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店名 |
中國菜 雲蓉(ユンロン)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
0422-27-5988 |
予約可否 |
予約可 電話でのお問合せをお願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩6分、東急吉祥寺店裏エリアに在り。 吉祥寺駅から357m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナー営業のアラカルトの場合はお通し代600円とワンドリンク制 |
席数 |
12席 (テーブル12席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に東急デパートの駐車場有りコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 間口が狭いのでベビーカーは店内入店不可です。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年12月23日 |
備考 |
店主の経歴 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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初訪問。
吉祥寺の人気中華料理店。
以前から気にはなっていたものの1人ではなかなか行きづらく今まで行けてませんでしたが、今回フォロワー様からお声がけ頂き日曜日の夜に予約して3人で突撃‼️
■アクセス
吉祥寺駅から徒歩7分くらいで、ハンバーグで有名な「挽肉と米」のすぐそばです。
それにしても日曜日の夜の吉祥寺、久しぶりに来ましたが若い世代でごった返して活気に溢れた町です。
お店に到着するとご主人様のお父様が経営されるハンコ屋さんが全面に目立ち、レストランは完全にその裏に隠れてて脇から入る感じ(笑)
■店内の様子
中に入っても1/4はハンコ屋さんに取られてるような小ぢんまりした店内ですが、ご主人の拘りを随所に感じるシックな雰囲気です。
ご主人様と奥さんとお姉さんの3人のオペレーション。
■感想
一言、期待以上にすげぇ〜美味い‼️
精肉店で有名なサカエヤさんの近江牛や走る豚、長崎県五島産オオモンハタ、岡山県吉田牧場のブラウンスイス牛の牛乳を使った杏仁豆腐などしれっと出て来ます(笑)
それらのこだわりの食材を四川での修行経験もあるシェフが、シンプルな四川料理で仕上げて来ますが、コレがど直球に美味い‼️
スタートの豪華な前菜盛り合わせと言っていたかわからないけど、このお店が普通のお店では無い事を直感。
2皿目の近江牛のレバニラ炒めで早くもノックアウト。
火の入ったレバーが苦手な私がマジで感動してしまいました(笑)
その後も素朴で実直な雰囲気のシェフのストレートに美味しい分厚い料理の連打でした。
ランチは日替わりメニュー、夜はアラカルトから多彩なコースまである模様で、コレはマジ再訪確定‼️
■本日の常連様スペシャルコースの内容は以下の通り
1皿目
•ピータン豆腐
•イクラの紹興酒漬け
•近江牛のハツとタンの吉林省延吉式スパイス串焼き
•よだれ鶏
•走る豚のスペアリブの腸詰、おおまさりの塩茹で
•発酵トマト、発酵大豆、ツルムラサキのサラダ
•ジビーフスネ肉の麻辣煮、ウチヒラのパリパリ揚げ
1番感動したのは近江牛のハツとタンの吉林省延吉式スパイス串焼き‼️
肉質の良さに悶絶。
2皿目
近江牛のレバニラ炒め。
圧巻のレバー。コレはもはやレバーでは無い‼️
3皿目
走る豚の餃子、春巻き。
食べると走る豚の旨味爆弾。
4皿目
原木舞茸、長崎県五島産オオモンハタ
舞茸とオオモンハタの旨味が溶け出したソースがやばかった。
5皿目
走る豚の肉団子の上海蟹煮込み。
反則技の美味しさ。
パワフルな旨味の塊だけど、わざとらしく無いアプローチで、食べ疲れしない。
6皿目
雲蓉特製麻婆豆腐。
初めて食べる麻婆豆腐の味に感動。
白飯は当然大盛りでガンガンススム‼️
7皿目
鰻、じゃがいも、ビーツの黒酢炒め。
鰻も美味いんだけど、それより美味いじゃがいもとビーツに言葉を失う‼️
8皿目
•岡山県吉田牧場のブラウンスイス牛の牛肉を使った杏仁豆腐
•岡山県吉田牧場のブラウンスイス牛の牛肉を使った山椒のアイス
•カシュウナッツ
最後のカシュウナッツまで拘りの美味しさ‼️
3.66