富山ブラックでないスッキリしたラーメンを久しぶり富山で食べました。 : 柳の下 末弘軒 本店
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富山ブラックでないスッキリしたラーメンを久しぶり富山で食べました。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
柳の下 末弘軒 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
076-421-7019 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ富山駅より徒歩１５分 または セントラム ・ バス ご利用ください 大手モール駅から27m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （iD） |
席・設備
| 席数 |
71席 （カウンター有り５、テーブル席有り３０、小上がり有り３６） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣の指定コインパーキング・市民プラザ駐車場 （３０分サービス券支給します） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お座敷には お子様用のイスもご用意しております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1931年 |
| 備考 |
おサイフケータイ ＩＤ ご利用できます |
| お店のPR |
富山 の ラーメン の原点 創業昭和六年、柳の下の屋台から ８３年続く 手打 中華そば
昭和6年 初代夫婦（現在は三代目）が、屋台から創業、古くからのお客様からは「柳の下」の愛称で親しまれています。 開業当時から現在まで時流に流されず、こね・伸しの工程が手作業の正真正銘の手打麺と、鶏がらと煮干でとるあっさりスープというスタイルをかたくなに守っています。これが長年多くのお客様から支持を受けている理由だろうと思います。 麺は毎朝その日の状況に応じて、小麦粉・塩・かん水・水温を調整して、ツルツルしこしこもちもちの手打麺ならではの食感を求めて打っています。 スープは、極上の煮干と新鮮な鶏がらで「スープは、フレッシュさが一番」をモットーに毎日丁寧に、だしをとっています。 店内は広く、小上がりも充実して、大勢の家族連れにも安心してお食事いただけます。幅広い年代のお客様で、毎日賑わっております。 手打麺独特の食感 ワンタンメンが 一番人気です |
| 初投稿者 |
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以外にも「食べログ」の《富山市のラーメンランキング》の5位以内でこちらのお店だけが行って無かった(|||´Д｀)ｼﾏｯﾀ｡
なので今回伺いました。
専用駐車場は無いが写真のような駐車場が指定の駐車場になっている。
店内に入り奥のテーブル席に着席する。
食べログの「クーポン」を確認すると「1,000円以上飲食すると100円の値引き」とのことでありがたい。
そしてメニュー表で確認して注文
連れ
◎『ワンタンメン』
わたくし
◎『ワンタンメン 大』
・スープはあっさりスッキリ♪
・麺は手打ちのちぢれ麺
・ワンタンは溶けるようなワンタン、まるで「溶き卵」のような口当たり♪
・チャーシューはバラ肉を使ってある
・シナチク
・ネギ
ふっと気がつくと調味料類の中に見たことも無い物がありました。
『白えび七味胡椒』と『ほたるいか旨唐辛子』なるものがあるので使ってみることに『白えび七味胡椒』を掛けるがあまり代わり映えしないなぁ～(;´д｀)
◎『シュウマイ』
こちらもワンタンと同じような薄い皮で作ってあるようだ。
美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)