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口コミ一覧 : オルタンシア

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

118 件を表示 18

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.6
2024/03訪問1回目

シェフの思いを感じる表現力豊かな高次元イノベーティブ。

ディナーで訪問。

数日前に予約していました。


【ポイント】

○麻布十番の人気店のシェフが新規オープンしたフレンチベースのイノベーティブ

○温かい雰囲気の中、和の要素が織り交...

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  • 241924511 -

  • 241924512 -

  • 241924516 -

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.9
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク2.8
2024/11訪問1回目

特別な日にまた訪れたい!視覚と味覚で楽しむフレンチ

店内はオープンキッチンを半円型のカウンターが囲むおしゃれなデザイン。

フレンチですが堅苦しさがなく、
リラックスしながら楽しめる雰囲気がこのお店の魅力です!

個室も1つあり、家族や会食で...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
  • オルタンシア -

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2024/11訪問1回目

綺麗でおいしいご飯

以前、麻布十番にあったときに、いちどお伺いしており、今回は誕生日で行ってきました!
最初のお皿からエディブルフラワーが使われており、美しかったです!

そこから続くお皿も全てレベルが高いなぁと思...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

美しく美味しいフレンチ

エディブルフラワーで飾られていたり、食器も美しく目で見ても楽しめるお料理たちでした。
今回は知人の誕生日祝いで利用させていただいたのですが是非次回はカウンターでもお邪魔したいです。
ケーキもチョコ...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
  • オルタンシア -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/11訪問1回目

芸術的なコースを五感で堪能

行政機関やオフィスビルが多数立ち並ぶ街新富町に店を構える「オルタンシア」さんに伺いました。
2023年12月に開業した完全予約制のレストランです。
アクセスは、東京メトロ有楽町線 新富町駅より歩い...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
  • オルタンシア -

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3.6

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/10訪問1回目

カウンターでの予約をするべき!

お料理はとてもキレイで料理を作っている時の躍動感もあり、見ていて楽しかった!
ただ、変化球な料理が多く、あとは私が若くは無いせいか揚げ物が多く食べきれなかったのが残念。
お皿で使っていた有田焼の泡...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/09訪問1回目

とても細かく創り込んだ絶品フレンチ!弧を描くカウンターはとっても楽しい!

オルタンシアさん、初訪問!
カウンターが弧の字になっていて、どの席からも厨房が見やすくなっています。
全体的にカーブのある作りで、柔らかい雰囲気。
目の前で古賀シェフと店員さん達がキビキビ仕事を...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/07訪問1回目

麻布十番から、数年の時を経て新富町へ。古賀フレンチ“オルタンシア”

新富町にあるイノベーティブフレンチ『オルタンシア(Hortensia)』

東京メトロ新富町駅徒歩1分、東銀座から、5分ほど。

オーナーシェフ古賀哲司によるフランス料理をベースにした多様な技...

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  • オルタンシア -
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  • オルタンシア -

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2024/06訪問1回目

長年さまざまなお店で研鑽を積まれた古賀シェフの新店❗️むちゃくちゃ量が多く、腹パン(笑)(*´ェ`*)2025年度版新ミシュラン掲載店⑮

2024/6
フランス料理『オルタンシア』✨✨
麻布十番「オルタシア」古賀哲司シェフは一度お店を閉め、商品開発・店の立ち上げ・メニュー監修をしていたが、8年の時を経て表舞台に戻ってきた。

お...

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  • オルタンシア - ⚫「飛騨牛フィレ  4種じゃがいも  生山葵~日本の宝~」
  • オルタンシア - ⚫「和歌山  鮎  加賀太胡瓜  モロヘイヤ~伝統とはしり~」
  • オルタンシア - ⚫「山形夢ごこち米  苫小牧  北寄貝  えごま」

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2024/06訪問1回目

古賀ワールド

熟成や旨味にアプローチしている最近の古賀さんの料理劇場。オルタシア時代含めて、デグリネゾンや再構築ってところからの進化を感じる

カウンターの中央に陣取った古賀さんが一皿づつ丁説明を早口でしてくれ...

