評論列表 : Gibier Kawauo Ryori Junkokusan Sobako 100% Shiyo Juuwari Teuchi Soba Dokoro Masaemon

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村上亜聖評論6條

4.0

JPY 3,000～JPY 3,999每人

美食/口味-
服務-
氛圍-
性價比-
酒/飲料-

2024/08訪問第 1 次

我吃過熊、鹿和野豬！

都很好吃，但是烤野豬配上所有的調味料都很美味。

照片上是鹿Yukhoe，但我比牛更喜歡它。熊很少見，所以一定要嘗試一下。
我會再次使用它們。

店名	Gibier Kawauo Ryori Junkokusan Sobako 100% Shiyo Juuwari Teuchi Soba Dokoro Masaemon
菜系	蕎麥麵，鍋類，海鮮
預訂・咨詢	075-285-5225
預訂可/不可	可以預訂可預約時段 <週六、週日、假日> 15:00-21:00（最後點餐21:00） <平日> 單菜單或僅限座位：11:00-21:00（最後點餐時間為晚上 9:00，飲料時間為晚上 9:30）套餐用餐開始時間：15:00-20:30 [預約電話] 075-285-5225
地址	京都府京都市東山区高台寺南門通り下河原東入桝屋町349-21 看大地圖尋找週邊地區的餐廳
交通方式	從京阪祗園四條站步行16分鐘從京阪清水五條站步行20分鐘距离祇園四條 987 米
營業時間	星期一，星期二，星期三，星期四，星期五，星期六，星期日，節假日，節假日前，節假日後 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 【営業時間の補足について】　営業時間は11時～22時（混雑の状況により15時～17時の間で夜の準備中とすることが御座います。20時以降は原則予約制(事前予約がなければ閉店致します。)(フルコース料理の御予約は前日12時・十割手打ち蕎麦コースの御予約は前日17時(最終開始時刻は20時30分)までにお願い致します)とさせて頂いております。　ここ最近は多数のお客様が御来店下さり、早い日には18時頃にお蕎麦が売り切れてしまい閉店することも御座います。毎日十割手打ち蕎麦を打つ数には限りがありますことから何卒御了承願います。　　また、不定休で営業しておりますが仕入れ等で臨時休業や営業時間を短縮することが御座いますので予め御了承願います。　皆様の御来店を心よりお待ち申し上げております。 ■ 定休日不定休
預算	JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 1,000～JPY 1,999
預算（評論總數）	JPY 2,000～JPY 2,999 查看使用金額的分配情況
付款方式	可信用卡付款（VISA，Master，JCB，AMEX，Diners）接受電子貨幣（交通電子貨幣（Suica等），樂天Edy，nanaco，iD，QUICPay）不接受二維碼支付
服務費和附加費	不收取服務費原文サービス料•チャージ料なし此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。

座位數	8 Seats （桌席8席）
最大宴席可容納人數	8人（座位）
包廂	不可
包場	可
禁煙・吸煙	禁止吸煙
停車場	不可附近有很多投幣式停車場。
空間、設備	時尚的環境,平靜的環境,提供電源插座,提供免費無線網路連接

