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關於TabelogFAQ

菜單 : Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。

Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten

(イノクチ水産さかなや道場)
最近的車站：
廣電廿日市車站
[廣島]
類別：
日式小酒館
海鮮
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

-

公休日：
星期一
店家資訊(詳細)

更新日期 : 2024/10/15

菜單

（含稅價格）

◆━━━━━生魚片━━━━━◆

<含藍鰭金槍魚>刺身7種拼盤3份拼盤

推薦

<含藍鰭金槍魚>刺身7種拼盤3份拼盤

JPY 2,959

紅藍鰭鮪魚和自製鯖魚的拼盤。
3種不同口味（芥末芝麻/喜馬拉雅鹽/醬油）
*照片為插圖。

<含藍鰭金槍魚>刺身7種拼盤2貫拼盤

推薦

<含藍鰭金槍魚>刺身7種拼盤2貫拼盤

JPY 2,189

紅藍鰭鮪魚和自製鯖魚的拼盤。
3種不同口味（芥末芝麻/喜馬拉雅鹽/醬油）
*照片為插圖。

<含藍鰭金槍魚>刺身5種拼盤3個拼盤

推薦

<含藍鰭金槍魚>刺身5種拼盤3個拼盤

JPY 2,409

3種不同口味（芥末芝麻/喜馬拉雅鹽/醬油）
*照片為插圖。

<含藍鰭金槍魚>刺身5種拼盤2貫拼盤

推薦

<含藍鰭金槍魚>刺身5種拼盤2貫拼盤

JPY 1,749

3種不同口味（芥末芝麻/喜馬拉雅鹽/醬油）
*照片為插圖。

<含藍鰭金槍魚>刺身3種拼盤

<含藍鰭金槍魚>刺身3種拼盤

JPY 1,089

3種不同口味（芥末芝麻/喜馬拉雅鹽/醬油）
*照片為插圖。

兵庫縣室津市產牡蛎1 顆

推薦

兵庫縣室津市產牡蛎1 顆

JPY 649

充分吸收揖保川攜帶的山的礦物質和瀨戶內海的礦物質，據說雞蛋少，可以享受清爽的味道。

真章魚刺身芥末梅醬油

真章魚刺身芥末梅醬油

JPY 869

真章魚的美味和梅子清爽的酸味很搭配。

炙烤日本產三文魚刺身

推薦

炙烤日本產三文魚刺身

JPY 979

烘烤帶出香氣和風味

【值得信賴的國產鮭魚！ ]
您可以放心地享用它，因為它是在安全管理的水產養殖設施中生長的。
您可以享受恰到好處的甜味和精緻的風味。

海鲜Namerou

海鲜Namerou

JPY 759

味噌和佐料的濃厚味道提升了魚的美味。

當日的芝麻醬鮮魚

推薦

當日的芝麻醬鮮魚

JPY 759

味道豐富濃厚的芝麻醬是美味的關鍵!

今天的生魚片

今天的生魚片

JPY 759

◆━━━━━金槍魚━━━━━◆

藍鰭金槍魚的紅肉刺身

藍鰭金槍魚的紅肉刺身

JPY 1,089

【鮪魚之王，藍鰭鮪魚！ ]
其特徵是背部呈黑色，故又稱「黑鮪魚」。
由於魚的顏色及其稀有性，它也被稱為“黑鑽石”或“海鑽石”。
味道是恰到好處的脂肪和濃鬱度，帶有融化的甜味。鮪魚適合做生魚片和壽司。

