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握りで
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外観
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魚雷
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焼き牡蠣バター醤油
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洌 純米大吟醸
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お通し
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ちょこっと馬刺し
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しゃらく
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やきやき
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赤てん
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つゆだく肉焼売
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内観
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内観②
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外観②
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ショウケース
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のみもん
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くいもん
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外観③
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いかに必要であろうと、いかに正当化できようとも、戦争が犯罪だということを忘れてはいけない。
ヘミングウェイ
▶さて本日はこちら【魚雷】
赤羽の駅から歩いて3分ほど
赤羽1番街。
2024年2月29日オープン
店外のショウケースから商品をいただけるスピード提供!
吞兵衛集まる大人の街赤羽エリアで「佐藤商店」など数多くの人気店を出店する「株式会社 一歩。」が展開する新店舗。
平日の夜に伺いました。
ぷらぷらっと赤羽1番街を散歩中~
どこ入ろうかな?う~ん、あれ?おっと、ここは?
と気になるお店を発見。
魚雷??名前いかちいじゃない。
足を止めてキョロキョロしているとスタッフのお兄さんと色々お話。
え?まだオープンしていない?
でも前倒して今日オープンにする!(笑)
となんとも愉快なお店に間違いない。
迷いなく入店。
店内はスタイリッシュで綺麗です。全部前のお店から変えたみたいですね。
ちなみに前のお店も同じ系列らしいし隣の「闇市」も同じらしい。
凄いっすね!そう実は闇市さん行こうかなと思っていたところ。
店内はオープンキッチン。
色んなお店で和食の技術を磨いたという大将さん。
笑顔で優しく気さくな方です。
奥にはテーブル席もあって店内の大きさも丁度いいし、これくらいのお店って好き。
夏は外にテーブルだしたり、立飲みにできたり、良いですよね。
BGMは洋楽♪
▶本日いただいたもの(一部抜粋)
・〈寫樂 純米吟醸 無濾過生酒〉
今宵二軒目乾杯は日本酒からはじめます。
別紙に本日の日本酒メニューありました。あ、写真撮り忘れた…。
目の前でたっぷり注いでくださる。ありがたや。
あ~しゃらくうんめぇ~
日本酒は他に「洌 純米大吟醸」もいただく。
小嶋総本店の特約店限定ブランド、洌!旨さとキレが光る純米大吟醸!
爽やかでフルーティー♡大好きな味のJAPANです。
お通しは握りで茄子とブリ。おお、良いですね~
・【ちょこっと馬刺し】280円
鮮度も抜群で、一人飲みに最適な量です。
美味しい~
ニンニクちょんとつければ俺の魚雷発射管に一発ガツン装填完了。
・【握り】
特別にお刺身を握りで頂きました。ありがとうございます。
カマトロとシマアジ。
とろけます。新鮮。めちゃ美味い~
大将が直接市場に行って買い付けするみたい。
店前のショウケースに並ぶネタの数々。好きなやつをすぐいただける。このシステム熱い。
途中で通りかかったおっちゃんがお金渡して買ってたのは笑ったな。人情の街赤羽。
・【つゆだく肉焼売】190円
自家製。出汁の効いた和風肉焼売。
これまたスゴイ逸品です。肉汁あふれる。ウマいです。
・【焼き牡蠣バター醤油】580円
じっくり丁寧にゆっくり焼き上げます。
今日の産地は…忘れました。確か長…なんとか笑
小長井だったかな……
醤油を数滴たらしていただきます。
甘い。ぷりぷりや~
そろそろ俺の魚雷が…
・【赤てん】580円
島根のソウルフード。
魚肉の練りもん。
酒のアテっすね。ウマい。
あぁまた良いお店を発見してしまいました。
赤羽楽しいわ。
ほろ酔い気分でいい気分(^^)
うん、今度はお隣の闇市で何か漁るかな。
ご馳走様でした。
たくもんがとおります。ちゃすちゃす♪