飲品	有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究
料理	對魚類料理講究, 健康/美容食品菜單

此時建議	與家人/孩子許多人推薦的用途。
位置	神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳
服務	外帶服務
關於兒童	歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),可攜帶嬰兒車
網站	http://masaemon.html.xdomain.jp
開店日	2021.3.20
備註	[繁忙時段要求提供有限菜單] 清水寺將於2020年11月18日星期一至2020年11月30日星期六舉辦特別夜間觀賞活動，以紀念秋葉的最佳時機。（免費提供3張邀請券，如有興趣，我們將按照先到先得的原則提供。）由於這段時間本店非常繁忙，我們很遺憾地通知您，我們將不再接受預訂，並按到貨順序接受預訂。此外，我們希望盡可能多的顧客能夠享用我們引以為傲的、由100%純日本蕎麥粉製成的全新手工蕎麥麵，因此請不要提供需要相當長的時間的菜餚。我們想提供限時菜單。感謝您的理解與合作<(_ _)> 我們期待您的光臨<(_ _)> 【感謝售完的鹽烤活魚子香魚】很遺憾地通知您，本季非常受歡迎的鹽烤活魚子香魚昨天已售罄。我們對這麼多客戶的要求表示衷心的感謝<(_ _)> 也許是由於天氣原因，我們這個季節奇蹟般地一直到昨天才提供。我們計劃從十月初開始提供下一季的產品。活香魚將從五月下旬開始供應。就像這個季節一樣，我們將提供生魚片或鹽烤。我們已經結束了鹽烤香魚和活魚子的供應，但新的蕎麥季節和全國遊戲博覽會將繼續，所以請隨時索取。我們期待您的光臨<(_ _)> 【關於新蕎麥麵的到來】謝謝大家等了這麼久。新的蕎麥麵昨天到了。我們將從今天（2020 年 11 月 8 日星期五）開始打字。每年這個時節，最香最美味的時候，請來品嚐我們引以自豪的100%純日本蕎麥粉手工製作的蕎麥麵。我們期待您的光臨<(_ _)> 【關於熊肉捕獲地點和部位的變化】到目前為止，熊肉扎魯蕎麥麵的熊肉是由秋田縣產的亞洲黑熊的大腿部分製成的，但前天（7月28日）已經售空。從昨天（7月29日）開始，我們將使用部分北海道棕熊玫瑰。請一定要嚐嚐我們的熊肉扎魯蕎麥麵，它是由最優質的野味肉製成的。我們期待您的光臨<(_ _)> 【天然小香魚初到】讓小AYU的粉絲們久等了，我們深感抱歉。現在休漁期已經解除，來自滋賀縣的稀有天然小香魚首次抵達。這是一道特色菜餚，因其獨特的苦味而受到許多人的喜愛。從今天（2020 年 6 月 8 日星期六）開始，我們將提供用蕎麥粉（無麩質）油炸的天婦羅以及各種蔬菜。如果你喜歡的話，可以加抹茶鹽一起享用。我們期待您的光臨<(_ _)> 【關於蕎麥粉的更新】到目前為止，我們的新蕎麥麵都是在北海道製作的，從春季開始，我們一直提供由北海道和茨城縣產品混合製成的100% 手工蕎麥麵，但這次我們決定使用滋賀縣的蕎麥粉縣。它也與來自滋賀縣的30目粗磨蕎麥粉混合，帶出100%手工蕎麥麵的風味、口感和質地，使其更加美味。今天（2020年6月5日星期三），我能夠製作出非常美味的手工蕎麥麵。請隨時提出要求。期待您的光臨<(_ _)>【關於活香魚首批到貨】親愛的香魚愛好者，感謝您的耐心等待<(_ _)> 活香魚今天第一次到貨。它可以作為生魚片或用鹽烤。請隨時來參觀我們。我們期待您的光臨<(_ _)> 本店以「感恩山、河、海、大地的恩惠」為理念，在高台寺、清水寺附近的二年坂小巷裡，提供野味、馬肉菜、活河等美食。 100%國產蕎麥粉的手工蕎麥麵。 Jihie主要使用熊、野豬和鹿，活河魚是用餐廳水族館裡游泳的岩魚（5月至11月季節性供應的香魚）烹調的。當然，我們也很講究100%手工製作的蕎麥麵。我們也提供各種酒精飲料，但我們特別講究只使用在京都名水中種植的當地純米酒。我們期待您的光臨。
餐廳的宣傳	Gibier·活川魚料理·100%使用純國產蕎麥粉100%手工蕎麥面店“政右衛門” 我們感恩山川大海大地的加持，我們的理念是感恩。對於野味，請享用熊、野豬、鹿、馬等各種部分，以及火鍋、生魚片、烤肉等各種菜餚。岩魚（季節性但也有天魚和鯰魚）從商店的水箱中取出，當場煮熟，新鮮食用。生魚片的肉在抽搐。對於蕎麥面，我們提供100%手工製作的蕎麥面，由100%純國產荞麥粉製成 ...

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