適当に選択

レバテキは名前の通りでかいです^^
表面を炙っただけのレバーで、ほぼ生に近いですが、
レバー臭くなく、食感も良くさっぱりした味わい。
なかなか食べ応えありましたよ^^

50円串は・・・まあ、値段なりかなあ^^
でも安価にお腹を満たすなら、
こちらのお店はお奨めです^^
活気あるのがいいですねえ。
ただし、しんみりとした話しには似合いませんけど・・・

この日は夕方遅くまで、
課のメンバーとミーティング。
話し疲れて、一杯飲もうかとの声。
たまには良いかなということで、
夜の水道橋へ緊急出動です。

さてどこに行こうか？
おっさん二人だけでしたので、
思い描いたのはビールに串焼き。
ということで、このお店に4年ぶりに訪問で、初口コミです。

50円焼き鳥を売りにしていて、
結構コスパの良さが売りのお店です。

訪問時間19:15
3割程度の埋まり具合。
2名様まではカウンター優先で案内されるようですが、
カウンターに空きが無かったので、
混み合ったらカウンターへ移動を条件にテーブル席へご案内。

まずは中生で乾杯。
オーダーは出汁巻玉子399円、
焼き物は、
もも、皮、ハツ、レバー、豚バラ（いずれも1本50円）、
うずらタマゴ　100円を2本づつをお願いします。

5分ほどで出汁巻、
10分ほどで串焼きが提供されます。
出汁巻は甘さ控えめ、あっさり味。
醤油を少しだけ垂らしていただきますが、
後曳く美味しさ。

串焼きは、とても50円とは思えない味。
鶏ももはしっかりとした歯ごたえ。
ハツ、レバーは十分柔らかいです。
皮と豚バラはちょっと脂多めでしたが^^;

ビールの後は黒糖焼酎れんとのロック480円。
れんとはさっぱりした焼酎なので料理にとても合いますねえ。

料理はあっさり完食してしまったので、
イカゲソ揚げを追加でオーダー。
わりと大きめのゲソ揚げにレモンが添えられて提供。
揚げたてをサクサクっといただきます。
うまいっ^^

水道橋界隈、串焼きのお味はピンきりです。
美味しいけどお値段の高い店はたくさんあります。
でも、このお店、この価格でこの味なら大満足です^^

れんとをもう一杯おかわり。
二人で〆て5400円。
@2700円でおいしい串焼きと、おいしいお酒を味わえました
このお店は貴重なお店ですねえ。

8時過ぎる事には結構席が埋まります。
お隣にはタイからの学生さんでしょうか、
4人組での男女の訪問です。
串焼きに続いてお鍋を食べてました。
流石タイ、こんな気温日常てきですからねえ。
でも、びっくり^^

ごちそうさまでした。
再訪の価値ありのお店です。