家系其の九百五十一：花笠家 : 横浜ラーメン 花笠家

ハィ〜。

本日はクリスマス・イヴ。
イブではなくイヴ。( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

先日、子供達にサンタについて、
カミングアウトしたので・・・(*ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾊｯ!!

現金を渡そうとしたが、
思いの外、サンタを楽しみにしてる娘①。
(°Д°)ｴｯ???

なんか・・・やっぱり分かってても、
期待したいんだろうね！(*≧з≦)

仕方ない。(=д= )
プレゼント買うか！！(≡ﾟ∀ﾟ≡)ﾑﾊｰ

ってな訳で、今日は久々にお昼から外出！
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
目的は・・・家系を食べるため・・・
ではなく、プレゼントを買うため！(σﾟωﾟ)σ

上大岡の駅でプレゼントを購入し、
コインロッカーに預けたら・・・|дﾟ)ﾁﾗｯ

電車に乗って・・・とりあえず東京方面へ。
ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ ﾇｫｫｫｫ!!
と言っても、西東京の方へ。(σ･∀･)σ

Σ(・Д・)ｴｯ!?
もぅプレゼントは買ったでしょ？(゜▽゜*)ﾈｪ???

ま、そこは・・・折角、外に出たんだから、
家系をば！(ノ∀≦。)ノﾀﾊｰ
↑そっちが目的でしょ？

西立川で下車して・・・
『思道』に行くも、敢え無く撃沈！( ﾟーﾟ)ﾁｰﾝ
どうやら臨時休業らしい。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

Twitterで確認してから駅を降りるべきだった・・・
(;つД｀)
このまま何も食べずに帰るのも。(￣～￣；)

なので、他の所に行きましょう！！
(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

という事で、やって来たのはコチラ！
『花笠家』です！(ФωФ)ﾆｬｰ

コチラは『武蔵家（新中野）』系出身のお店ですね。
最初に行こうと思ってた『思道』も、
同じ系列ですねぇ〜！(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

場所はJR中央線「国立駅」から徒歩3分程の所にあります。
バスロータリーがあるので、
少しグルッと回って行かないとダメですね！
( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

店内はL字のカウンターのみ。
15時の入店で、先客は6名。
外に券売機。
入って右側に冷水機。

いや〜、相変わらずこの系列は値段が安い！！
♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪

本当に大丈夫？(´・ω・`)?
と、コチラが心配になるくらい。
ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ

まぁ、コッチとしてはありがたいんですけどね！
d( ﾟεﾟ；)

店員さんは3名程ですかね？
皆さんテキパキと動いてますね〜。(*ﾟДﾟ*)ﾍｪｰ

さて、コチラのお味は如何でしょうか！？


●注文
　ラーメン並（硬め多め）：650円
　のり：100円
　ライス（小）：無料

●麺
　『酒井製麺』の麺。
　茹で方は平ザルによるもの。
　太さは中太の幅広ストレート麺。
　硬さは硬めで提供されます。
　若干、平べったさのある麺。
　茹で上がりもしっかり硬めなので、
　モッチリ感は乏しいですね。
　もうちょっとフワッとした感じがあると、
　良いんだけどなぁ〜。
　ムチッとした感じで、プツンと切れるような
　食感ですね。
　麺の味も少し弱いかな？
　もう少し麺の主張が強くても良いかと！
　スープとの絡みは問題なし。
　麺量はしっかり入ってます。

●スープ
　バランス型のスープ。
　昔食べた時の『武蔵家』のような
　ドロ感は一切無く、髄感も弱め。
　だけど、豚骨はしっかり出てますね！
　醤油のバランスも良く、
　しっかり効かせてあります！
　旨味も良いし、全体的な香りも良し！
　結構、好きなスープですねぇ〜！
　濃さ、クドさも丁度良い感じで、
　さいごまでしょっぱいと感じる事なく、
　飲めましたよ！！
　鶏油は多め注文で、そこそこ多め。
　鶏の風味は感じられますが、
　芳ばしさは無いかなぁ！
　全体的に纏まりの良い、
　飲みやすいスープでしたねぇ〜！
　粘度は低め。
　スープ量は普通。
　スープ温度は熱々で提供されます。

