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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
鮨 つきうだ
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7977 |
予約可否 |
予約可 ご予約完了は店舗からの電話かメール連絡があり次第完了とさせていただきます。 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線『中目黒』駅 徒歩10分 池尻大橋駅から725m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (個室あり 5名まで可能) |
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個室 |
有 (2人可、4人可) 2人~5人 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年9月1日 |
電話番号 |
03-6303-1733 |
備考 |
2023年1月より、完全キャッシュレス決済とさせていただきます。 |
初投稿者 |
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本日は中目黒にある「鮨 つきうだ」というお店に伺いました!
アクセスは中目黒駅から歩いて10分ほどのところにあり、大通りから少し中に入ったところに位置していました。
お店の外観は隠れ家のような雰囲気でした。
お店の内観は明るく、高級鮨ならでわの木のカウンターが広がっていました。
本日は「23,000円コース」を注文しました。
▪️すずきのこぶしめ
醤油の代わりに、いりざけに付けていただきました。
普通のいりざけと違いハチミツ風味で酸っぱくなく、初めての召し上がり方でした、
▪️かつおのたたき
カツオとミョウガとカイワレ大根に玉ねぎ醤油がかかっていました。
カツオはとても柔らかくて、臭みが一切なく、薬味と合わさってあっさりしていてとても美味しかったです。
▪️太刀魚
サクサクの衣がついた豆腐の上に焼いた太刀魚が乗っていて、銀杏のペーストがかかっていました。
銀杏がまろやかで、ほんのりした苦味がちょうど良く、太刀魚ととても相性が良かったです。
▪️さんまの海苔巻き
目の前でバーナーで炙ってくれて、パリパリの海苔で包んでいただきました。
さんまの身は柔らかく海苔とすごく合いました。
▪️新イカの握り
塩と酢橘でいただきました。
スッキリしていてぺろっと食べられました。
▪️新イカのゲソ
先ほどの新イカのゲソを醤油で焼いたもので、みずみずしくて、美味しかったです。
▪️しおっこのこぶしめ
塩昆布が中に入っていて、魚の味と塩昆布がマッチしていて、こんな食べた方があるのかと驚きました。
個人的には意外性No.1でした。
▪️あわび
茹でたあわびは、あったかい肝醤油にしゃぶしゃぶして、食べました。
熱々で、肝醤油が濃厚でとても美味しかったです。
▪️ウニ
先ほどの肝醤油にウニとご飯を浸して食べました。
あっためるとウニの甘みが増して、感動しました。
▪️本鮪のづけ
見た目がすごく綺麗で、上品で大人な味わいでした。
▪️中トロ
今まで食べた中トロの中で1番トロトロで口の中で一瞬でとろけました。
噛んだ記憶がないくらいとろけてしまいました。
▪️ノドグロ
マツタケが入った土瓶蒸しでお茶漬けにして食べました。
お茶漬けの前に半分ノドグロをそのままいただきました。ノドグロの味が濃く、脂が乗っていて、最高でした。
▪️車海老の握り
海老が大きくボリューミーでした。
口の中に押し込まないと食べきらないくらい大きく、見た目がとても綺麗でした。
プリプリの食感で、口当たり最高でした。
▪️こちもの鮎
甘露煮でいただきました。
鮎はこの時期は子持ちの鮎が食べられるので、とてもおすすめです。
たまごがほろほろしていて美味しかったです。
▪️コハダ
あっさりして、魚の旨みがしっかりした味わいでした。
光り物と言ったらやっぱりコハダですね!
▪️あなご
フカフカでアナゴがとても大きかったです。
タレが甘タレでホカホカのアナゴととても相性が良く、終盤の楽しみでした。
▪️かんぴょう巻き
締めにちょうどいい味わいでした。
海苔がパリパリで口当たり良かったです。
店員さんの接客は丁寧に説明してくれて、知識が増えました。
また中目黒にこのお寿司を食べに、利用させていただこうと思います。
ご馳走様でした。