[稀有部分]鮪魚原茂壽寿喜烧

推薦

[稀有部分]鮪魚原茂壽寿喜烧

JPY 979

我們特別關注從原料採購到我們準備和食用食物的方式的一切。
① 在陶瓷板上快速烤兩面。
② 將蔥包起來，與蛋黃拌勻即可享用！

[鮪魚原茂]
鮪魚的原毛是位於腹部的罕見部位。

金槍魚尾肉的油淋醬汁

金槍魚尾肉的油淋醬汁

JPY 759

金槍魚的特點是經常擺動尾鰭，肉質結實。

【稀少部位】 金槍魚肝的半熟烤串

【稀少部位】 金槍魚肝的半熟烤串

JPY 539

請品嚐兩種口味。
（磨碎的橙子/韃靼醬）

美味煮金槍魚雞蛋

美味煮金槍魚雞蛋

JPY 539

用醬油調味的國產黃鰭金槍魚的雞蛋和海帶

◆━━━━━下酒菜━━━━━◆

海葡萄

推薦

海葡萄

JPY 506

Q彈口感。請蘸著橙醋享用!

海苔牡蛎蠔油

海苔牡蛎蠔油

JPY 539

\在座位上炙烤/自制炙烤醋漬青花魚

推薦

\在座位上炙烤/自制炙烤醋漬青花魚

JPY 1,419

半份759日元
*燒烤後提供半份。
*照片為常規尺寸。

自己做的鱈魚幹

自己做的鱈魚幹

JPY 429

請用鱈魚薄片卷著忌廉芝士吃。

鱈魚韓式腌鱈魚內臟的冷豆腐

鱈魚韓式腌鱈魚內臟的冷豆腐

JPY 539

美味和辣味的平衡與豆腐非常搭配。

芥末貝類

芥末貝類

JPY 429

蟹黃

推薦

蟹黃

JPY 506

【稀少部位】 雞頸肉烤蘿蔔泥橘子醬汁

【稀少部位】 雞頸肉烤蘿蔔泥橘子醬汁

JPY 539

雞頸肉是指一只雞身上只能取20g左右的肉。

熏制螢魷

熏制螢魷

JPY 506

熏制富山縣捕獲的螢魷。

【日本海產】 腌漬螢魷

【日本海產】 腌漬螢魷

JPY 473

炸碎牛蒡沾滿蔥

炸碎牛蒡沾滿蔥

JPY 539

水野魚糕
牛蒡口感有嚼勁，味道十足。

醋內臟

醋內臟

JPY 506

板壁

板壁

JPY 539

用芥末醬油品嘗魚糕。

鵪鶉蛋煮雞蛋

鵪鶉蛋煮雞蛋

JPY 429

上癮的鹽醬蔥

推薦

上癮的鹽醬蔥

JPY 429

炸牛蒡

炸牛蒡

JPY 506

◆━━━━━沙拉・小菜━━━━━◆

海鲜沙拉

海鲜沙拉

JPY 1,089

半份583日元
◇紅紫蘇日式無油醬◇
*照片為常規尺寸。

削魚糕和培根的凱撒沙拉

削魚糕和培根的凱撒沙拉

JPY 979

半份506日元
我們在上面放上愛媛縣南陽地區的特產“刨魚糕”，呈現出色彩繽紛的效果。
◇6種起司凱薩沙拉醬◇
*照片為常規尺寸。

酥脆山藥/喜馬拉雅巖鹽制成的毛豆

推薦

酥脆山藥/喜馬拉雅巖鹽制成的毛豆

JPY 506

※照片是脆脆的山藥。

小黃瓜

小黃瓜

JPY 429

冰鎮番茄

冰鎮番茄

JPY 506

腌漬茄子1根

腌漬茄子1根

JPY 539

◆━━━━━馬肉刺身━━━━━◆

馬肉刺身

馬肉刺身

JPY 759

馬肉生魚片

馬肉生魚片

JPY 759

◆串烧◆

5種串烧（醬/鹽）5根

推薦

5種串烧（醬/鹽）5根

JPY 1,100

請選擇醬汁或鹽。
特製醬料：我們使用精心挑選的大豆製成的傳統醬油。