●具
　チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。
　チャーシューはサイズ、厚み共に普通。
　しっとり系のチャーシューで、
　味は控えめな感じですね！
　肉臭さも感じられないので、
　食べやすいかな！
　ほうれん草はクタりタイプで、量はちょい多め。
　若干、青臭さが残ってたかなぁ〜！
　スープにしっかり浸して食べました！
　ネギは輪切りタイプで、量は微量程度。
　ほぼ存在感無しですね！
　脇役というより、エキストラ的な感じ。
　海苔は増して7枚。
　増しは100円で4枚。
　色合いは
　スープに浸すと弱ります。
　風味は良いですね！
　強度もそこまで問題はないかな！
　小ライスは80円分位の量。
　炊き加減は水分多めのちょい柔め炊き。
　もぅ少し硬いというか・・・
　水分が少ないと嬉しい！
　ライス欲求度は高め。


うん、他が良かっただけに、
麺が余計に残念に思えたかもなぁ〜。σ(´・ε・｀*)

麺は自分が好きな『酒井製麺』ですが、
味も食感もちと残念かな。(o；д；)oｵﾖﾖ
らしさ・・・というか、
モッチリ感と小麦感が欲しいっすね！щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ

スープはしっかりバランスの取れた、
美味しいスープでしたね！ヾ(*・ω・)ノ
昔は『武蔵家』と言えば、
スープが少ないイメージでしたが・・・
今は違うのかな？(´・ω・`)?
それとも昔は神奈川の『武蔵家』しか
行ってなかったから・・・
今も県内はそうなのかな？(´･ω･`; )
特に菊名の『武蔵家』には、
スープ増しがあったぐらいだからねぇ！
Σ(Дﾟ;/)/ｴｪｰ

チャーシューは普通かな？( ・ε・)ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ
そこまで特別美味しいとも感じなかった。
不味い訳でもないんだけどね！d( ﾟεﾟ；)
チャーシュー麺頼みたい！って程ではない感じ。

ほうれん草ちょっと青草さがね。( ´△｀)ｱｧ
もぅちょい美味しいと嬉しいかな。

海苔は強度、風味共に問題なし！( ・－・)
スープの強さも相まって、
美味しい海苔巻きが出来ますよ！！

この系列の中でも、スープは好きな方っすね！
(人´ з`*)♪
しっかりと豚骨と醤油が効いてて、
バランスが良かった！(*ﾟ∀ﾟ*)ﾆｬﾊｰ

髄感がない分、家系っぽく感じたし！(゜▽゜*)ﾈｯ!!

逆にその分、麺が残念に思えたかな。
もぅ少し良ければ、尚良いかな！(￣▽￣;)

にしても・・・だ。(,,・д・)

安いよね！(*≧д≦)

特に昨今は値上げブームだというのに、
この値段で頑張ってくれてるのは、素直に嬉しい！
(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪

お釣りが、しっかり戻ってきますよ！(///∇///)

～～～～～ｷﾘﾄﾘｾﾝ～～～～～
帰りに駅のコインロッカーで、
プレゼントを取ってから帰ります！
o(*ﾟ∀ﾟ*)oﾜｸﾜｸ

夜に奥様にプレゼントを渡して、
kikuサンタの任務は完了！( ﾟДﾟ)ゞ ｼｭﾋﾞｯ!?

「switch」が欲しいと言ってたので・・・( ・∇・)

『島忠』で電気のスイッチをクリスマス用に
ラッピングしてもらいました！(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

喜んでくれるかな？( *´艸｀)

ってか今年も一人でクリスマスを迎えるのか。
ヾ(;ﾟ;Д;ﾟ;)ﾉﾞｷﾞｬｰ

家系シングルベルとして成り上がりたいkiku1022です。
～～～～～ｷﾘﾄﾘｾﾝ～～～～～


ご馳走様でした。