柚子胡椒で味が豹変、過去味わったことの無い豚炭焼きランチ : ブラチェリア バーヴァ
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050-5872-2985
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柚子胡椒で味が豹変、過去味わったことの無い豚炭焼きランチ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ブラチェリア バーヴァ（braceria BAVA）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2985 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線大門駅 徒歩1分 大門駅から164m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010001118392 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
55席 （1階は5席、2階は50席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ランチタイムは全面禁煙,喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| ドレスコード | 美味しいお料理で、お腹が膨れますので、ゆったりとした服を着てきてください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月22日 |
| 電話番号 |
03-3436-6580 |
| 備考 |
貸し切りは2階のみ貸切の着席プランで50席まで。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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満足度の高いランチでした
大門にある人気ビストロにランチで行ってきました。
この日芝公園にあるホテルで会社のイベントが開催されます。
そのついでに、滅多に利用することのない、大門・浜松町界隈を探索。
食べログで見つけたのがこのお店。
名前がいいじゃないですか、上州とことん豚肩ロース西京漬けの炭火焼き ９５０円
始め頭の中に浮かんだ料理はとろとろオムライスでした。
レビュアーさんの口コミを読んでたら豚ロースが気になっってしまいました。
噂通りおいしい料理でした。
オーダーしてから７・８分で提供されました。
定温ロースト（ってことは遠火ってことかな）された肩肉がスライスされて、塩ゆでされたキャベツの上に載ってます。
定温ローストゆえに肉の真ん中はうっすら火が通っている程度。
焼き加減はウェルという感じです。
表面に焦げ目はありません。
上品な色をしています。
洋食屋さんのトンテキとは一線を画す料理です。
皿の隅には柚子胡椒おろしが添えられています。
炭の香りが食欲そそります。
まずは何もつけずに一口。
結構弾力があっていい歯ごたえです。
ポソポソ感など全くありません。
西京漬けは西京味噌と塩麹を合せたもので漬け込まれているのでしょう。
塩麹のいい感じの塩加減です。
次の一口は柚子胡椒を少しだけ載せてみました。
味が豹変！まったく違う料理になります。
柚子の香りが口いっぱいに広がり、肉本来の味が引き立ちます。
遅れて胡椒の辛さがパンチを効かせます。
ビ、ビールが飲みたい！・・・無理（笑）
交互にいただきながらご飯のおかずに！
過去味わったことのない豚肉料理でした。
この日訪問したのは11:30OPEN直後
少し時間が有ったので、入店前にお店があるブロックを一回りしましたが
裏通りにもいくつもそそられるお店がありました。
食べログを地図を最大にしないと出てこないお店のようですので、
やはり現地を歩いてみる事で新しい発見もありそうです^^
ゆっくりランチを味わい、食べ終わったのが12:00頃。
早々に席を空けましょう。
さほど広くは無い店内、そのころにはほぼ満席。
女性4人組の来店が多いようです。
一人での来店は自分のみでした。
このお店はおっさんが黙々と食べるよりは、会話しながら食べるほうが似合うお店です。
夜も飲み放題つきコースが5000円代ですから、デートや軽めの接待にはお勧めですね。
次回は夜に来てみたいお店です。
伝票もって階段下りようとしたらら
レジはこちらですの声
まさかの位置にレジが^^
階段から落ちそうでした（笑）
一人で来て写真を撮影していたせいでしょうか、最後に
「お味はいかがでしたか？」の質問
「噂通りおいしかった」と回答！
店員さんのニッコリ笑顔で見送り。
満足感の高いランチでした！午後の仕事に戻ります。
ごちそうさまでした。