大好きな隠れ家中華料理屋さん！ 12回目訪れた.

中国少数民族料理. （雲南、貴州、廣西主に、四川なと中国南部の地方）. 店主松島さんは人気中華「黒猫夜」の総料理長だった.

お料理は食べやすく美味い. パリパリ完璧な火入れ（鑊氣）、薬味のタレ酸味と辛さが絶妙なバランス上手! 独特のクセとスパイスがたまらない発酵料理. 中国料理に合わせた中国酒(白酒、紹興酒、古酒）が提供できる. 多い種類も素晴らしい.

いい食材を使った本格的な中国鄉土料理でした.

今回アラカルト注文.
( 普段コースが営業して. たまにアラカルトメニューをできる)
①鴨舌炒め(二倍の量注文）
②豚大腸と皮蛋の麻辣炒め
③車海老の四川唐辛子炒め
④ナマズの発酵トマト煮
⑤牛肉四川式辛味煮込み
⑥発酵エビ味噌スープビーフン

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竹間ジェニー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	マツシマ（Matsushima）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	03-6416-8059
予約可否	予約可予約は２名様から
住所	東京都渋谷区上原1-35-6 第16菊地ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急小田原線代々木上原駅南口から徒歩2分代々木上原駅から197m
営業時間
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料込

席・設備

席数	11席（カウンター4席、テーブル7席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
公式アカウント	https://www.facebook.com/matsushima.yoyogiuehara/
オープン日	2016年3月1日
初投稿者	shika-shika（180）
最近の編集者	307c3426856（0） ... 店舗情報（'23/08/31 17:54）編集履歴を詳しく見る