大好きな勘べえさん！お寿司もお刺身も美味しかった〜♪ : 割烹 勘べえ
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大好きな勘べえさん！お寿司もお刺身も美味しかった〜♪
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鮨会席とっても美味しかったです♪
久しぶりの勘べえさん
大好きな割烹料理屋さん、今日は叔母の誕生日ということで予約してお伺いしました。
焼き物とお椀が付いた鮨会席コースを予めお願いしていたので
飲み物のビールと日本酒、ソフトドリンク（緑茶・烏龍茶）をまずはいただきました。
最初にいただいたのは春キャベツとホタルイカの前菜
自家製のカラスミが散らされていて、春らしくとっても綺麗♪
ホタルイカもですが、美味しいお出汁が沁みたキャベツが美味しい〜カラスミも絶品です！
お次にスッポンのお椀
生姜が効いていて想像よりスッキリ〜スッポンも臭みなど全くなく歯応え良くて美味しかったです
そして前菜盛り合わせと焼き物
お野菜の炊いたのが美味しすぎて大好きな前菜盛り
牡蠣に松笠焼きと好きなものばかり〜！とっても美味しかったです
そしてメインのお寿司
今日は鯛・鮪トロ・帆立・小肌・車海老・鯵・雲丹
勘べえさんのお寿司はどれも本当美味しいですが、鮪が特に堪らない美味しさです！
ということでお寿司を追加
赤身・北寄貝・赤貝・〆鯖・いくら
赤身が最高に美味しかったですね！中トロじゃないのかな？ってくらいの絶妙な美味しさの鮪でした＾w＾
デザートに甘味（苺大福）とお抹茶、お土産に大好きな鰻棒鮨をいただきました＾＾
これから鰻棒鮨いただくのが楽しみです（でも結構お腹いっぱいだったり＾w＾）
いつも美味しいお料理をいただけて、マスターに本当感謝です＾＾
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何をいただいても本当に美味しい♪
大好きな勘べえさんにお伺いしました。夜にお伺いするのは久しぶりです。
とっても美味しいお料理と優しいマスター
居心地良い空間でお魚や日本酒、ワインを堪能させて頂きました♪
お願いしたのは
・前菜盛り合わせ（鱧やカラスミなど好きなものばかり！）
・お寿司握り7貫（私がお願いしたもの）
・自家製塩辛（写真なくてすみません）
・自家製漬物盛り合わせ
・お刺身盛り合わせ（赤貝・北寄貝・いか）
・自家製からすみ
・出汁巻き卵
・お寿司握り7貫（主人がお願いしたもの）
・追加のお寿司（〆鯖・平目・鮪）
・肝吸い
・甘味（お抹茶と巨峰大福）
・お土産に鰻棒寿司
・日本酒、ワイン、ビール
どれも皆とっても美味しかったのですがこちらではやはりお寿司！大好きです＾＾
個人的にはカラスミも、こんなに美味しいものとは思わなかったくらい美味しくてオススメです。
そして写真は撮り忘れてしまったのですが鰻棒寿司も絶品ですね♪
私がお願いしたお寿司7貫と主人がお願いしたお寿司7貫の内容が違うのに驚きました。
私が苦手なウニは私の方には入っておらず、大好きな主人の方には入っていたり
私は甘エビ好きで主人は江戸前の海老が好みで
そういった違いも覚えてくださっていて、それぞれ好きなものを握って下さったのが本当嬉しかったです！
甘味をお願いするとお抹茶と季節のフルーツが入った大福をいただけるのですが
今回は巨峰がゴロゴロっと沢山入っていてめちゃめちゃ美味しかったですね＾＾
何をいただいても本当に美味しくて幸せになれるお料理屋さんです。
ごちそうさまでした♪
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前菜盛り合わせ
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お寿司7貫握り（私の）
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お寿司7貫握り（主人のもの）
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追加のお寿司（〆鯖・平目・鮪）
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お刺身盛り合わせ（赤貝・北寄貝・いか）
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自家製お漬物
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自家製カラスミ
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出汁巻き卵
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肝吸い
