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定谷 - 入谷(ステーキ)

各界著名人御用達“ステーキ懐石”のお店。定谷にはメニューを御用意しておりません。

完全予約制となりますので、初めて定谷にご来店される方は予算のご提示をして頂き、御予算に合わせてお料理を作らせて頂きます。全国から旬の最高級食材を取り寄せて、季節にあった料理を創り上げる為毎回違うメニューをお出ししております。

コース

33,000円コース10品

定谷にはメニューがありません。前菜からメインのステーキまで、コースの“カタチ”すら決めません。それは旬の食材を最高の状態で召し上がっていただくため、さらにはお客様のお好みに合わせて調理するからです。10品をめやすにお料理をお出しします。

33,000(税込)

44,000円コース10品

定谷にはメニューがありません。前菜からメインのステーキまで、コースの“カタチ”すら決めません。それは旬の食材を最高の状態で召し上がっていただくため、さらにはお客様のお好みに合わせて調理するからです。10品をめやすにお料理をお出しします。

44,000(税込)

66,000円コース

定谷にはメニューがありません。前菜からメインのステーキまで、コースの“カタチ”すら決めません。それは旬の食材を最高の状態で召し上がっていただくため、さらにはお客様のお好みに合わせて調理するからです。10品をめやすにお料理をお出しします。

66,000(税込)

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口コミ

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  • 毎日外食グルメ豚さん
    口コミ 3,518件 フォロワー 11,289人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    根岸にある著名人の通う 隠れ家で頂くステーキ懐石

    ねぎし柳通り近くにあるステーキ懐石 「定谷」に夕食を頂きに行きました。 住宅地にひっそりと佇んでいます。 大型車も停められないので、近くに車を停めて歩いて向かいました。 初めて来ると、非常に分かりにくいです。 外観は、普通の一軒家のようです。 店内は、昔ながらの高級ステーキハウスといった感じです。 こちらの店は、野球選手や芸能人など著名人が多く訪れています。 ... 詳細を見る

    定谷 - 外観写真:

    2013/11 訪問

    1回

  • romai343
    口コミ 5,662件 フォロワー 8,014人

    入谷 「定谷」 : 趣味の為に生きて行く。

    入谷のステーキ懐石のお店。 前からずっと行ってみたくて、ようやく行けました。 コースは25,000円、35,000円、50,000円の3段階。 25,000円のコースでお... 詳細を見る

    定谷 -

    2021/08 訪問

    1回

  • mogumoguchann
    口コミ 453件 フォロワー 98人

    アットホームに美味しく豪華な食事がしたい時にぴったりです! 定谷さんはとってもシンプルでおいしいお食事を出してくださいます。 何よりも雰囲気も最高で楽しく美味しいものをこれ... 詳細を見る

    定谷 -

    2024/11 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
定谷
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

ジャンル ステーキ、日本料理、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5868-6494

予約可否

完全予約制

住所

東京都台東区根岸4-3-2

交通手段

鶯谷駅より徒歩8分
入谷駅より徒歩5分

入谷駅から458m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:00

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:00

  • 祝日

    • 11:00 - 23:30

      L.O. 23:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※ランチは必ず前日までにご予約ください。仕入れの都合上当日のご予約は不可。

    ※仕入れの都合上、前日までにご予約ください。
    ※完全予約制(1日10名様まで)

    ■ 定休日
    日曜日(祝、祭日は通常営業)
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

25席

(1階はカウンター、2階は2名様より個室のテーブル席となります。)

個室

(10~20人可)

2名様~15名様迄可能

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.sadaya.jp/

オープン日

2001年8月26日

電話番号

03-3874-2406

備考

◇ランチ料金◇
月~金 ・・・20,000円〜
ランチご利用の際は、必ず前日までに御予約下さい。当日は対応致しかねます。
ご予約は2名様以上でお願い致します。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ノブヒロ@上野ノブヒロ@上野(82)

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お店のキーワード

  • 接待
  • 鶯谷ステーキ
  • 入谷会食
  • 鶯谷会食
  • 霜降りステーキ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 14:00
     17:00 - 23:30(L.O. 23:00)
    [火]
     11:00 - 14:00
     17:00 - 23:30(L.O. 23:00)
    [水]
     11:00 - 14:00
     17:00 - 23:30(L.O. 23:00)
    [木]
     11:00 - 14:00
     17:00 - 23:30(L.O. 23:00)
    [金]
     11:00 - 14:00
     17:00 - 23:30(L.O. 23:00)
    [土]
     17:00 - 23:30(L.O. 23:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     11:00 - 23:30(L.O. 23:00)

    ■ 営業時間
    ※ランチは必ず前日までにご予約ください。仕入れの都合上当日のご予約は不可。

    ※仕入れの都合上、前日までにご予約ください。
    ※完全予約制(1日10名様まで)

    ■ 定休日
    日曜日(祝、祭日は通常営業)

  • アクセス方法を教えてください

    鶯谷駅より徒歩8分
    入谷駅より徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    入谷のステーキ懐石のお店。
    前からずっと行ってみたくて、ようやく行けました。

    コースは25,000円、35,000円、50,000円の3段階。
    25,000円のコースでお願いしました。
    なお、メニューは無く、10品を目安にお料理を出すそうです。

    頂いたもの。

    雲丹とやまいも
    新銀杏
    松前漬け
    牛タン
    帆立
    河豚の唐揚げ タルタルには沢庵が入っているのです。
    ステ...