評論列表 : Fukudome Kikusui Do

百合羊羹を頂きました。
パッケージがなんとなく可愛くて上品。

手のひらサイズなので、2等分して食べると大きいし、4等分だと物足りなさそうだし‥‥
ということで3等分。

白あんの羊羹、と...

高知の和菓子の老舗です。2023年春からNHK朝ドラ『らんまん』のモデルになった高知県出身の植物学者牧野富太郎博士も愛した『百合羊かん』をいただきました。
百合根を白あんの羊かんに丁寧に練り込んであ...

越知町の国道33号線沿い、snow peakのかわの駅 おちで購入しました。
お店は高知駅の北側の高架沿いにあるそうです。

やまももは高知の県花だそうで、小豆の羊羹に、山桃のジャムが練り込まれ...

　高知市にある和菓子屋。
　1951年創業。
　一貫して和菓子を作り続けている。

　山桃羊羹は、和菓子の1種。
　パッと見には普通の小豆の羊羹っぽいが、実際には白餡に山桃のジャムを練り込ん...

ここのお店は和菓子というか
焼き物メインのお店でした。

色々お店回ってるが店によって特色が違って面白い
店員さんは親切なおばちゃんだった
こーゆー人は頑張って欲しいですね。

さて購入...

高知駅から10分ほどの住宅街にある和菓子屋さんです。

小さいお店だけど、練り切りがあって気になりました。

買ったのは練り切りの寒牡丹。

外側は薄緑でなかは薄紅色。餡子がとても美味しい...

機会ができたので伺いました。
こちらは愛宕商店街通りより少し東にある和菓子屋さんで、以前某ブログで知ったお店で、いつか伺おうと思っていたお店。季節からするとかしわ餅があるかも。と思い伺いました。
...

職場が近くなのでよく寄らせていただいているのですが、温かく迎えてくださり心がほっこりします。私は和菓子屋さんに寄るときはあれば毎回上用饅頭を購入するのですが、こちらのお店の食感と餡子の甘さが一番好きです。

※お店の外観の写真を追加しました。

長年続いている
和菓子屋さんです

お麩のお店からは近いのですが
一方通行に囲まれた
ちょっと、わかりにくい場所にあります
わざわざ行って買う価値...

山桃羊羹と百合羊羹を買いにいった。お店で柏餅を頂いてよいか、尋ねたら、
快く応じていただいただけではなく、美味しいほうじ茶を出してくれた。
柏餅は、餡だけではなく、餅も甘い。だが、しつこくなく、爽...