評論列表 : Teuchi Soba to Minshuku Nakayama

2023 年 11 月星期六 11:40 左右訪問。
我知道有一家商店，但我沒有機會經常去，但今天我想吃蕎麥麵，所以我就順便去吃了午餐。

店內充滿了老式蕎麥麵店的氣氛。
收音機正在播放。
...

這是我一段時間以來第一次來訪。
我們推薦冷蕎麥麵。
您可以享受手工切割的感覺。
我喜歡蕎麥麵長度隨意的感覺❗

畢竟，這是大森蕎麥麵。

山葵是粗磨的，而且是市售的，所以我用的是山葵之類...

我在工作日的 12:30 左右拜訪了您。
我因為工作經過這個地方很多次，但不知為何我有點猶豫，因為商店前面的停車場是空的。
看菜單以為是百分百蕎麥麵，所以點了一份1200日元的大份山薯蕎麥麵。
...

前幾天我連續兩天來這裡吃午餐。
我迷上了 100% 粗蕎麥麵。
比起更科蕎麥麵，我更喜歡這個。

我想再次拜訪您。
如果您在俱知安地區，強烈推薦！
就我個人而言，我絕對更喜歡 Makkar...

前一天在家喝多了，
用拳頭打的東西可能很重...
但我餓了，所以
我吃了一大份森蕎麥麵。

像往常一樣，它是切成薄片的扁平蕎麥麵。
用筷子舀出大約一半，浸泡在湯裡。
我一直吃它。
這是...

現在是新雪谷的午餐時間。
你要找的那家商店非常擁擠。
我放棄了，來到了這裡。

長期以來，這裡的蕎麥麵一直
真的很好吃。
扁而細的麵條是最好的。

我是在柏成路做的。
除了雞肉和蔥之...

謝謝你的飯菜！ ️
iPhone12 Pro Max拍攝

開車前往北海道南部的路上，我在俱知安町的一家蕎麥麵店吃了午餐。

店裡有很多人，看起來都是當地人。位於5號國道沿線，遊客前往很方便。

以後要去很多地方，所以決定要做清淡的山藥蕎麥麵。

...

參觀吃午餐。

我去俱知安工作。
中午這裡的停車場就滿了。
我沒能來，但是
我今天有空。
我終於可以來了！

這次，
我點了「大蕎麥麵」。

份量很大，所以量也很大。
份量大概...

每次我在R5經過它前面時都會引起我注意的一家商店。
民宿附的蕎麥麵店
其實北海道的蕎麥麵價格比關東地區高。
如果去一家以美味聞名的餐廳，森蕎麥麵就要花費1000日元以上，所以去一家蕎麥麵店實際上...

商店位於從俱知安町到新雪谷町沿著國道 5 號的一座小山上。

手工蕎麥麵和民宿中山。

顧名思義，這是一家蕎麥麵餐廳兼民宿。

進入店內，首先映入眼簾的是寬敞的空間，前方有桌子座位，後面還...

<附有2013年9月的照片和筆記>
這是位於北海道中部俱知安的民宿兼手工蕎麥麵店。
在羊蹄山周圍的道路上看到一面旗幟後，我就停下來了。

「森蕎麥麵」550日元
據說還有100%蕎麥粉和當地...

冬天鬆脆的蕎麥麵～中山老師手工製作的蕎麥麵
炎熱的夏天，我很想吃蕎麥麵。
然而，在炎熱的夏季，用來洗蕎麥麵的水也是溫熱的，這使得蕎麥麵很難達到理想的硬度。
相較之下，冬天的水冷得手都疼，而緊實的...

久しぶりに訪問しました。
少し値上がりしていました、
倶知安町は大雪です。
当たり前ですが今年は一気に雪積もった。
場所によっては、もう電線近くまで
積もり速度道路標識が、やっと見える。
...

倶知安の町外れの国道沿い・・・「手打ちそばと民宿なかやま」さん

以前から気に成っていましたがタイミングが合わずようやくの訪問

店舗前のちゅうしゃスペースは３～４台ほど

12時少し前で...

ここの蕎麦
風味良し
量も丁度良い
でも私
2枚もりです

以前からこちらの前を通る度に気になっていました

手打ち蕎麦のお店「なかやま」さん..
民宿も経営されているみたいですね

店内は4人掛けテーブル×4、2人掛けテーブル×2、小上がり席が2卓...

月曜；二泊三日の予定で朝イチ走って現場近く．落ち合ってみれば先方サンの都合で急遽順延ﾅﾝﾃｺｯﾀorz．
ど～せ出戻りなら，と腹括り，かつろ さんのレビューでBMから三年越し懸案の此方に伺って来まし...

札幌からは、車だと小樽経由で2時間弱。
倶知安町〜ニセコ・比羅夫方面へ向かう通り沿い、国道5号線に面した「民宿と手打ち蕎麦」の店です。

　『 手打ちそばと民宿 なかやま 』

民宿は昔なが...

雄大なる羊蹄山の麓、倶知安町にある、民宿兼手打ち蕎麦の店。

「もりそば」600円

やや細め、若干平ための白っぽい蕎麦は、やや柔らかくてもっちりした食感でキリリと冷たい、水切りが軽いのでスル...