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煮干しがほっこり効いた心に沁みるわんたんめん! : いつみ屋

いつみ屋

(いつみや)

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/05訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

煮干しがほっこり効いた心に沁みるわんたんめん!

いつみ屋@府中市本町1-7-2
どうも、さぴおです
______________
煮干しがほっこり効いた心に沁みるわんたんめん!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
[点数]
86点 ☆4.1
[アクセス]
府中本町駅』(249m)
[注文メニュー]
わんたんめん玉子入り950円
つけ麺
[並び・システム]
外待ち5人・チケット制
[食材]
動物出汁、魚介出汁、豚チャーシュー、煮玉子、ナルト、海苔、ネギ、ワンタン、中華麺。
[味]
醤油、煮干

こちらは2001年創業。老舗の領域に入りつつあるラーメン店ですね
土曜日昼に訪れると外待ち5人
その人気ぶりは継続しているよう

店内昇格時に食券を購入します
______________
メニュー
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・らーめん 700円
・玉子らーめん 800円
・めんまらーめん 800円
・つけざる 750円
・玉子ざる 850円
・めんまざる 850円
・わんたんめん 850円
・わんたんめん玉子入り 950円

以前より値上げしたようですが、それでも
らーめん700円、わんたんめん850円というクオリティ
・わんたんめん玉子入り 950円 を注文しました

チャーシュー増しメニューはないんですね……

店内はスタッフ2名
外は炎天下ですが店内は思ったよりも涼しい

店内の雰囲気は昭和のラーメン屋のようですね
店主さんお接客もどこかうらぶれたような感じ
この少し緩い雰囲気で提供されたお店がすごかった…

______________
感想
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
麺顔は煮干し主体
どこか永福町大勝軒などを連想しますね

スープにはラードが表層を支配してアツアツの熱パンチ
煮干しの豊かな味わいに動物出汁のコクマロさがじんわり広がります
カエシは程よくきいていて素朴に美味しいですね
ほっこりどこか懐かしいながらも出汁感たっぷりでしっかり美味いのは流石の人気店

麺は山正食品の中細ちぢれ麺
ふにゅちゅるっと柔和な食感ですね
永福町大勝軒系に似せているような印象だけれど
この麺の方が熟成感というかシコシコとした歯切れがあるかな
中華麺っぽさが高まっている印象です

トッピングは豚の肩ロース、煮玉子、ナルト、海苔、ネギ、ワンタン

チャーシューも肩ロースで肉質しっかりで美味しい
チャーシューを別途増すことができないのが悔やまれます

さくっと完飲完食

素材感たっぷりの出汁スープ
スープとの調和しっかりな草村商店ナイズな中太麺で沁みた味わいでした

ごちそうさまでした


Itsumiya @ 1-7-2 Honmachi, Fuchu City
Hi, I'm Sapio.
______________
Hearty wan-tan noodles with a hint of niboshi!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
[Score]
86 points 4.1
[Access]
Fuchu Honmachi Station (249m)
[Menu] Wan-tan ramen with egg
Wan-tan ramen noodles with egg 950yen
[Lineup / System]
Waiting list: 5 people, Ticket system
[Ingredients]
Animal broth, seafood broth, pork chashu pork, boiled egg, Naruto, Nori, green onion, wonton, Chinese noodles.
[Flavor]
Soy Sauce, Niboshi

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店舗基本情報

店名
いつみ屋(いつみや)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

042-336-2669

予約可否

予約不可

住所

東京都府中市本町1-7-2

交通手段

府中本町駅徒歩3分、府中駅から徒歩10分。府中市役所前の信号を渡って右。
府中街道 大国魂神社西交叉点から府中本町駅方面へ20m。

府中本町駅から195m

営業時間
  • 月・木・金

    • 10:40 - 15:30
    • 17:00 - 20:00
  • 土・日・祝日

    • 10:40 - 15:30
  • 火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2001年4月

備考

店舗周辺路上は喫煙禁止。
最近食券制に変わりました。

初投稿者

とんしとんし(5588)

最近の編集者

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