土曜日の新しいお店は「おにぎりWiTH」 : カフェ コペ

４月末で「cafe Kite(ｶｲﾄ)」が終了して次に入るお店は何だろうな？と楽しみにしていました。
そして、５月末から「おにぎりWiTH(ウィズ)」さんが入りました。
おにぎりが凄く好きなのでめちゃくちゃ嬉しいです。

おにぎりWiTH････どこかで聞いたことが････！
火曜～金曜7:00～13:30営業の持ち帰り専門のおにぎり屋さんです。
美味しいと評判のお店なんですが営業時間が合わず行けなかったんですよね。

土曜日の16:00までやっているのでこれなら行ける！
早速行っていきました。

お店に到着したのは13:00、お昼の波が収まった後で先客はいませんでした。
店内に入ってすぐのカウンターに多種類のおにぎりが置いてあります。
こちらにあるのは、ちょっと変わり種のおにぎりが多かったです。
時間が遅かったので売り切れになっているおにぎりもありました。
この他にメニューがあって定番のおにぎりはその場で握ってもらえます。
メニューをみて、カウンターのおにぎりを確認して、定番１個とチャレンジ１個にしました。

・足立市場直送　坂順さんのシャケ　300円
大きい！コンビニおにぎりより一回り大きいです。
握りたてホクホク温かのおにぎりをいただきます。
美味しい！
まずパクっと食べるとホロッと崩れる握り具合がいい、そしてお米が美味しい。
使用米はつや姫でWiTHさんは「つや姫使用登録認定店」だそうです。
シャケがしょっぱ過ぎず味が濃く、ツヤツヤの海苔は噛んだ瞬間パリ！と歯切れがいいです。
そして塩の塩梅が良い。
はぁ～評判通り美味しいおにぎりです。

・フィレオフィッシュ　280円
チャレンジおにぎりです。
舟形になったおにぎりに白身魚のフライがドン！その上にタルタルソースがかかっています。
こちらもかなりの大きさです。
ではいただきます。
作り置きのおにぎりなので海苔はしっとりしています。
海苔、お米、フライ、タルタルソース、合うのかな？と思いましたが････めっちゃ合います！
見た目かなりジャンクですが食べると意外とおとなしいです。
なんだろう？ベースのお米の良さとかが関係しているのでしょうか？

・かき玉汁　180円
澄んだスープにたっぷりの玉子、このご時世貴重です。
出汁の効いた汁に塩分は控えめホッとする美味しさです。

・ツナマヨ　250円(にぎりたて)
・たこ焼き　250円(作り置き)
夫注文。
夫曰く「大きい！美味しい！たこ焼きとおにぎりが合うとは思わなかった！」だそうです。

おにぎり２個でお腹がいっぱいになりました。
色々お話が聞けてシャケの部位や海苔のこだわりの話は興味深かったです。
「おにぎり」されど「おにぎり」こだわればこだわる程、奥の深い食べ物だと思います。
お店で握ってもらってその場で食べるのが一番美味しいですが、時間が経つとお米に具材の味が染みてそれもまた美味しい。
テイクアウトもできるので６個買って帰って夕飯にしました。
この日は１日おにぎりばかり食べていました、ちょっと食べ過ぎました(笑)

１月から土曜日は「cafe Kite(ｶｲﾄ)」でしたが、４月２２日で終了になりました。
遠州焼き、意外性があって美味しかったので残念ですが、諸事情があり土曜日枠から抜けます。
次の土曜日枠はまだ決定していませんが、どんなお店が入るのかちょっと楽しみでもあります。

・ガーリックシュリンプ
夫注文。
この組み合わせ美味しくない訳がない。
一口奪い取りました(笑)

・鶏五目チラシ
鶏五目チラシ？合うのだろうか？と半信半疑で実食。
ほぉ～びっくり！合うんですね！
食べ応えもありお腹がパンパンになりました。

・豆乳とごまのポタージュスープ
具沢山で食べ応えがあります。
豆乳とごまの風味が全面に出ていて美味しい。
ベースの味が何なのか考えながら飲んでいましたが･･･分からなかったんですよね。
う～ん次が無いので永遠の謎になりました。