曬乾鮮味鹽：一種特殊烤鹽的原創混合物，旨在最大限度地發揮烤鸡肉串的風味。
*照片為插圖。

【單品】 串 (醬汁、鹽味) 各1串

【單品】 串 (醬汁、鹽味) 各1串

209日圓～286日圓
・雞大腿串
・雞皮串
・雞肉串
・雞柳串
・手工製作的Shamo Tsukune串<使用上州Shamo Shamo>

*照片為雞皮串。

◆━━━━━油炸━━━━━◆

【岡山縣產】 炸牡蠣3個

【岡山縣產】 炸牡蠣3個

JPY 759

【日本海產】 炸南蠻蝦

【日本海產】 炸南蠻蝦

JPY 649

炸章魚

炸章魚

JPY 649

可以品嘗到脆脆的口感和一咬就擴散開來的美味的頸部 (連接頭和腳的部位) 的炸雞塊。

<店裡準備>用4種醬汁食用的大炸竹莢魚

推薦

<店裡準備>用4種醬汁食用的大炸竹莢魚

JPY 979

4種醬汁 (塔塔醬·日式蘿蔔泥醬·濃厚醬汁·芝麻香味醬汁)

4份淡路島海藻鹽炸雞塊塊

4份淡路島海藻鹽炸雞塊塊

JPY 869

1個炸鸡翅

1個炸鸡翅

JPY 187

炸马铃薯<鹽味>

炸马铃薯<鹽味>

JPY 616

半份319日元
*照片為常規尺寸。

芝士魚餅天婦羅

芝士魚餅天婦羅

JPY 539

〈稀少部位〉炸雞軟骨

〈稀少部位〉炸雞軟骨

JPY 616

使用1只鳥只能取1個的軟骨。

◆━━━━━美味的魚━━━━━◆

特大條紋遠東多線魚1條

特大條紋遠東多線魚1條

JPY 1,529

半份869日元
非常適合吃。超大尺寸！
*照片顯示一條魚。

桃子鯊的韃靼南蠻4串

桃子鯊的韃靼南蠻4串

JPY 649

使用宮城縣捕獲的桃鯊製成。
桃鯊是產自宮城縣氣仙沼市的極為新鮮的青鯊。它的特點是顏色淡粉色，外觀清新美麗，像桃子一樣。由於是新鮮加工的，所以沒有任何氣味或味道，油炸食品時具有蓬鬆的口感。

炙烤鰩魚翅

炙烤鰩魚翅

JPY 649

魷魚串2串

魷魚串2串

JPY 539

魷魚絲海苔炸

魷魚絲海苔炸

JPY 649

帶籽柳葉魚 (樺太柳葉魚)

帶籽柳葉魚 (樺太柳葉魚)

JPY 539

◆━━━━━熱騰騰精品━━━━━◆

雞腿肉西京燒

雞腿肉西京燒

JPY 869

量感十足！

【內部加工，從採購到製造一次完成】
在Chimney Co., Ltd.自己的加工廠和相關工廠，我們採用獨特的製造方法和精心挑選的口味。

湯泡炸豆腐和白肉魚

湯泡炸豆腐和白肉魚

JPY 649

松軟的面皮，熱騰騰的湯汁~

10個一口大小的黑豬肉餃子

10個一口大小的黑豬肉餃子

JPY 649

5個半 363日元
*照片為10件。

松軟山藥陶板

松軟山藥陶板

JPY 836

使用國產山藥制作而成，松軟柔軟。

6 份超級arabiki 維也納鐵板燒

6 份超級arabiki 維也納鐵板燒

JPY 869

品嘗肉的味道，考究的“超級粗粒”制作而成

牛肉sagari咬耐力牛排

牛肉sagari咬耐力牛排

JPY 1,639

「牛肉薩加里」
一種稀有的“牛肉sagari”，只能從一頭牛身上少量獲得。這種切法對於肉食愛好者來說是不可抗拒的，因為他們可以享受柔軟的質地和味道。我做了一塊一口大小的牛排，很容易分享。

