さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 亀有 炭火串焼うゑ草 （スミビクシヤキウエクサ） : 炭火串焼うゑ草
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炭火串焼うゑ草
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さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 亀有 炭火串焼うゑ草 （スミビクシヤキウエクサ）
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手羽先 280円
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中華そば 700円
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中華そば 700円
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もち
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なす焼びたし
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つなぎ 200円 くび小肉 200円 とり皮 150円
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豚バラ巻き（レタス） 250円
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豚バラ巻き（レタス） 250円
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豚バラ巻き（えのき） 250円
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豚バラ巻き（フルーツトマト） 390円
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ピーマン肉詰め 250円
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外観
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つくね 230円
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しいたけ 230円
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白きも 230円
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なんこつ 200円
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天然赤身刺し 1100円
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ぼんじり 200円
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店内
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葛飾ねぎ鍋 1200円
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葛飾ねぎ鍋 1200円
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カツオのたたき
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店内
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火串焼うゑ草（スミビクシヤキウエクサ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、水炊き、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3601-3733 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
常磐線 亀有駅より徒歩3分 亀有駅から296m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年3月27日 |
| お店のPR |
焼き鳥屋のやきとり
新鮮なその時期で美味しい地鶏と季節の地場産野菜を備長炭で焼くみせです。 おすすめのたれ、自家製にんにくたれ、こだわりの塩、備長炭ならではの味を存分に味わってください。 |
| 初投稿者 |
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カテゴリ:【東京】焼き鳥・ヤキトン
年間10回くらい訪れる亀有。
もちろんシマちゃんのアフターです。
炭火串焼うゑ草（スミビクシヤキウエクサ）
もうこれだけ、亀有のお店を行く尽くすとさすがに厳しいのではないかという心配を余所に・・
今回も衝撃的なお店でした。
これだけ食べて・・生中・鳳凰美田・貴・シークワーサーハイ呑んで
6000円でお釣り来ちゃいましたｗ
葛飾ねぎ鍋 1200円
とろりと煮込んだネギ鳥つくね。
シンプルな素材で分かる濃厚な鶏出汁の旨さ。
フレンドリーに話にものってくれるご主人との会話が楽しく、
他のお客さんもみな笑顔で楽しそう。これが日常なのか・・
ぼんじり 200円
素材に自信がある薄目の塩味付け。これが旨い。
天然赤身刺し 1100円
熊本から直送の馬刺し。メニュー数は驚くほど多いけどその全てにセンスも感じます。
なんこつ 200円
白きも 230円
悶絶。
しいたけ 230円
これは必食したい。
つくね 230円
塩加減もいいけど、こちらで是非オススメしたいのが「タレ」。
深みがあるけど甘さ低くキレがある。日本酒に絶妙。
手羽先 280円
焦げ目香ばしくふわっとジューシー。
ピーマン肉詰め 250円
タレを存分に味わいたいならこちら。
豚バラ巻き（フルーツトマト） 390円
豚バラ巻き（えのき） 250円
豚バラ巻き（レタス） 250円
豚ばら巻きは全て強くオススメしたいが、究極はレタス。
豚肉に接しているレタスは脂を吸い蒸し野菜。
中のレタスはしっかりサラダ。
この味のグラデ−ション・・ちょっとパクッてやってみよっとｗ
つなぎ 200円
くび小肉 200円
とり皮 150円
上質な素材、最高なタレ、信じられないプライス・・
それだけでなく一品料理もどれもが美味しい。
正直まだまだ食べたいメニューも多すぎて、この店をブログで1発で紹介するのがもったいない。
前編後編に分けたいとさえｗ
中華そば 700円
出汁自慢の全てのお店でラーメンを出してほしい。
未来の大人たちのために、そんな日本になって欲しい。
亀有・・いいトコなんて表現を超えてワンダーランドですねｗ
ちゃんと仕事が終わったら呑む文化が根付いていて、お金があるときないときによって使い分けていつでも楽しめる日常。
そしてそれを分かって楽しい時間を料理とともに提供しているご主人。
飲食店と客って人と人なんだなぁ、愛で繋がってるんだよなぁ。
そんなことを考えながら半蔵門線で爆睡し狂気に満ちた渋谷を横切って帰宅しました。