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甘味（中身が見えるように割らせて頂いたので巨峰大福とお抹茶）
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お魚とワインがとっても美味しいお気に入りのお店♪
大好きな勘べえさんにお伺いしました♪
今回お願いしたのは
・前菜盛り合わせ
・お寿司7貫
・煎り銀杏
・甘鯛の松笠焼き
・せいこ蟹
・出汁巻き玉子
・ラムの炭火焼き
・お土産に穴子丼
・お土産に鰻棒寿司
・ワイン（白・赤）
どれもとっても美味しく頂きました！
（個人的にはお寿司の中トロと前菜の白子ポン酢の美味しさに特に感激でした＾＾）
お土産は冷めてから頂いたのですが、穴子はふわふわでしたし
鰻棒寿司には大好きな実山椒が入っていてどちらも美味しすぎ！幸せでした＾w＾
野菜が大好きな訳ではない主人が勘べえさんのお野菜は美味しい美味しいって笑顔で頂いていて
お魚だけでなくお野菜も本当に美味しくいただけるお店です♪
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主人のお誕生日お祝いで久しぶりの勘べえさんへ
今回お願いしたのは
前菜盛り合わせ
九条ネギとジャコのサラダ
蒸し毛ガニ
貝のお刺身（赤貝、アワビ、帆立貝）
マナガツオの西京焼き
鰻蒲焼
お寿司（中トロ、赤身、ほうぼう、〆サバ、車海老、数の子、うに、いくら）
白ワイン（ルバイヤート甲州シュール・リー）
赤ワイン（ルバイヤートルージュ樽貯蔵）
お土産に筍ご飯
どれも丁寧に作ってくださってとっても美味しく頂きました！
盛り付けも綺麗で器も素敵、大好きなお店です。
お祝いなど特別な日にまたぜひお伺いしたいです＾＾
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至福のひととき♪
お友達の退職お祝いで大好きな勘べえさんに伺ってきました！
ランチの時間帯でしたが、おまかせのコースをお願いしました。
前菜：毛ガニ、九条ネギとじゃこのサラダ
前菜盛り合わせ（どじょう唐揚げ、目光唐揚げ、バイ貝旨煮、夏野菜、もずく、切干大根）
お造り：大トロ、中トロ、鯛、鯵、しめ鯖、烏賊、いくら、帆立、鳥貝、数の子、カラスミなど
お椀：アワビと金糸瓜
焼物：鰻の白焼き
煮物：鯛の兜煮
揚物：天ぷら盛り合わせ（海老、稚鮎、茄子、万願寺唐辛子、茗荷など）
甘味：ぶどう大福とお抹茶
どれも物凄く美味しくいただきましたが
個人的には毛ガニ、九条ネギのサラダ、目光唐揚げ、カラスミ、お椀が特に美味しかったです＾＾
いつも本当に美味しいお料理をいただける割烹料理店です。
お昼から至福のひとときを過ごさせていただきました♪
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
大好きな勘べえさん、今回はテイクアウトで
お刺身の盛り合わせをつくって頂きました。
鮪大トロ
鮪赤味
鯛
鰺
とり貝
帆立貝
甘海老
烏賊
数の子
蛍烏賊
どれもとっても美味しく頂きました(*^^*)
特にトロ、甘海老、とり貝が絶品だったです！
一緒に宮崎の都農ワイン・シャルドネも頂いてきましたが
フルーティーで癖がなく飲みやすくて、南国を感じるお味でした♪
またお店でゆっくりと頂きたいです。
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幸せになれるお料理を頂ける割烹料理屋さん♪
叔母の誕生日祝いで、大好きな勘べえさんに訪問させて頂きました。
前菜
お椀：蛤
お造り：河豚、帆立、蛸、酢鯵、車海老
焼物：桜鱒の味噌焼き
煮物：海老しんじょう、筍、空豆
揚物：稚鮎、河豚の白子、蕗の薹
お寿司、赤出汁
甘味（イチゴ大福）、抹茶
どれも本当に美味しく頂いて幸せ一杯、お腹一杯です＾＾
今回は運転手だったのでお酒は飲めませんでしたが
リンゴジュースもとっても美味しかったです♪
記念日には是非伺いたい大好きなお店です＾＾
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美味しい和食にワインが進みます♪
ランチでは初めての訪問です。
今回は「刺身とちらしの二段重」とランチワインの白を2杯お願いして
ゆったりとした素敵なランチを過ごさせて頂きました♪
ランチでも前菜がついてくるのも嬉しいです！
前菜をゆっくり頂きながらの美味しいワイン。
至福の時です〜＾＾
そしてメインの二段重♪
この日のお刺身は
トロ・鯛・〆サバ・数の子・穴子・海老・蛸・烏賊
どれもとても美味しかったですが
個人的には〆サバ・穴子・数の子が最高でした！
（って最高なのが多過ぎですね＾w＾）
ちらし寿司も酢飯が良い塩梅でとても美味しかったです。
ランチもディナーも美味しくて、オススメの割烹料理屋さんです♪
