評論列表 : Junmaishu to Odashi Kira

日本酒にこだわっているお店です。店主さん1人でやっているため、多人数は難しいかと思いますが、日本酒にかける想いがとても伝わってくる職人気質の良いお店です。お料理の味も美味しいです。日本酒好きで、勉強し...

夜に訪問。
久々の燗酒開拓です。
中山グランドジャンプ帰りの酒。
今日は久々に収支プラスだったので気持ちよく飲めます。

初手は鯉川を冷酒で。すっきりながらもしっかり味があって好きな酒。
...

純米酒とお出汁 雲母

日本酒の種類が豊富´-

日本酒の事をいろいろ教えてくれたりオススメを教えてくれたりと✨️

おつまみもおいしくて

すごくいいお店だった

:千葉県八千代...

純米酒にフォーカスしている日本酒バー。種類豊富で体調や好みに合わせて、種類や飲み方をおすすめしてくれる点が嬉しい。ツマミはどれも日本酒に合うものばかり。これからの寒い時期は熱燗としょっぱいツマミがしみ...

数ヶ月に１回程度、通っている。
毎回、その料理に驚かされ、その美味しさを堪能している。
定番メニューもある。
が、それらもユニークというか、好奇心も満足させられる美味しい定番である。
そして黒...

秀逸の料理と珠玉の日本酒!!
女将とシェフとの他愛のない会話!!
古民家のような雰囲気で落ち着ける憩いの酒処である。

料理メニユーは、不思議、ビックリ、なんと申し上げたらよいだろうか。
定...

たまたま友達同士で入った居酒屋。
通りがかってて気にはなっていました。
ここは何と言っても日本酒。
生ビールは置いてません。
そんなにメジャーな物が揃っているわけではありませんが、店主さんの仕...

この街にして 良くやってると感じる。 頑張って。

食事も雰囲気も良かったです。
靴脱いで上がる座敷やおかみさんがちょっとクセあるかもしれませんが、、お店の味だと思えば大丈夫かと思います。

この一年ほど、月1回程度のペースで通っている。
毎回、創意工夫の料理と美味しい日本酒、たわいのない会話とさり気ない気遣いでまったりさせていただいている。

極上の日本酒。
利き酒ができるわけで...

2019年4月の22時過ぎに八千代市勝田台にある『和酒dining雲母』さんに伺いました。アタシも間違えましたが雲母と書いて「キラ」と読みます。決してウンモとは呼ばないよーに(笑)。日本酒をメインとし...

【2019年4月再訪】

ひさびさに訪問。
友人が飲んでいるとのことで急遽合流しました。
この日の日本酒は、

・天穏
・庭のうぐいす
・鯉川中取り生原酒
・龍勢
・鯉川別嬪純米
...

2018/7/14 千葉県八千代市勝田台ツアー2件目は、和酒dining雲母さん、前回はもちろん未訪。
丸い灯りが酒蔵の杉玉が枯れて、飲み頃を意味してる、と勝手に思う。そんなオシャレな入り口。
...

【総合】3.8　【料理・味】3.6　【サービス】3.6　【雰囲気】3.7　【ＣＰ】3.3　【酒・ドリンク】4.2

勝田台の駅前通りを一本入った路地に
在る此方の店は如何にも隠れ家的な雰囲気を
...

これまでの人生では最強の日本酒居酒屋です。

日本酒の肴は最高だし、取り揃えている日本酒もバリエーションが豊富。そして女将さんがそれぞれの日本酒を最高の飲み方で提供してくださいます。

女将さ...

＜2015.11＞
　　勝田台２軒目。
　　伺ったのは北口エリアにある”和酒dining雲母(きら)”さん。
　　入ると、たまたま１０周年の記念企画の日だったようで、
　　メニューが固定されて...

お店の雰囲気がとても良いです。

店内の照明は暗めです。奥に掘りコタツ風テーブルが2席・カウンター席等…こじんまりしていました。

お料理は上品に盛り付けられ、お店の方が説明してくれ割烹料亭み...