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Shuhai
(酒盃)Tabelog 居酒屋 EAST "百名店" 2024入選店
店家特色
廚師
Takao Okiguchi先生 (Okiguchitakao) -重視當地生產和飲酒的當地消費
空間
在充滿歷史感的古民居中，一邊聽著安靜流淌的JAZZ,一邊品著晚酒
料理
首先來一碗箱膳小菜。盡享讓酒客心動的美酒佳肴
評論
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評論 885條關注者 69人渡部散步方法太田和彥推薦
在古老的民俗屋裡聽著靜靜流淌的爵士樂，您可以在秋田的当地美食和當地的清酒店放鬆身心，享受寧靜的夜晚。 日本清酒大約有60種，生魚片和烤菜等重視與清酒相容的菜餚，都是用老式的方法真誠...查看詳情
2024/03 訪問
1 次
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評論 1,059條關注者 2,545人[秋田市山王]代表秋田的著名居酒屋和旅遊勝地哈哈
從秋田站步行到山王地區大約需要40分鐘，但這裡是秋田縣政府所在地的行政和金融中心，還有一個非常大的體育公園，還有很多提供美味佳餚的餐廳。身為遊客，我們只從秋田站週邊去川端地區，但我...查看詳情
2024/02 訪問
1 次
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評論 1,151條關注者 431人清酒杯@秋田 終極居酒屋
一股冷鋒從新潟向北移動。途中特急也停了，從坂田換普通列車到秋田。冒著暴風雪從秋田站步行到飯店。我在極其惡劣的天氣裡打電話給這家商店。我前一天嘗試打電話，但他們說已經滿了。我被要求第...查看詳情
2012/12 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Shuhai（Shuhai）
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|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
Tabelog 居酒屋 EAST "百名店" 2024入選店
Tabelog 居酒屋 EAST "百名店" 2024入選店
Tabelog 居酒屋 (酒馆) "百名店" 2022入選店
Tabelog 居酒屋 (酒馆) "百名店" 2022入選店
Tabelog 居酒屋 (酒馆) "百名店" 2021入選店
Tabelog 居酒屋 (酒馆) "百名店" 2021入選店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 日式小酒館 |
| 預訂・咨詢 |
018-863-1547 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県秋田市山王1-6-9 |
| 交通方式 |
從秋田站乘計程車10分鐘左右。徒步35分鐘巴士10分鐘 距离泉外旭川 2,003 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評論總數） |
JPY 10,000～JPY 14,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，JCB，AMEX，Diners） |
座位、設備
| 包廂 |
可 可容納4人 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
分區吸煙 吧臺禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
電話預約從13:00開始 |
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廚師Takao Okiguchi先生 (Okiguchitakao) -重視當地生產和飲酒的當地消費
1976年 (1976年) “酒杯”開業。沒有任何修行經驗，通過自學從基礎開始學習料理。不僅是料理，燒烤也是自學，用自己燒制的器皿提供料理。也因為自己喜歡喝酒，所以徹底追求「如果你喝酒，你想和什麽樣的食物或輕食一起喝」。堅持使用當地生產當地消費的食材制作料理，採用傳統的手工制作手法，確立了酒杯獨有的風格。
空間在充滿歷史感的古民居中，一邊聽著安靜流淌的JAZZ,一邊品著晚酒
經年累月的木質質感散發出存在感的外觀。一步踏入，仿佛被裸露燈泡的柔和的燈光溫柔地包圍著，治愈的空間擴展開來。店內設有吧臺席和大小5間左右的包間。懷著“希望您能在日常的喧囂中度過一段特別的時間”的想法，低調的照明和嚴選的日用器具演繹出獨特的空間。在靜謐中透著一種令人放松的溫馨空間裡，您可以忘卻時間，悠閒地品味晚酌。
料理首先來一碗箱膳小菜。盡享讓酒客心動的美酒佳肴
在酒杯中，可以品嘗到愛酒的衝口先生徹底追求「如果你自己喝酒，你想和什麽樣的食物或輕食一起喝」制作的，撩撥起酒客的心的美酒佳肴。6盤小碗裝在像套盒一樣的盒子裡的“箱膳小菜”，是被稱為酒杯名產的珍品。山菜和年糕的燉菜、比內地雞和雞肉芥末、熏鹹菜的白拌菜、醋腌青花魚的豆腐花拌菜、研磨鯡魚的美味煮等，重視和日本酒的搭配的酒水特有的菜肴一應俱全。
在引起鄉愁的裸露燈泡的溫暖中，酒杯不由自主地推進。在充滿情趣的古民居中沉浸在充滿鄉土愛的酒和佳肴中的夜晚。
秋田縣自古以來就以米和清酒的產地而聞名。在位於秋田市中心的Sake Sake，您可以品嚐到当地美食。店內備有約60種日本酒，生魚片、烤肉等與日本酒搭配的菜餚均採用傳統工藝精心製作，不使用任何化學調味料。您可以在寧靜的北方小鎮享受秋田縣的魅力，度過一段幸福的時光。
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