旅行の帰り際に寄ったJR日暮里駅。京成への乗り換え以外では実は初めて改札の外に出ました。
その駅前にあるこちらのお店。マツコの知らない世界で観て知ったお店です。そこにミーハーな自分が来店します。
土曜の21時過ぎは待ち時間なく店内に案内されました。

メニューは文字のみで、麺類や一品料理、お酒が並びます。先客の方を見ると、冷やし中華を注文されている方が多いです。
こちらのお店で噂で聞いていたのは自家製の手打ち麺ということ。なのて厨房からは注文を叫ぶ店員さんの声や麺を打つ音が騒がしく聞こえます。

お冷が来たところで前から決めていた注文を。今回は番組でも評判を聞いていた担々麺（税込\900）に、レビュアーさんの中でも評判が高かった餃子（税込\500）をいただくことにしました。

先客の方もいたためか、席を移動しながら10分ほどで２つの料理が運ばれてきました。
担々麺は味噌でもマー油でもない茶色と黒のグラデーション。そこに挽肉とネギとほうれん草、そして麺が見えます。
餃子は大ぶりで、焼きすぎかな？と思えるくらい焦げ目があります。

担々麺ですが、山椒の香りがしっかりと効いていますが、さほど辛くはない。爽やかさの後には味噌らしき旨味が感じられます。鬼金棒のような辛さを覚悟していましたが、そこは呆気に取られました。
そして若干透明度のある麺は複雑な食感を醸し出していて、所々違う手打ちらしい食感があります。全体としてはクニャクニャとした水分量と甘味のある麺でした。
確かに他のお店では食べられない特徴ですが、個人的にはもう少し固めでコシのある食感のほうが好みでした。

もう一品の餃子。厚い皮を持ってそのままいただいてみますが、…コレが旨い！
具材は挽肉（おそらく豚ベース）に、キャベツやニラが入り、浜松餃子のように肉の旨味がしっかりと効いているのですが、そこに加わるのが皮の味と食感。モチモチ感だけではなく、ネットリとした食感と、小麦の甘味が感じられ、タレがなくても分かるインパクトのある味をまろやかにしていました。この餃子の皮もお店で手作りをしているそうです。
久々に美味しい餃子をいただきました。

食べ終えると21時過ぎでも外に行列ができていたため、食休みもほどほどにお会計。床にある油のヌメリに気をつけながらお会計。お店を後にしました。

巷でも評価の高いこちらのお店。餃子の皮といい担々麺の手打ち麺といい、小麦の生地を味わうには適したお店に思いました。次回来店するときには、麺を一度締めた冷やし系の品を注文してみたいと思えました。ごちそうさまでした。

$中国手打拉麺馬賊 - 特製餃子（\500）$ 1

特製餃子（\500）

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$中国手打拉麺馬賊 - 担々麺（\900）$ 1

担々麺（\900）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中国手打拉麺馬賊日暮里店（ばぞく）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、担々麺
お問い合わせ	03-3805-2430
予約可否	予約不可
住所	東京都荒川区西日暮里2-18-2 伊藤ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線「日暮里」駅(東口)から徒歩1分 JR京浜東北線日暮里駅徒歩１分 JR常磐線快速日暮里駅徒歩１分京成電鉄日暮里駅徒歩１分都営舎人ライナー日暮里駅徒歩３分日暮里駅から129m
営業時間	11:00 - 23:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	32席（カウンター5席、丸テーブル6席、8席、テーブル席4×3）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコイン等あり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://bazoku.jacklist.jp/
オープン日	1977年
初投稿者	らてぃーな（23）
最近の編集者	食べ歩き研究員（3558） ... 店舗情報（'24/11/30 16:15）偏差値５０のお父さん（1264） ... 店舗情報（'24/06/11 17:27）編集履歴を詳しく見る