ふらっと江戸川区。
ブックマークしてたラーメン屋を訪問しました。
お店の名前は麺と飯一真　

店の前のコインパーキングに止めて訪問。
まずは券売機で食券を購入します。
こちらは週替わりくらいで定食の提供もされてるみたいです。

今回は醤油チャーシュー麺、柔らか角煮飯を注文。
しばらく待って提供されたのがこちら。

おー。たっぷりのチャーシューがいい感じ。
ご飯も合わせて肉肉しいですな♪

ラーメンのスープを一口飲むとやや優しい感じの鶏ガラかな。
もうちょいパンチが欲しいなと思ったら卓上に胡椒があります。
麺はツルツルのストレート細麺。
啜り心地よくて美味しいです。
チャーシューは赤身メインで味付けもしっかりしてます。
これは好きなタイプでチャーシュー麺にして正解でした♪

柔らか角煮飯は細かくカットされた肉がたっぷり。
印象はルーローハンかな。
八角やろうか、この風味が食欲を高めてくれました♪

瞬殺で食べ終わりました。
こちらは銀座アスターで働かれてた方が開いた店とのこと。炒飯なども食べてみたいものです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺と飯一真（ISSHIN）
ジャンル	ラーメン、中華料理
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都江戸川区北葛西4-21-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	葛西駅から994m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 17:30 - 20:30 月定休日月曜日は祝日の場合営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	22席（カウンター8席　2人テーブル1卓　4人テーブル3卓）
個室	無
貸切	不可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/isshin_ramen.rice2024
オープン日	2024年4月3日
備考	銀座アスターで30年修業　料理長も務めた。
初投稿者	マーコラーメン（7090）
最近の編集者	hiro_zoh（0） ... 店舗情報（'24/04/28 20:54）甘いもの好き（997） ... 店舗情報（'24/04/13 18:20）編集履歴を詳しく見る