【経堂】唯一無二！ここでしか味わえないヘルシーもんじゃとは「餅もんじゃ ごはく」 : 餅もんじゃ ごはく
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【経堂】唯一無二！ここでしか味わえないヘルシーもんじゃとは「餅もんじゃ ごはく」
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
餅もんじゃ ごはく
|
|---|---|
| ジャンル | もんじゃ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5799-4588 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
経堂駅から183m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年11月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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経堂駅南口から徒歩3分ほどの場所にある「餅もんじゃ ごはく」にお邪魔してきました。こちらはヘルシーでちょっぴり風変わりなもんじゃがいただけると噂の1軒。
江戸時代の「三白（さんぱく）」とは白い3つの食材「豆腐・大根・白米」のことですが、こちらはさらに繊細さや奥⾏き、⾹り、⾷感、本来の味といった五感を研ぎ澄ます「⽩⽶・⾖腐・⼤根・鯛・⽩⿂」の五白に拘った「餅もんじゃ」が看板メニューという嘗てないもんじゃ屋さん。
「ごはく」という店名もそんな「五白」からきているそう。キャベツの代わりに大根のツマを使い、小麦粉の代わりに米粉や餅粉を自家製低温抽出と鯛のW出汁で伸ばした生地がポイント。今回は明太子をプラスしてほんのりピンク色のもんじゃを楽しみました。
トッピングのぶぶあられにおいり、おこげの食感が楽しいもっちりもんじゃ。なるほどこれは美味しい！定番の江戸もんじゃにも自家製低温抽出出汁が使われており、海鮮とも相性抜群。ソースいらずでツマミになるもんじゃでした。
もたれることなくいくらでも食べられちゃうけど基本ヘルシーなので罪悪感はなし。ただただ飲みすぎ注意な1軒です。