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  • オルタンシア -
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2024/06訪問1回目

最高な時間を提供してくれるお店

圧倒的なサービス(接客)で大満足させてくれるお店。
店員さんは若いけど、店主についていこうと頑張りがとても伝わってきて何か感じるものがあった。
店主さんはとてもお話がお上手で、なおかつギャグセンス...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
  • オルタンシア -

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

美しく骨太。

2024/4 初訪☆

中央区新富町にある「オルタンシア」。
ジャンルはイノベーティブフレンチ。

新しいビルの中にある空間は、弧のカウンターがあるオープンキッチンスタイル。
古賀シェフの...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
  • オルタンシア -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

古賀シェフ再始動✨

2023年12月にオープンしたばかりのこちらのお店。
8席のカウンターはやかな弧を描きキッチンのライブ感を楽しむ事ができます。
6名まで入れる個室もあるので使い勝手がいいですね✨

今回頂いた...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
  • オルタンシア -

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ぜひまた訪れたいレストランの1つ。
予約困難店になってしまう前に行っておきたいと思い、復活されたと知ってからとても楽しみにしていたレストラン。創り上げられていくお食事を目の前で見ながら、味わってさら...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
  • オルタンシア -

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2024/02訪問1回目

素材よりも素材らしく魅力的に昇華させたフレンチがNewオープン

10/17追記 ミシュラン一つ星 獲得おめでとうございます!

古賀哲司シェフが料理人の魂を注ぎ込んだ
オルタンシアが復活、Newオープン

旧オルタシアで大感動したあの日から
もう9年が...

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  • オルタンシア -
  • オルタンシア -
  • オルタンシア -

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2024/01訪問1回目

フレンチは「凝縮」 古賀シェフの新店

麻布十番のお店を閉じてから、早8年。

古賀哲司シェフが、さらに技に磨きをかけて、

新富町に新たなお店をオープンしました。

麻布十番のときもそうですが、シェフは、

下町的雰囲気が...

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  • オルタンシア - アミューズ
  • オルタンシア - 発酵つや姫米
  • オルタンシア - 根室の毛蟹 のへじ蕪のアンサンブル

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2023/12訪問1回目

古賀哲司シェフ再始動☆

麻布十番で人気のレストランだった「オルタシア」の古賀シェフが、
いよいよ本格的にお店を始められました。

緩やかなカーブのカウンター8席と、
6人の個室があります。

ディナーのコースは¥...

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  • オルタンシア - 根室の毛蟹 のへじ蕪のアンサンブル 白い世界
  • オルタンシア - 発酵つや姫米根菜類のピクルス 日本の朝食より
  • オルタンシア - 店内

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

信念感ずる和仏融合。

2023年12月8日に京橋公園に近い新富町「エスパシオ新富町」2階にオープンしたフレンチ、1階に置いてあったメニューの料理が良さそうだったのでお伺いしてみました。
店内は弧を描くカウンターと個室1部...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2024/05 更新)1回目

新富町の落ち着いたエリアにあるビルの二階
エントランスが特徴的

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
オルタンシア
ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

03-6262-8987

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区新富1-5-12 エスパシオ新富町 2F

交通手段

東京メトロ有楽町線「新富町」駅より徒歩1分。
日比谷線「築地」駅より徒歩8分、
JR京葉線「八丁堀」駅徒歩8分、
都営浅草線「宝町」駅より徒歩5分
「東銀座」駅より徒歩8分

新富町駅から229m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 21:00

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 23:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

14席

(カウンター8席、個室6席)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

お子様連れの方は事前にご相談ください。

ホームページ

https://www.hortensiatokyo.com/

公式アカウント
オープン日

2023年12月8日

初投稿者

9214b79214b7(4)

最近の編集者

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    [日]
     12:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [祝日]
     12:00 - 23:00(L.O. 21:00)

    ■ 定休日
    不定休

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    行政機関やオフィスビルが多数立ち並ぶ街新富町に店を構える「オルタンシア」さんに伺いました。
    2023年12月に開業した完全予約制のレストランです。
    アクセスは、東京メトロ有楽町線 新富町駅より歩いて1分程とうれしい駅近の店です。
    日比谷線 築地駅、JR京葉線 八丁堀駅、都営浅草線 宝町駅、東銀座駅からも徒歩圏内です。
    アクセス豊富な立地です。
    大通りから路地を入った所に建つ和を感じる外観...