漁夫烤魷魚

漁夫烤魷魚

JPY 869

與酒相伴的濃鬱風味

黃油蛤蜊

黃油蛤蜊

JPY 759

美味十足的蛤蜊和黃油的香味很搭配。

大量炸烏賊韓式蔬菜煎餅

大量炸烏賊韓式蔬菜煎餅

JPY 979

魷魚餡的海鲜煎餅！

◆壽司◆

握壽司（5件）

握壽司（5件）

JPY 869

每個壽司卷

推薦

每個壽司卷

JPY 429

■ 鮪魚原茂鐵花真希
■Trotaku卷
■蝦子蛋黃卷
■蔥卷

藍鰭金槍魚鐵火卷<細卷>

藍鰭金槍魚鐵火卷<細卷>

JPY 616

◆━━━━━用餐━━━━━◆

蒜香蝦仁炒飯

蒜香蝦仁炒飯

JPY 803

大蒜的香味勾起食欲。

有嚼勁的粗麵炒面

有嚼勁的粗麵炒面

JPY 759

美味的炒面搭配有嚼勁的粗麵條和醬汁

戶隱蕎麥面

戶隱蕎麥面

JPY 649

使用在蕎麥面店信州戶隱制作的“生蕎麥”。制作成勁道且風味豐富的蕎麥面。

蟹味噌烤飯糰1 個

蟹味噌烤飯糰1 個

JPY 396

蟹黃的味道在口中蔓延開來。

盛宴飯糰（鮭魚子/梅子銀魚）各1個

盛宴飯糰（鮭魚子/梅子銀魚）各1個

JPY 429

米飯套餐 (米飯、味增湯、腌菜)

米飯套餐 (米飯、味增湯、腌菜)

常規尺寸 396 日圓
大號 473日圓
小份319日元
*照片顯示的是正常尺寸。

◆━━━━━甜味━━━━━◆

年輪蛋糕佈丁加香草雪糕

年輪蛋糕佈丁加香草雪糕

JPY 539

在年輪蛋糕上撒上砂糖，稍微烤焦。請和香草雪糕一起吃。

抹茶蕨餅提拉米蘇風味

抹茶蕨餅提拉米蘇風味

JPY 616

<使用辻立一總店嚴選抹茶>
特製蕨麻糬，搭配奢華的攪打馬斯卡彭起司和抹茶的苦味

花田牧場卡達拉娜

花田牧場卡達拉娜

JPY 473

帶有苦樂參半的焦糖和濃鬱的蛋奶凍的冷甜點。

香草冰淇淋

香草冰淇淋

JPY 429

◆小菜:440日元 (含稅)

※是給喝酒的客人的。

餐廳資訊

詳細信息

店名
Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten（Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten）
菜系 日式小酒館，海鮮
預訂・咨詢

050-5593-2773

預訂可/不可

可以預訂

地址

広島県廿日市市廿日市2-3-6 マキノビル 1F

Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐廳
交通方式

從JR廿日市站徒步1分鐘廣電廿日市站徒步15秒

距离廣電廿日市 79 米

營業時間

  • 星期二，星期三，星期四，星期日，節假日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 星期五，星期六，節假日前

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • 星期一

    • 公休日
  • 年内は12/31(火)23時まで営業!年始は1/2(木)17時より営業いたします!詳細は店舗までお問い合わせください。
預算

JPY 3,000～JPY 3,999

預算（評論總數）
付款方式

可信用卡付款

（VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay）

接受電子貨幣

（交通電子貨幣（Suica等），樂天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay）

接受二維碼支付

(PayPay，d付款，樂天支付，au PAY，支付寶，微信支付)

收據 可以開具符合規定的發票收據
登陸號碼T9010601039989

*有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。

服務費和附加費

お通し：あり　※酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。価格についてはメニューページ最下部をご確認ください。

座位、設備

座位數

108 Seats

包廂

不可

包場

不可

禁煙・吸煙

禁止吸煙

店外有吸煙區

停車場

不可

空間、設備

提供免費無線網路連接

菜單

套餐

喝到飽

飲品

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,外帶服務

關於兒童

歡迎兒童

網站

https://sakanayadojo.com/hatsukaichi

開店日

2016.5.17

電話號碼

0829-34-0277

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