アシカのチョイ呑み放浪記！鳩時計がひっそりと時を刻む釜めしがオススメの名店居酒屋！ : 大貫
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アシカのチョイ呑み放浪記！鳩時計がひっそりと時を刻む釜めしがオススメの名店居酒屋！
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店舗基本情報
| 店名 |
大貫
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、釜飯 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3998-8880 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線富士見台駅より徒歩９分程度。 富士見台駅から486m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
完全禁煙になっています。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今夜はオフ会、ふっふっふ！
久しぶりのオフ会なので懐かしさすら感じます！
さて、今夜は西武池袋線富士見台駅の大貫が会場！
10名で貸し切りできる家庭的な雰囲気です！
まずは、エビスビールで乾杯〜♪
愉しい宴の始まりです！
では、いきます！
天然とらふぐのてっぴとてっさ
プルプルコラーゲンたっぷりの湯引きされた皮！
てっさの身は厚めのカットで弾力感！
しっかり熟成された歯ごたえは旨みがしっかり！
自家製ポン酢でさっぱりとした逸品です！
刺身盛り合わせ
大きなお皿に厚切りの刺身がたっぷり！
本日のラインナップは！
天然本鮪赤身
天然本鮪カマトロ
石鯛
地たこ
真鯛柚子締め
鯖の酢洗い
すじ取りされてなめらかな旨みが濃い本マグロ赤身！
希少部位のカマトロは甘いジューシーな脂！
石鯛はコリッコリの食感が小気味よい！
地たこは身が締まった弾力がいいお味！
柚子の風味香る真鯛は熟成感のある白身の旨み！
真鯖は軽い酢〆で凝縮された味わいです！
魚の目利きとひと手間かけた刺身は、
なかなかクオリティ高くお酒がすすみますね！
合わせたお酒は！
桂月 超辛口特別純米酒 60生酒！
キレのあるクリアな呑み口に刺身との相性抜群！
熊本直送馬刺し
鮮やかな赤身は噛むほどに濃ゆい旨みがあふれます！
生姜醤油でさっぱりいただきますぞ！
鮮度抜群のレバ刺しは身がプリップリ！
こちらはニンニクごま油で風味豊かにいいお味！
馬刺しに合わせたお酒は！
月山 芳醇辛口純米 しぼりたて無濾過生酒
フレッシュな米の旨みが肉のタンパク質に合うぞ！
すっきりしながらも広がる余韻にうっとりです！
厚岸牡蠣のチーズ焼き
牡蠣殻にたっぷりのクリームソース！
中には大粒の牡蠣がゴロゴロ！
ふっくらした身から広がる磯の香り！
天使ラベルのアスティスプマンテが、
ほんのり甘くやさしい泡で包み込みす！
国産鰻の鰻玉釜めし
〆のご飯はお店自慢の釜めし！
木蓋を開けると立ち上がる湯気！
一面覆われた黄色いふわふわの玉子の中から、
褐色のうなぎがでてきたぞ！
粒立ちのよいお出汁香るご飯に脂がのったうなぎ！
おこげもしっかり味わいながら〆にぴったりね！
さつまいもと黒蜜アイス
バニラアイスクリームには濃厚な黒蜜たっぷり！
仕上げに焼き上げたさつまいもをトッピング！
冷たさと温かさが交わるスイートな味わいは、
お腹にほっこりいいデザートです！
大将の手仕事と細やかな心遣いがいいですね！
ノスタルジックでステキなお店です！
そして壁には古き懐かしさ感じる鳩時計！
以前のお店から守り続けられてるお店の看板！
ホッホ♪ ホッホ♪
そろそろお腹いっぱい！ほろよい気分♪
鳩が鳴いたら帰りましょ♪