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★夜に伺った時は写真を撮らなかったので、画像はお昼の二段重膳プラス甘味です
7000円のコースをお願いし、二人で瓶ビール1本と日本酒を4合？5合？頂きました＾＾
江戸切子のグラス、今治タオルのおしぼり、器も素敵で嬉しいですね。
お店はこじんまりとしていますが、とても雰囲気の良い空間で落ち着く感じです。
カウンターに座らせてもらったのですが、マスターのお仕事が近くで見られるのもとても良かったです。
前菜：スッポンの茶碗蒸しが絶品でした。苦手な白子があったのですが、全く臭みもなく白子の概念が変わる美味しさでした！
お椀：ホウボウとふきのお椀、優しいお味で美味しかったです。
お造り：鮪大好きですが、こんなに美味しい鮪は初めて食べました。マスター自ら豊洲で仕入れされているそうです。
焼物：お魚の名前は失念しました（かなりお酒も頂いてたので＾＾；）
揚物：ホウボウの天ぷら。個人的にはこれが一番美味しかったです。
食事：土鍋で炊き立てのご飯と赤出汁のお味噌汁にお漬物
甘味：目の前で作って下さったイチゴ大福とお抹茶
どれもとても繊細で優しい味付けでとても美味しかったです。
次回伺った時には忘れずに写真撮ってきたいと思います。
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お店の外観
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外のメニュー
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お料理のメニュー
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今治タオルのおしぼり
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お昼でも前菜がついてきます
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二段重膳の一段目
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二段重膳
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二段重膳の二段目
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赤出汁とお漬物
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プラス500円でお手製の甘味と抹茶を頂けます
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bb.de356
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
割烹 勘べえ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3411-7553 |
| 予約可否 |
予約可 お電話にてお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車・徒歩 駒沢大学駅から728m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター4席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月9日 |
| 備考 |
※※※※※クレジットカードのご利用について※※※※ |
| 初投稿者 | |
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大好きな勘べえさん、お久しぶりの訪問です！
お願いしたのは
・せいこ蟹
・お刺身（シマアジ、赤貝、鯛）
・お刺身（ホヤ）
・自家製塩辛
・お寿司（〆さば、ヤリイカ、赤身、トロなど）
・お土産（ちりめん山椒の焼きおにぎり＆鰻棒寿司）
・飲み物（日本酒、グラス赤ワイン、緑茶ハイなど）
何をいただいても美味しくて大好きなお料理屋さんです〜＾w＾
今回はホヤを頂きましたが、以前東北で食べたものより美味しく感じて驚きました〜！
あとは蟹と鯛が絶品♪特に鯛はちょうど良い熟成加減で旨味たっぷり物凄く美味しかったぁ
お寿司の中トロはこちらでいただくのが個人的に一番好き
お土産の鰻棒寿司もお気に入りだし、お酒もとても美味しいのを揃えてくださっています
お通しのもずくもシャキシャキの岩もずくにお酢のお味もとても良くて大好きなんですよね〜
ただこの日は先客さんがいらしてお忙しかったのか少し待つ時間が長めだった気がします
こんなに美味しいお料理ワンオペでされているので大変だと思うのですが！
今度は久しぶりにコースもいただきたいなぁと思います♪