数日前に電話をして土曜日の18時に予約をして訪問！！
店内は1組先客がいてその後、予約の人達でカウンターは満席に！

食べログ評価『3.67』

注文は季節の造り盛り合わせと大将のおまかせ握り10貫！値段は書いていなくどちらも時価！

　　　　　　　◆おまかせ内容

① 松茸の茶碗蒸し（予約者にサービス）
茶碗蒸しの卵がプルプルで柔らかく松茸の風味と味わいがよくめっちゃ旨い！！

②落花生

③ハタ
脂のノリが良くめちゃくちゃ旨い！
炙りのため香ばしい！
こりっとしていてる

④バイ貝
韓国の塩をつけて食べると、コリコリしていてめちゃくちゃ旨い！噛むと旨みが溢れて甘みが非常に強いね！

⑤〆サバ
脂のノリがよくめっちゃ旨い！

⑥ヒラマサ
コリコリしていて甘みがあり最高！！

⑦モサエビ（鳥取名物）
身は甘エビのような甘さがあり柔らかくてめちゃくちゃ旨い！

⑧アオリイカ
コリコリしていて歯応えがあってめちゃくちゃ旨い！

⑨ゲソ
香ばしくてめちゃくちゃ旨い

⑩マグロの漬け
香りが良く、めちゃくちゃ旨い！
これはヤバいね！

11.じだこ
噛むと旨みが増して最高！！

12.モサエビの焼き
カリッカリで香ばしくて酒のつまみには最適だね！

13.ハタの子とかれいの肝
肝が柔らかく濃くてめちゃくちゃ旨い！
ハタの子はつぶつぶが食べたことが無い独特の食感だね！

14.えび芋の天ぷら
ゆず塩につけて食べると、濃厚でねっとりしていて旨い

　　　　　　　　◆握り一覧

①ヒラメ
柔らかくて甘みが絶妙な良さを醸し出してるね！

②猛者エビ（鳥取名物）
モサエビの玉子焼き→甘さはなく食感はフワッフワだね！
猛者エビの寿司はネットしていて甘くめちゃくちゃ旨い！

③サザエ
歯応えがありコリコリ食感がクセになるね！
アマダレも絶妙！

④ノドグロ
炙ってある為、脂のノリが凄まじくめちゃくちゃ旨い！
これは最高だね！

⑤ズワイガニ
ネタが大きく甘みがあって旨い！

⑥中トロ
脂が絶妙で口の中で蕩けて最高！！

⑦アオリイカ
甘くてコリコリっとしていて美味しい！

⑧猛者エビの卵持ち
とにかく甘くてめちゃくちゃ旨い！卵も濃厚な味わいで最高！

⑨カツオ
香ばしくて柔らかくしっとりしていてめちゃくちゃ旨い！

⑩アジ
分厚くて柔らかく脂のノリが完璧！

11.穴子（鳥取市）
甘ダレが効いていてフワフワでめちゃくちゃ旨い！
対馬産に負けないクオリティ！

12.湖山池のしじみの赤だし
しじみの出汁が効いていて優しい味わいだね！

13.追加でフルーツを注文
梨とメロンと柿！

鮮度が良く甘くて美味しい！

　　　　　　　　　◆総評

合計金額が13,200円！滞在時間 2時間30分！
どのネタも鮮度抜群で鳥取名物の猛者エビを食べれて満足！！
店員さんの方も親切で接客も良いね！
ただ個人的にネタは抜群に旨いが、シャリがビシャっとしていてあまり好みではなかったかな！
これは完全に好みが分かれるかも！

ご馳走様でした！

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松茸の茶碗蒸し

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落花生

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ハタ

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ばい貝

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シメサバ

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ヒラマサ

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猛者海老

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アオリイカ

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マグロの漬け

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地ダコ

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モサエビの焼き

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ハタの子とかれいの肝

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かれいの肝

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はたの子

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ヒラメ

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エビ芋

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猛者海老と玉子焼き

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サザエ

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ノドグロ

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ズワイガニ

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中トロ

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アオリイカ

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猛者海老

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カツオ

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アジ

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穴子

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赤だし

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メロン、柿、梨

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	笹すし
ジャンル	寿司、ふぐ、かに
予約・お問い合わせ	0857-23-4538
予約可否	予約可 6月1日より営業再開となりました。ソーシャルデイスタンスを取りながらのご予約とさせていただきます。またテイクアウトも店のご予約状況を見ながらとなります事ご了承くださいますよう重ねてお願いいたします。
住所	鳥取県鳥取市末広温泉町104 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鳥取駅から徒歩で７－８分鳥取駅から444m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日 17:30 - 21:30 日定休日 ■ 定休日日・月曜日の連休の時は日曜日が営業となり月曜日が代休とさせていただきます。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター席は6席となります）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）半個室有ります
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料の駐車場は有ります
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）お子さまは年長さんクラスからとさせていただきます
ドレスコード	入店の際は男性。女性に関わらず香水は控えて頂きますようよろしくお願いいたします
ホームページ	https://sasasushi.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/名代　笹すし https://twitter.com/http//:sasasush.jp
オープン日	1971年4月
備考	姉妹店ー　居酒屋　店名　　ひょっと子焼き鳥　串かつ　おでん　和食笹すしの隣アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	たねんばうむ先生（7）
最近の編集者	ブーsama（0） ... 店舗情報（'22/10/12 11:05）編集履歴を詳しく見る