食材の旨みにスパイスが掛け合わさった創作中華が絶品！！豊富なワインやノンアルコールも楽しめるお店 : nope
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食材の旨みにスパイスが掛け合わさった創作中華が絶品！！豊富なワインやノンアルコールも楽しめるお店
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豚の角煮 宝塔肉
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銚子の鰯 葱生姜のタレで巻いて
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青山椒の水餃子
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インカのめざめ春巻き
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スパイス×前菜盛り合わせ
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スパイス×前菜盛り合わせ
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銚子の鰯 葱生姜のタレで巻いて
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よだれ鶏
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よだれ鶏
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豚の角煮 宝塔肉
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豚の角煮 宝塔肉
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つゆそば
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NON3 シナモン＆ユズ
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店内の雰囲気
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かなきち君★
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
nope（ノープ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、アジア・エスニック、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6879 |
| 予約可否 |
予約可 ・お席は基本的に2時間半制となります。(ランチは1時間半) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線千歳烏山駅から徒歩2分 千歳烏山駅から158m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1012401024526 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料別途 5% ※ディナータイムのみ |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター8席、1名テーブル×2席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学児のお子様はランチタイムのみご来店いただけます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年7月1日 |
| 電話番号 |
03-5969-9800 |
| 備考 |
2Fのお店ですが、エレベーターはございませんので階段をご利用してお越しください。 |
| 初投稿者 |
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休日に千歳烏山でランチ。
マイレビ様の投稿で気になっていたお店です。
「スパイス×中華料理」を楽しんできました！！
ビルの2階にあって、綺麗で開放的な空間です。
入口側の大きな窓から入る自然光が良い感じ。
カウンター席がメインですが、肩肘張らずに楽しむことが出来ました！
注文したのは、
定番コース 6,000円
・スパイス×前菜盛り合わせ
・銚子の鰯 葱生姜のタレで巻いて
・よだれ鶏
・青山椒の水餃子
・インカのめざめ春巻き
・豚の角煮 宝塔肉
・つゆそば
・NON3 シナモン＆ユズ 1,080円
どのお料理も食材の旨みにスパイスが掛け合わさって、とっても美味しかったです！！
よだれ鶏や水餃子、春巻きなど王道の中華料理でも、味の想像がつかないから、食べる前からワクワクしちゃいました！！
食材の掛け合わせや発想が楽しくて絶品でした。
豊富なワインやノンアルコールと合わせて楽しめるのが良かったです。
◎スパイス×前菜盛り合わせ
ひと口ずつの前菜は、味の想像がつかないからワクワクしちゃいます！
食べてみると、食材の旨みにスパイスが掛け合わさってとっても美味しい！！
見た目、香り、食感、味わいが全部違うので楽しむことが出来ました。
（赤クラゲ×台湾胡椒のサラダ、カブ×アチャール、新ごぼう×クミンと甘酢、マコモダケサブジー、ひよこ豆アチャール、チシャトウ×ターメリック、春菊ブラック×マスタード）
◎銚子の鰯 葱生姜のタレで巻いて
クレープ生地に巻いていただきます！
鰯の旨みが一気に広がって、ハーブやパクチーがふわっと香ります。
上品な味わいの余韻が続いてとっても美味しい！！
ふわっとしたクレープの口あたりに葱のシャキシャキ食感が良かったです。
新感覚の一品でした！！
◎よだれ鶏
鶏肉はしっとりして柔らかく、噛むほど甘みが広がります。
自家製の唐辛子味噌は、深みと甘みがあって、ピリッとくる！！
この程良い辛みがクセになる味わいでした！！
◎青山椒の水餃子
ぷりっぷりでジューシー！！
口に入れると旨みが溢れてきます！
お肉の旨みを感じた後、ふわっと香る青山椒が絶妙！！
2口目はさきほどのよだれ鶏のソースにつけて、濃厚なお味を楽しみました。
◎インカのめざめ春巻き
パリッパリのサクサク！！
インカのめざめはなめらかで甘みがありました。
スリランカ産の生胡椒がアクセント。
春巻きの具材が初めての感じで、とても美味しかったです！
◎豚の角煮 宝塔肉
こんなに見た目華やかで美味しい角煮は初めて！！！！
盛り付けが素敵なので、何枚も写真を撮っちゃいました！
フォークで切ってみると、ほろほろ！！
口に入れると、柔らかさがありながら、お肉食べてる！！という満足感もありました。
ほど良く濃厚な味わいで、八角がふわっと香ります。
脂の乗り具合もほど良くて美味しすぎました、、
◎つゆそば
香港麺は細くてふわっふわ！！
するするっと食べちゃいました。
実山椒の香りが良くて、上品なスープが良かったです。
「スパイス×中華料理」が新感覚で美味しいお店でした！！
スパイスがキツくなくて程良いと、こんなにも旨みが引き出されるんですね！
今回はランチでコースにしましたが、次回はアラカルトで様々なワインと合わせてみたいなと思います。
また行きたいと思うお店に出会えました(*˘︶˘*).｡*♡