単発で遠州焼き復活があるかも？と言う事なので期待しています。
cafe Kite(ｶｲﾄ)さんお疲れ様でした。

以前の土曜日営業はワッフルの「ふるーるかふぇ」でしたが、今年から遠州焼の「cafe Kite(ｶｲﾄ)」に変わりました。

遠州焼とは？「遠州浜松のご当地グルメで薄焼きのお好み焼きです。生地に沢庵が入っているのが大きな特徴です。」
説明を見ただけでは全く想像がつきませんがお好み焼きベースだったら絶対に好きな味だなぁと思って食べに行きました。

遠州焼の種類は「豚玉」「牡蠣」「おでん」「クアトロ」の４種類。
(３月になったらメニューが変わるそうです)
夫はオーソドックスな豚玉、自分は変わり種のクアトロにしました。

・クアトロ　900円
三段に巻かれたお好み焼きの生地にチーズがたっぷり乗っています。
チーズの種類はモッツアレラ、チェダー、ゴーダ、クリームの４種類かな？
ごめんなさい、チーズに詳しくないので違っているかもしれません。
料理と一緒にタバスコとスティックタイプの蜂蜜が付いてきます。
まずはチーズのない所をいただきます。
確かに沢庵が入っている！そのせいか少し生地が甘く感じます。
次にチーズの所をいただきます。
沢庵入りのお好み焼き生地にたっぷりのチーズ、想像していたよりもめっちゃ合います。
これ美味しい！
そして見た目よりもボリュームがあります！お腹いっぱいになりました。

・豚玉　750円
生地が巻かれているけれども、使っている材料はお好み焼きの豚玉と一緒です。
夫曰く「豚肉が箸で切れるくらい柔らかい、ボリュームがある、味はお好み焼き！美味しい！」

・焼きプリン(いちご)　450円
夫注文。
夫曰く「上半分あっさりゼリーに下のプリンはしっかりとした食感で甘さ控えめ」

遠州焼きを初めて食べましたが思っていたよりもボリューミーで美味しかったです。
３月には新しいメニューが出るそうなのでまた食べに行きます。

カフェコペさん日により店主さんが変わるシェアスペースキッチンになっています。
土曜日はワッフル料理の「ふるーる かふぇ」です。

・好きなジェラードとワッフルのセット(ドリンクつき)　750円
単独だと500円です。
ジェラードは豆乳黒豆きなこにしました。
ワッフルとジェラードの他にフルーツが添えられています。
表面はサクッとした食感のワッフルで甘さは控えめ、このワッフル好きだなぁ。
ドリンクはアイスコーヒーにしました。
たっぷりの入っていて飲みごたえ十分です。
めちゃくちゃ暑いこの時期、ジェラードとのセットは嬉しいですね。

カフェコペさん日により店主さんが変わるシェアスペースキッチンになっています。
前回はカフェコペさんのランチをいただきました。

今回は月曜日だけの「ゴメのパパ料理」に行ってきました。
何しろ営業日が月曜日だけなので行く機会がほとんどありません。
ゴールデンウィークの5/2にやっと行く事ができました。

・ペンネ　ブッタネスカ～娼婦風～　1,100円
　スープ、サラダ、フォッカチャ、ミニドリンク付き
　スープをほうれん草のビシソワーズに変更　プラス200円

まずはスープとサラダ、フォッカチャがサーブされます。
スープはほうれん草のビシソワーズに変更しました。
まったりとしたビシソワーズにほうれん草の青味が良い感じで合っています。
通常のビシソワーズよりもこちらの方がかなり好きな味でした。

次にペンネが到着。
ところで、ブッタネスカとは？調べてみたら正に「娼婦風」を指す言葉らしいです。
イタリアのパスタは職業を料理名にした物が多いそうで
カルボナーラ　＝　炭焼き職人
ペスカトーレ　＝　水夫
マリナーラ　＝　漁師風
しかし、娼婦風とはまた大胆な名前を付けるものですね。

