評論列表 : Shokusai Kamata

宮古島でお蕎麦発作が起こった時に、頼りにしているお蕎麦屋さんです。

宮古島で蕎麦畑をなさっていて、毎日製粉から手打ち、綺麗に揃った丹精で美しいお蕎麦がいただけます。

前回レビューから半年も...

細めんで綺麗なお蕎麦でした。めんつゆも丁度良い塩味でとても美味しく頂きました。とろろが売り切れで、ニラにしたのですが、ニラもたくさん入っており、シャキシャキとした歯応えでとても美味しかったです。店主の...

≡シーン≡

プライベート

≡予約≡

当日予約

≡来店回数≡

1回目

≡総合評価≡

なて星⭐︎
味、居心地、健康的

※なて星
GOOD ⭐︎
VER...

蕎麦の栽培といえば北海道や長野など寒い場所が適しているのかと思いきや、宮古島でも栽培されているみたいです。

あまり期待せずに訪問しましたが、なかなかの蕎麦の風味で驚きました。

頼んだのは宮...

冷たい蕎麦
とろろ

そばは細麺
海苔がのっていて美味い
そばつゆをぶっかけて食べる
最後にそば湯も出してくれる

カウンター6席、座敷4席程度の小さなお店
そば前メニューも豊富で楽...

宮古島産の蕎麦を使い自家製粉、手打ちとなればこれは気になるので1発目の昼飯に。にらざるはざるそばに県産のニラが乗っかる。これが美味いそばに一味乗せてくる！細く切られた蕎麦は喉越しもよく好きなやつ！大盛...

宮古島に、お蕎麦の畑が！
その、無農薬蕎麦粉で毎日手打ちの、お蕎麦屋さんがあるらしい♪

丁度、少し長いお休みを取っていらして、休み明けの日のオープン時間に伺いました。
小さなお店は、すぐいっ...

宮古島2日目は、東平安名崎で朝日を拝み、
来間大橋を駆け抜けてからホテルへ戻りました。
仙人様達は一旦休憩している間に、私は近くにある
バナナケーキで有名なモンテドール、宮古神社⛩️参拝し
朝...

札幌の蔵美亭さんにご夫婦で来店された際、
green glassさんと一緒にいた私は初めて
ご挨拶させていただきました。

２回目は2022年オンラインコラボ蕎麦会にて
シークレットゲストで...

宮古島の水はまずい。これは宮古島に精通している人なら周知の事実である。
水が大きな役割を果たす日本蕎麦なのにどうしてこんなに美味いのか。謎である。

コシが程よく強く食感がいい。なのに喉越しも失...

店内はこぢんまりとしてるけど居心地は悪くない
メニューの種類も意外と多い
蕎麦は想像以上に美味しい
天麩羅もちゃんとしてる
１つ１つ形と言うか見栄えが良く美味しそう
なんと言うか安っぽくない...

さて宮古最終日。搭乗時刻までの時間。
朝食遅かったし５時ぐらいに機内食でるしな。。

で、日本そば。

結構美味しかったし、ボリュームも少なめオーダーでもガッチリきました。

ウイスキー...

前を通ったことがありお店の存在を知っていたものの、沖縄で蕎麦かーと思い特に気にしていなかったのですが、実は宮古島産の蕎麦を使用していることを知り、行きたい度がマックスに。お酒も置いているので夜も営業し...

宮古島でお蕎麦？って思ったけど

宮古島産の無農薬蕎麦粉を使った
手打ち日本蕎麦をいただける！

しかも美味しかった♡

人気なお店で少し待ってお店に入れました。
その後もずっと満席状...

いつぞやのそば

宮古島で宮古島のそば。
しっかり美味しいし。めちゃくちゃ混んでる！！！！

この後バーガー行くのに爆食い！！！

□食べたもの
☆とり汁　1,000円

食菜　か...

［食菜かま田］

行ってきました！

前にも一度訪れましたが、再訪しました。
こちらは宮古島産の無農薬のそばの実をつかった
手打ち蕎麦のお店です。

店内は６名カウンターと８名くらい座...

今回２回目の来店です！

こちらのお蕎麦はほんとに美味しいです！
さっぱりしていて食べやすいお蕎麦で、なにより天ぷらが内地と同じ天ぷらなのです！
沖縄の天ぷらではないので、内地出身の私は懐かし...

前回が約十年前なのでメニューも色々変わってて、気になるものもあったけど、ここは王道の天ざるを。

海老天2本におナス、ゴーヤにピーマン、何かわからない葉っぱ、お塩はノーマルとカレー塩。

...

宮古島に行く度にここの蕎麦は絶対に食べます。
毎回、お蕎麦も逸品料理もなに食べても美味しいなって思います。
調理技術がしっかりしてないとこうはならない。

初レビューじゃないので割愛しますが、...

「島グルメに飽きてきたら他のものが食べたくなりますよね」

というのでなくとも宮古島に来たら絶対来るべし！

くらいの人気、実力の蕎麦屋さんだと、もはや思います。
宮古島産の蕎麦粉や野菜、鰹...