評論列表 : Wakao Suisan Kabushiki Gaisha

一昨年次女夫婦に子供が生まれ、毎年末に泊りがけで帰省して来ます。
２週間前にも婿と孫が遊びに来てくれましたが、泊りで来てくれるのは更に嬉しい事。
１月２日にも新年の挨拶に家族で来てくれますから、年...

１２月１１日土曜日は、淡路市岩屋の貸別荘で「淡路島３年とらふぐを食べる会」

写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-e...

「松セット ふぐ鍋 ふぐ刺身 白子 セット 3-4人前 淡路島 3年とらふぐ」と「淡路島 3年とらふぐ白子 200g以上」を取寄せて、3人で頂きます。
虎河豚鍋用(上身、粗身、摘、鶯、口、身皮、遠江...

実家でのお正月恒例の河豚鍋
毎年こちらでネット注文して家で捌いていだだいてるものです❗️

もちろん淡路島にお店もあります

鍋用にカットされたもの
てっさ大皿付きのもの
自分で捌く身欠...

『若男水産株式会社』
住所：兵庫県南あわじ市福良甲21-31
♦予約可　営業時間09:00 - 15:00
■定休日⇒1月1日〜3日(不定休有り)

若男水産の淡路島3年とらふぐをお取り寄せ...

一度、淡路３年トラフグというやつを食べてみたくて、楽天市場から
こちらの若男水産さんの淡路３年トラフグのセットをお取り寄せ
てっさ・てっちり・白子・ゆびき・ひれ酒用のひれ
までセットされてて便利...

南あわじ市の若男水産さんの3年トラフグを初めて頂きました。
テッサ、フグ皮、白子、鍋用のフグ身、ヒレ酒用のヒレ、ポン酢ともみじおろしも付いています。
あとは、鍋の野菜類、雑炊用のご飯と卵、三ツ葉、...

毎年職場で売上に貢献してきたかにまつりが、今年も開催中止となった。
しかも今年は蟹価格が高騰しており、とても庶民に手の届く価格ではなくなってきた。
ただ、何らかの貢献は続けていきたいと思っていたと...

毎年年末に開催している、居住地で知り合った悪い仲間達との忘年会。
今年は悪いウィルスが蔓延っているため、年に３回参集している集いも未開催のまま。。
会社での会合も控えている事も考量し、居住地での宴...

毎年、正月は若男水産から淡路島の三年養殖トラフグをお取り寄せして、河豚鍋を食べています。

白子付きのコースもありますが、自宅だと焼くのは難しいと思って、「てっさ」と「てっちり」のコースをオーダー...

毎年、正月の定番お取り寄せ。
てっさ、てっちり、美味しいですね。

白子も売ってますが、自宅調理向きと思わないので、
購入していません

最後は雑炊。
今年一年頑張れそう

正月の定番　淡路島の三年とらふぐです。
てっさ、てっちり、美味しかったです。
最後は雑炊。
今年一年頑張れそうです。

いつもは、てっちりに使う河豚ですが、今日はワシの料理当番で、てっちり飽きたので、ふぐのアヒージョとふぐのホイル包み焼と、ふぐのアラを使った海鮮パスタビアンコにしました。

ワシは3歳の頃から母に教...

兵庫県南あわじ市

友達から
今日も
食レポのラインが きます

『サーモンのタルタル
good♪♪だったので、紹介したいです！
栗原レシピです。
芹と三つ葉がなかったので...