Ma-san Shokudo
(まーさん食堂)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Ma-san Shokudo
|
|---|---|
| 菜系 | 食堂，沖繩料理 |
| 預訂・咨詢 |
0943-75-3533 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
福岡県うきは市吉井町1416-1 |
| 交通方式 |
距离筑後吉井 307 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算 |
～JPY 999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 |
座位、設備
| 包廂 |
不可 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可 附近有免費停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2021.1.15 |
| 備註 |
我只知道開業日期是2021年1月。 |
連休だったこの日、プチお出掛けです。
沖縄料理のお店「まーさん食堂」は、沖縄県那覇市の牧志公設市場からは、けっこう遠い所に在ります。
えっ？何処かって？
白壁通りです。
知らない？どの辺りか？
吉井町ですよ。d(^-^)
えっ？まだわからない？
福岡県うきは市吉井町白壁通りです。
牧志公設市場からは、けっこう遠いって言ったじゃないですか。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ
お店に電話して駐車場の場所を教えてもらったのですが、
「ハイサ～イ(*^▽^*)」
とか、御陽気な応対かと思いきや、至って普通と言うか、すごく丁寧な応対で、むしろ驚きました。(^-^)/
入り口入ってすぐ左に券売機があります。
けっこうな品数有るんで、迷いますが、店長さんらしき方が出て来て説明して下さいました。
横に料理写真もあって、わかりやすいかと思います。d(^-^)
注文したのは、
◆ソーキそば 850円
◆ジューシーご飯
です。
まだお客様が他にいないので、５席あるカウンターの真ん中の席にドカンと座って料理を待ちます。
その間に後客が、ポツポツと入店。
ハイ、料理の提供です。
ソーキそば、皆さんご存知だと思いますが、麺が特徴的で中華麺と細うどんの中間みたいな印象ですね。d(^-^)
そばといいながら、ソバ粉は微塵も使われていません。
おそらく小麦粉とカン水だと思うので、その辺で中華麺っぽくなるのかな？と思います。d(^-^)
スープは飲んでびっくり、カツオ節がガッツリ利いています。
沖縄って、昆布の消費が多い土地柄だから、昆布出汁かと思ったら、そうはいかない。(笑)d(^-^)
後で訊いたら、豚骨とカツオ節がベースだそうです。
我がバカ舌、よく頑張った。d(^-^)
そしてソーキそばのソーキそばたる、そのアイデンティティ、ソーキ事豚軟骨❗️
軟骨までトロトロのゼリー状に煮込まれていて、至福の美味しさ！
それがアッサリ、クッキリしたスープと、なんとも正体不明な麺と絶妙な組合せ。
いやぁ、美味いですよね。
それから、「ジューシーご飯」、ヒジキがたっぷり入った炊き込みご飯で、ある事情で海藻類を沢山食べたい私に相応しいサイドメニューでした。
もちろん、味もベリーグッ❗️でした。
テビチそばも、タコライスも食べたいので、また来ると思います。
ごちそうさまでした。m(__)m