そのブッタネスカですが、トマトソースにニンニク、唐辛子、アンチョビ、オリーブ、ケッパーを使ったソースです。
今回はパスタではなくペンネでそのソースをいただきます。
ペンネの茹で具合はちょい固めのアルデンテでかなり好みです。
そしてピリ辛のトマトソースにゴロゴロ入ったオリーブがかなり嬉しい。
全体的にバランスの取れた味付けになっています。

意外と侮れないのがフォッカチャ、もっちりとした食感で美味しい。
ペンネのソースを付けて食べたらかなり良い感じでした。

・桜鯛のカルパッチョ　400円
カルパッチョで400円は激安では？と思い注文。
ピクルス、玉ねぎをマリネした上にバラの形に桜鯛が乗っています。
あっさりとした桜鯛に酸味のあるソースが合っていて美味しかったです。

・若者のアイドル風～壁の穴インスパイア～　1,300円
夫注文。
「壁の穴」懐かしいなぁ、渋谷でパスタと言ったら「壁の穴」でしたね。
夫曰く「安定の味。和風の懐かしい味だなぁ」との事です。

この前の週は「カリオストロの城」ミートボールパスタがあったんですよね。
くぅ～食べてみたかったなぁ。
メニューは週替わりになています。
限定のメニューは提供数が限られているので予約をお勧めします。

コぺデリランチが気になってブックマークしていたけれどなかなか行く機会に恵まれず。
１月末の週末にやっと行く事ができました。

お店はシェア店舗と言うのでしょうか？
お花屋さん「花人菜人」とカフェ「カフェコペ」が合体していて、日曜日には「えんにち」と言うイベントを行っているようです。
月曜日のランチカフェコペではなく「ゴメのパパ料理」と言うイタリアンのお店になっています。

さて、メニューです。
日替わりの４種類のデリが楽しめる「コペデリランチ」
お店一押しのコペカラがたくさん「コペカラプレート」
日によってカレーが変わるのかな？「本日のカレーセット」
どのセットも１，１００円です。
今回頼んだのは色々楽しめそうなコぺデリランチです。

・コぺデリランチ　1,100円
本日のデリはマカロニツナマヨサラダ、キッシュ、豚ハラミ塩コショウ、コペカラ、グリーンサラダです。
この他にスープとご飯がつきます。
届いたお皿を見てちょっとビックリ、写真のお皿極小サイズではないんですよ。
おかずが溢れかかっています(笑)
ボリュームランチと銘打っているだけありますね。

それではいただきます。
まずはメインのコペカラから。
ササミを使っているのでパサパサしているのかな？と思ったら意外とジューシーです。
味は少々濃いめ、生姜がほんのりと香るご飯が進む味付けで美味しいですね～。

次に豚ハラミの塩コショウ
豚のハラミは調理に失敗すると豚特有の臭みが出たりしますが･･･臭み無し！
食感が豚ハラミ？と思うくらい歯切れがよく下処理がキチンとされているんだろうなぁと感じました。

キッシュ
上にかかっているソースが美味。
キッシュはソース無しで食べる事が多いですが、ソースがかかっていると味変になって良いですね。

マカロニツナマヨサラダ
この組み合わせ・味付けが嫌いな人は少ないと思いますよね。
上に乗っているトマトが意外と良い仕事しています。

食べきれなさそうなので、夫にご飯を半分お願いしていましたが、すごいお腹いっぱいになりました。
どれもご飯に合うおかず＆味がバリエーションに富んでいるので飽きることなく最後まで食べられました。

土曜日にしか伺えないので次はいつになるかな･･･。
おかずは日替わりみたいなので、次も楽しみです。


2022.07.29追記
この日のコペデリランチはコペカラではなく甘辛の鶏ゴボウ(たまにしか出ないメニューらしいです)
ご飯の進む濃い目の味付けで美味しかったです。
そして相変わらず量が多い！お腹いっぱいになりました。