今日も笑顔で和はは : 和はは

我が家では、そこそこ頻繁に訪れております！


おまかせ3点盛り（980円）
イサキの炙りだったかな？カツオ、ブリの3種。毎度CPの高い3種です。


水ナスの昆布〆め（580円）
みずみずしい水ナスと昆布、たっぷり茗荷の春らしいおつまみ。
食事のスターターとしていい仕事してます。


焼き野菜のバーニャカウダー（1080円）
焼いたきゅうりは微妙だったようですが、他はばっちり。
バーニャカウダーじゃなくて、さっぱりめのソースがかかってます。


チヂミ
一体何のチヂミだったか忘れました・・・


しらす生のり雑炊（780円）
1人前としては多すぎるかな。2〜3人で分けるとちょうど良さそう。
しらす、海苔、玉子のハーモニー。優しいけど、〆にふさわしい逸品。


おでん
冬場は外せません！とりあえず、全種注文します（笑）。
めちゃくちゃ味が染み込んでて、ちょっと濃いくらいです。


安定の和ははでした。
次回はもう暖かくなっているかな。

あったかメニューが充実している和ははです。
もちろんおでんもあります！


炙り〆サバ（880円）、ヤリイカ（980円）
生ガキ（600円）
お決まりの、まずは刺身から。盛り合わせではなく、好きなやつを適当にオーダー。この日は、炙り〆さば・ヤリイカ・生牡蠣の3種。生牡蠣600円はかなりお得でしょう！香ばしい〆さば、コリコリねっとりのヤリイカ、小ぶりながらミルキーな牡蠣でした。


カキフライ（2個 800円）
一本丸々アジフライ（980円）
小エビとチーズ春巻き 〜カレー塩〜（780円）
当たると嫌なので、カキフライ派の小生です。タルタルソースをたっぷりつけていただきたい。アジフライはソースとタルタルを交互につけていただきたい。小エビとチーズの春巻きは絶品で、炭酸が欲しくなるおつまみです。


明太子（280円）
肉吸いうどん（780円）
温素麺（690円）
たっぷり明太子が混ぜ込んである明太子おにぎり。関西風の甘めの出汁が美味しい肉吸いうどん。夏だけじゃない！あったかソーメン。どれも〆にふさわしく、痒いところに手が届く料理ばかりですよ。

我が家の定番店と化している和ははです。

定期ではないですが、ふらっと入ることの多い和ははです。
刺身から揚げもの、季節もの、〆まで美味しくいただける居酒屋です。


おまかせ三点盛（980円）
生ガキ（600円）
サワラ炙り、ぶり刺、あと1つ何か忘れました・・・真アジ？
香ばしいサワラが美味でした。薬味が多くてありがたい。


真アジなめろう（980円）
味噌味のなめろうで、酢か何かをかけていただきました。確実に白いご飯が欲しくなる！


おでん
全部頼みました。大根、ちくわ、玉子、厚揚げ、こんにゃくの5種類で、150〜180円。
染み染みのおでんで、寒い日にもってこいです。おでんなら何が出ても好物です。うまいわ。


鶏の唐揚げ（720円）
小エビとチーズ春巻き（750円）
鶏の唐揚げはいたって普通でした。砂肝の唐揚げのほうが美味しいかな。
小エビとチーズ春巻きは、炭酸系の飲みものと相性がよく、パリパリでほぼお菓子です。


出汁巻玉子（780円）
出汁が溢れ出る出汁巻玉子です。ふわっふわの仕上がり。
子供が一瞬で食べてしまう美味しさなので、ぜひ試してください。


おにぎり じゃこ山椒（280円）
〆がおにぎりなら、毎回何味にするか悩んでしまいます。
昆布・梅・おかか・明太子・鮭・じゃこ山椒・ネギトロ！こんなにあったら悩むに決まってます。どれを食べてどれを食べたことないのかよく覚えておらず、だいたい同じものを頼んでいるような気がします（笑）。

