初の鳥取出張。用事が終わったのは14：30。行こうって思ってたお店はもう閉まる頃。困ったなぁって思ってたら通し営業のこちらを発見。ありがたいですね。
写真は「焼ねぎらーめん」950円税込
せっかく鳥取に来たんだから名産の入ったものをと考えてのChoiceです。
程なく到着したラーメンは、焼いたおネギがたっぷりに味玉が半分、まぁるいチャーシューが３枚、あとはメンマとモヤシ。ほんのり刻み海苔も載った豪華なラーメンです。また、スープはベースの４種の中から選べるので「こってり」にしました。なので背脂がたっぷり浮かんでいます。
まずはそのスープをひと口。サラッとしていますが醤油感しっかりの濃いめのスープです。たっぷりの背脂もいい感じ。
麺は細縮れ麺。コシがしっかりでスープをたっぷりと引き上げてきてマッチングはバッチリ。
チャーシューは薄めでオーソドックスな味わい。ホロッと柔らかなタイプ。
メインの焼ねぎは大ぶりでたっぷりの量。炙ったことで甘みが際立つ歯ごたえバリバリのやつ。良いおネギですね。
おネギは特別にわざわざ食べる感じですが全体のバランスが良くて食べやすく、サラッと完食しましたよ。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん専門店ゆめや倉吉店
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	0858-24-0050
予約可否
住所	鳥取県倉吉市駄経寺町198-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	倉吉駅から2,853m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	QRコード決済可