家族でも行けるインスパイア : 麺屋 みのわ
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家族でも行けるインスパイア
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大豚麺ヤサイニンニクダブルアブラ
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横から
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上から
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味噌つけ麺
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つけ汁
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麺
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駐車場
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外観
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営業時間
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調味料
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内観
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天地返し完成形：本当は箸つけたのは撮らない主義
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車で便利
私が最近、家系が続いていたので
今日は家族でインスパイアのお店へ
ここへはまず車じゃないと無理ですが
駐車場が結構あります。（８台分くらい）
店の奥にある券売機で
私と娘はラーメン(\680)×２
妻は台湾まぜそば(\850)
を購入。
ご夫婦でやられているようで、アットホームな雰囲気。
こういうお店はとても落ち着きます。
妻とは昔、２人で二郎巡りしましたけど。
子ども連れて二郎は、さすがに無理なのでありがたいですね。
テレビがついていて見ながら待っていると、やがて娘のラーメンが先に到着。
こういった細かいことが嬉しかったりします。
私のは大盛・野菜マシ(ともに無料)でしたので一回り大きな丼でした。
大盛は300～400gはあるかも。
麺はモチモチの太麺。茹で加減がよく最後まで美味しかったです。
豚も柔らかく美味です。次は豚マシにしよう。
スープは非乳化のスープです。スッキリしていて豚骨臭くもなく
やや甘い程度で、特に悪くは無いです。
この近郊は意外にインスパイアのお店が多く
どこも結構ハイレベルです。
ここは十分に安いのでそれだけでも良いとは思いますけど。
スープにもう一工夫あった方が良いのかも。
妻の台湾まぜそばも少し食べましたが
こちらも美味しかったです。
私は娘のも食べたので、もうお腹一杯。
久しぶりに大食いしました。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 みのわ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
090-9850-3753 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柿生より徒歩20分 柿生駅から1,235m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、小上がりに4席が2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店隣りに8台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年9月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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二郎が食べたくてしょうがない。インスパイアでも
良いから娘と行けるところは無いかな･･･ と考えてこちらへ。
以前、一度行ったことがある。
その時の印象は平凡な感じだった。
券売機は一番奥。
私 大豚麺(\980)
娘 つけ麺味噌(\830)
を購入。
食券回収時につけ麺の麺量。
大豚麺の野菜・ニンニク・背脂の量を聞かれる。
野菜大盛・ニンニクダブル・背脂多めでオーダー。
つけ麺は「この娘が食べますから」と言ったら笑ってた。
実は場所的に厳しいかな。と思っていたのだけど
昼時になるとカウンター数席残してなかなか混んでる。
７分くらいでラーメン到着。
野菜は結構な量。一面にちりばめられた背脂が美しい。
豚は薄い巻き豚が４枚載っている。あとは煮卵。
麺は四角い断面の縮れ麺。
素材的にどこかの製麺所なのだろうけど分からない。
すぐに写真を撮って天地返しして食べ始める。
スープは前回同様に非乳化の豚骨ベースのスープ。
旨味はあるけど丸みの目立つ味。
ニンニクをダブルにしてアブラマシにしても
ニンニクが利かないのでパンチに欠けるかな。
まあ、ある意味インスパイアでも大人しい味なので
万人に受け入れられやすい味だと思う。
卓上にかえしが置いてあるともっと良くなるかな。
深ザル独特の茹で加減で麺が絡みついていたり
トルネード状にくっついてたりしている。
いつも思うのだけど平ザルも使える人があげる深ザルと
平ザルが使えない人があげる深ザルとでは大きく違うと思う。
まあ。平ザルが美味しい事には変わりないのだけどね。
麺自体はムニムニした麺で割とコシもある。
今日は天地返ししたばかりの写真を撮ってみた。
ニンニクの載っている方が沈むようにやると
ニンニクが過熱されてスープも美味しくなるし
生ニンニクで腹がやられることもない。
写真のようになれば麺から食べ始めて
ヤサイにも味が染みるのでお勧め。
豚は巻きバラらしい柔らかさ。それなりに美味しい。
ここで腕肉を要求するのは無理なんだろうね。
茹で上がり520gということだけど
実感としては300gくらいかな。結構、余裕で食べ切れる。
娘が「つけ麺が辛いよぉ～･･･」( ﾉД`)ｼｸｼｸ… と言って
半分くらい残してしまった。
こちらも片付けてちょうどよい腹具合かな。
娘は中華そばにすればよかった。と書いているときに思った。
次は中華そば。と ここに書いて忘れないようにする。
ごちそうさまでした。
以上 18/08/10