評論列表 : Tragus

湯沢が地元の彼に勧められ、初めての訪問。

外観はぱっと見、ラーメン屋さんがあるように見えないので、初めての人は注意が必要かもしれないです。

特製から味噌ラーメンを注文。
久々に衝撃を受け...

湯沢市日帰り出張のランチで地元社員のお薦めで同行しました。生涯上位にランクする味噌ラーメンでした。山椒の風味があってクセになること間違い無し！トッピングも低音調理チャーシュー、角煮とインパクト強し！外...

お昼に行きました。
湯沢駅から歩いて3分くらいで近いですが、お店の看板がないので、探すのに少し手間取るかも...
この日は満席
5分くらい待って着席

味噌ラーメンに台湾ミンチをトッピング
...

連日行列と聞いて開店と同時に入店。
平日の開店と同時に入って3番目でしたが、その後続々と人が入ってきました。人気店なのだなと思ってます。
食券を買って店員さんに渡すタイプです。
店員さんは強面な...

隙間開けずの訪問です。

カレーにするか悩みましたが、味噌ラーメンに台湾ミンチをトッピング。100円。合計980円。

写真を見てもらえれば分かるんですけど、今時このビジュアルのラーメンが10...

仕事が早く終わって、久々にお邪魔しました。
注文したのは特製みそらーめん。

チャーシュー２枚にバラ肉の角煮が１つ、そしてごわごわした食べ応え十分の麺、ぼやけた感じのしない濃厚味噌スープ。一つ一...

看板無いんですね。
食べログ投稿読んでなかったら、到底辿り着けませんでした。

バックオーライで駐車します。
運転に自信のない方は、同乗者に必ず誘導してもらってくださいね。

たぶん入口と...

秋田遠征時に行って来ましたが、まずお店が分かりにくい、看板も出て無いみたいなんで、写真見ながら探しました。ちなみに駐車場は間隔が狭いので停めるのが難しいです。

さてただの引き戸を開けると脇に券売...

この日は祝日のお昼に訪問しました。
12時半くらいに訪問して10分ほど待って入店です。
一番有名なメニューのみそらーめんを注文。
届いたラーメンをみて驚いたのが、トッピングを追加注文していないの...

11:30オープンで11:30着。先に6名ほど並んで居て、ちょうど店内に入っていく所。席数10席の為、すぐに満席。その後ちらほらと並びはじめていた。
１回で作る量が4～5名分なので、2回転目に着丼。...

夜、味噌味玉
もうここは看板ないのね
店主がいたからわかったようなもの
ですが駐車場が広くはないので
昼は大変だろうね
自転車作戦が良いかな　笑

スープは旨味濃い　粘度は低い　甘さは軽...

⇢特製味噌ラーメン 1100円
⇢四川風みそ坦々麺 1000円

2018年に初めて行って休みで食べられず、次は雨の中並んだけど、目の前のお客様で終了して食べられず、次は定休日を調べて行ったけど...

いつの間にか湯沢を離れて半年が経ちます。ずっと行きたかったけど、閉まってることが多くなりましたので何度も諦めてたけど、「最近開いてるよ!」と地元の人に聞いたので伺ってみると…

開いてた!!店の入...

ここへ初めて訪れたのは5年前。
たまたま湯沢市に縁があり短期間ではあるものの滞在することとなり、湯沢市内で人気店はどこかと探したらここがヒットした。
行ってみれば看板も暖簾もないし一切の加飾もない...

噂を聞きつけて湯沢市のトラガスへ。
ナビで調べながら行きましたが、住宅街のなかにあり、特に大きな看板もなく1回通り過ぎてしまいました。店内はカウンター席とテーブル席2席と狭い店内です。店主1人でやら...

トラガス。

みそらーめん

780円

トラガス。さんはおそらく1年以上は来店してませんでした。1時前到着でしたなんとか駐車場、席はキープができました。

消費税があがってから来てな...

迷いながら伺いました。
とにかく盛り付けがキレイでおいしかった印象です。
また機会があれば伺いたいです。

迷っている途中、お店の場所を教えてくださった近隣住民らしき男性の方、ありがとうござい...

たまたまお店の前を通りかかった時に運良く空いていたのでお邪魔しました。
今回注文したのは味噌担々麺。
スープをスズっと啜ると、いつもの濃厚な味噌のスープにゴマの香り。これは美味しいですね。

...

3年ぶり位に訪問。湯沢市の人気ラーメン店「トラガス」さん。開店から結構経ちましたが、未だに行列してました(^^;; 相変わらず店主一人での営業です。席が空いたら、店主が表まで迎えに来るシステムになっ...

気になっていたお店にようやく行くことができました。
湯沢においしい味噌ラーメンのお店があると聞いて、何となく大元をイメージしてしまいましたが、いい意味で全くの別モノでした。

今回は特性みそらー...