菜單 : SOBANA Takuyu Ten

這是我們引以為豪的Tenseiro，天婦羅6道菜，如時令食材。 這是一個豪華的tenseiro，品嘗兩種類型的100%蕎麥麵，蕎麥麵和Sarashina蕎麥麵，有三種醬汁。 它有6種天婦羅和蔬菜，主要是北海道的時令蔬菜，你可以享受大量的蝦和蔬菜。 米糠油和芝麻油的特點加上辣椒油和橄欖油，醬汁的排列也多種多樣。

這是我們引以為豪的天堂米飯，天婦羅時令食材等 5 道菜。 它是“荞麥面”的瑰寶，您可以享用兩種蕎麥面，磨碎的蕎麥面和Sarashina蕎麥面，以及兩種tsuyu，並主要享用來自北海道天婦羅時令蔬菜。

如果想簡單地品嘗100%蕎麥的天婦羅蒸籠的話，推薦這裡。

它是一種罕見的使用天婦羅肉的時間產品。 請享受令人滿意的味道。

不添加任何增稠料制成的100%蕎麥面，口感細膩。如果用大碗拉出熱氣的清湯蕎麥面的話，湯汁的溫度會使蕎麥面的香味輕飄飄地散發出來。請感受鰹魚湯汁的甘湯和100%蕎麥的香味。

油炸年糕的粘糯口感與蕎麥面湯汁相得益彰，讓人感受到嚼勁的蕎麥面。年糕和蕎麥面，再加上蕎麥湯三味合一，是可以填飽肚子的商品。

充滿美味的雞腿肉與蕎麥面湯汁的搭配非常出眾。是蕎麥面店的經典商品，雞肉蕎麥面的粉絲絡繹不絕。

從鴨子中滲出的湯汁和蕎麥面湯汁非常搭配，是吃過一次就會上癮的味道。

雞腿、豬裡脊肉和蔬菜餡天婦羅搭配溫暖的蕎麥面。
請把每種成分的味道作為一個整體來享受。

我們提供兩種蕎麥麵：「Hikigurumi」（可讓您享受蕎麥麵的純粹香氣）和「Sarashina」（可讓您享受蕎麥麵的甜味和獨特口感）。
追加100日圓（含稅）即可將蕎麥湯改為番茄湯。
追加300日圓（含稅）

一種豪華的森蕎麥麵，可以讓蕎麥麵愛好者同時享用兩種蕎麥麵：「Hikigurumi」和「Sarashina」。
追加100日圓（含稅）即可將蕎麥湯改為番茄湯。
追加300日圓（含稅）

只用核桃和蕎麥湯熬成的湯濃而不苦，充滿自然的味道。
與普通湯相比，鹽濃度減半，對身體溫和。

國產大和馬鈴薯的特徵是黏性強、營養風味豐富。
與蕎麥麵的濃鬱風味相得益彰，透過兩者的協同作用，您可以享受到濃鬱的風味。

油炸年糕的粘糯口感與蕎麥汁相得益彰，讓人感受到嚼勁的蕎麥面。是可以填飽肚子的商品。

２種類のお蕎麦と３種のつゆで食べ比べを楽しめる贅沢なもり蕎麦。あまりの美味しさに蕎麦があっという間に無くなってしまうので、蕎麦大盛りでご注文をおススメしております。

そばの食感や風味を楽しみつつ、温かい鴨汁をあじわうことのできる、言わずと知れた蕎麦界の傑作料理。つゆの旨さとそばの旨さをじっくりとご堪能下さい。

日式點心銅鑼燒使用不含任何小麥粉的北海道蕎麥粉製作，濕潤的麵團由工匠一顆一顆手工烘烤，再填入來自北海道的甜美紅豆沙。即使從未吃過，也有一種令人懷念的純樸味道。
這款受歡迎的產品在推出後的一個半月內已售出超過 1,000 件。

在用油炸的100%蕎麥面上，輕輕撒上鹽，是一道簡單卻深奧的菜品。酥脆的口感正是快感讓人上癮。100%蕎麥面的風味和口感讓人停不下來吃。

十勝的Gold Rush的特點是清爽的甜味和前所未有的極其柔軟的粒皮。
粒大多汁，味道細膩，整個咬下去，鮮美滿口。
其柔軟的粒皮甚至可以生吃。

〇天婦羅5塊
[蝦天婦羅（一份）、玉米天婦羅（一份）]
[時令蔬菜天婦羅（三道菜）]

〇天婦羅5 分
【豬裡脊肉 （1ke）、雞肉天鵝 （1ke） 】
【玉米天堂 （Ichike）、時令蔬菜天婦羅（Nishina） 】

自製鴨腰肉輕輕煎熟，並用黑胡椒調味，味道濃鬱。
這道菜比看起來更有深度。