ちょいちょいメニューが変わるので、毎回新しい発見ありです。
祖師谷で定番の居酒屋です！

メニュー数がとんでもなく多く、オリジナリティーも高いのが和ははです。
何とか入れましたが、ほぼ満席でした。


おまかせ三点盛（980円）
まずはお刺身から！ハマチ、カツオ、炙りサバ。
新鮮で、ちょっと脂がのっていて、最初に食べるに相応しい刺身でした。


おでん（1品150円）
安いので、全部注文しました！
どれも型崩れしていないのに、味はしっかり染み染み。寒いには毎度注文したくなります。パラっと振りかけられた鰹節がさらに旨みを増してくれます。


鶏の竜田揚げ（720円）
揚げたてジューシーな竜田揚げ。老若男女みんな大好きなはず。
レモンをかけてさっぱりと。


一口ヒレカツ（750円）
一口サイズにカットされたヒレカツは、特製ゴマダレでいただきました。もちろんソースでもOK！


お通し
いつも一手間かかっています。それが3種も！
芽株豆腐、カレー風味のアボカド和え、レンコン。


作 純米大吟醸 NOUVEAU 2022BY（グラス880円）
作のボジョレーヌーボー的なやつを注文しました。甘さ控えめ、キリッと辛口でした。

他にもいろいろと追加。
自然と笑顔になってしまう居酒屋です。

和ははのおでんが始まりました！しみしみの熱々おでん、たまりませんね〜。


おでん（1個 150円）
全種類1本150円だったので、とりあえず「全部！」と注文しました（笑）。
どれも味がしっかり染みていて美味です。薄すぎず濃すぎず完璧な仕上がり。型崩れも一切なし。なぜこんなに綺麗に煮込めるのでしょう。この冬、毎回注文するでしょうね。


おまかせ五点盛（1100円）
何だったか忘れましたが、5種盛り合わせです。1人前でこれですからお得！
2人で食べても、1人1〜2切れあります。


つぶ貝とエリンギ エスカルゴバター（720円）
つぶ貝とエリンギをエスカルゴバターという謎のバターで炒めた逸品。隣の席の人に教えてもらって注文しました。ま〜、食べ出したら止まらない美味しさ。炭酸系のお酒か日本酒とよく合います。


鶏竜田揚げ（650円）
ポテトフライ（380円）
定番の竜田揚げ。梅ソースみたいなのがなくなりました。揚げたてサクサクで、そのままでもマヨネーズでも美味。ポテトフライは子供用。


おかか、明太子（1個280円）
〆はふんわり大きめのおにぎり。初のおかかとしっかり混ざった明太子。明太子を混ぜ込んでるのは、珍しいですよね。これを食べたら、今日も終わりだな〜と感慨深くなります。

この記事を書いてるそばからおでんを食べに行きくなる！
近々、また行きます。

とんでもなく雨が降っていましたが、気合いで和ははへ！
食べているうちにスッキリ止みました。


おまかせ五点盛（1080円）
カツオ、白烏賊、鮫カレイ、炙り鰆、炙り〆鯖の五点でした。鮫カレイが抜群に美味しゅうございました。


水茄子と玉ねぎのサラダ
値段がわからなくなりました・・・
瑞々しい茄子とシャキシャキの玉ねぎ&水菜。いくらでも食べられるサラダです。


チャプチェ（550円）
韓国料理や中華料理系も置いてありました。麻婆豆腐も気になりましたが、チャプチェから。
きのこと野菜たっぷりのチャプチェで、糸唐辛子を避ければ、辛さは気になりません。


鶏竜田揚げ 梅オイル添え（650円）
定番の竜田揚げ。マヨネーズでも美味しいですが、梅オイルでさっぱりいただくのも最高です。
炭酸系の飲み物によく合います。


とうもろこしのかき揚げ（680円）
子供が大好きなとうもろこしのかき揚げ。そのままでもいいし、ちょい塩でもいい。
サクサクの揚げたてはもちろん、少し時間が経ってもサクサクのままです。


おにぎり 鮭（280円）
おにぎり 明太子（280円）
この日の〆は2種。具材が中に入っているタイプではなく、ご飯に混ぜ込んであるタイプでした。どちらの仕様になるかはその日ごと？パラっとほぐれるくらいやわらかめに握られたおにぎりで、〆に最適です。

まつもと 守破離をおともにいただきました。
どの料理も安定して美味しいですね〜。

友人ら家族と和ははへ！
1〜2名だと入口付近のカウンター、3名以上だと奥のテーブル席に案内されると思います。


水ナスと茗荷の昆布〆め（550円）
鶏竜田の揚げおろし（680円）
さっぱりと食欲を増進させる2点からスタート！
季節ものの水ナスと、夏に嬉しい茗荷を昆布風味でいただきました。一口目にふさわしい瑞々しさと爽快さがありました。その後、少し油を混じえた鶏竜田。やわらかく揚がっているので、子供でも美味しくいただけます。


三点盛（1人前790円）
カツオ、平目、〆サバ炙りの三点。
こちらも夏らしい新鮮な刺身で、にんにく醤油や醤油をつけ、薬味とともにいただきました。


とうもろこしのかき揚げ（680円）
砂肝の唐揚げ にんにく醤油（550円）
揚げ物ゾーンに突入。子どもが大好きなとうもろこしと、たま〜にしか見かけない砂肝の唐揚げ。塩で甘みを増したとうもろこしは、サクッと口の中で弾けて消えていきました。砂肝はコリコリ食感で、にんにく風味が力を与えてくれます。


アジのなめろう のりに巻いて（800円）
平目のカルパッチョ（880円）
刺身回帰。海苔ごと楽しむアジのなめろう、白ワインに合う平目。
小生は日本酒 unfeighedとともにいただきました。


おにぎり じゃこ山椒 鮭（1個280円）
〆は大きめのおにぎり。ふんわりと握られているので、量はそこまで多くありません。〆にちょうどいいくらいです。

安定の和ははでした。
子連れでも安心して利用できます。

以前の場所からすぐ近くに移転しました。2階から1階に移ったので、分かりやすいです。
なんと、クレープリーチロルの隣でございます。

入ってすぐはカウンター、奥にテーブル2つ。
そのうち2階席もできるとか。


特大岩ガキ（1000円）
おまかせ五点盛（1人前1080円）
超巨大岩ガキと時鮭・カツオ・イサキ炙り・北寄貝・真アジの五点盛。
厚めの切り身で豪快にいただく居酒屋スタイル。盛り盛り食べてお腹いっぱいです。


時鮭カブト ハラス焼き（500円）
ワラサカブト焼き（500円）
激安のカブト焼き二連発！
時鮭とワラサの頬肉を頬張りつつ、チマチマと解体し、最後の最後までいただきました。


魚介マリネのサラダ（880円）
海鮮納豆 海苔に巻いて（700円）
飛び子たっぷりの魚介サラダと、ネバネバ海鮮巻き。
海鮮巻きには、納豆・オクラ・ネギ・沢庵・揚げ玉・刺身の切れ端が入っています。揚げ玉が入っているせいか、微妙な風味の広がりがあります。


鶏竜田揚げ 梅オイル添え（650円）
とうもろこしのかき揚げ（680円）
エビ春巻 カレー塩（690円）
揚げ物三連発！
唐揚げじゃないよ、竜田揚げだよ。梅オイルでさっぱり。
甘み全開のとうもろこしのかき揚げは、子供にすべて取られる勢いでなくなりました・・・
エビ春巻には、オシャレなカレー塩。スパイシーな風味だけで、味は塩です。


大山鶏のとりわさ（480円）
おにぎり ネギトロ（280円）、お味噌汁（200円）
〆は、とりわさをつつきながら、おにぎり&味噌汁。
ソウルフードと言っても過言でないおにぎりを、ちょっと風変わりなネギトロにしました。味噌汁の具材は浅利。

和ははが移転して、さらにパワーアップしました。
すぐ近くに移転したので、すでに認知されており、余裕の満席でした！