餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Musashiya Kawajima Ten
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|---|---|
| 菜系 | 烏龍麵，蕎麥麵 |
| 預訂・咨詢 |
049-297-4747 |
| 預訂可/不可 | |
| 地址 |
埼玉県比企郡川島町戸守381-1 |
| 交通方式 |
距离高坂 3,904 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
～JPY 999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 |
座位、設備
| 包廂 |
可 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
最近は揚げ物が多かったため、年齢的な事も考え本日は消化の良いうどんにしよう！ということで呉汁が名物の川島町へやって参りました。
そして、本日伺ったのが「むさしや」さんです。
13時20分入店。先客7名。
テーブル席にすわり呉汁を注文すると、半ライスがサービスで付けられるとのことだったので、もちろんお願いしました。
待つこと10分で土鍋でグツグツと煮込まれた呉汁が提供されました。
さすが呉汁！野菜たっぷりです。
里芋、ねぎ、人参、白菜、きのこ、大豆など10種類以上の野菜がふんだんに使われてます。
そして、うどんと野菜を小皿に取り分け、少し冷ましていただきます。
んっ・・・・
味が薄い…
秩父の濃い味で育った私にはかなり物足りないです。
良く言えば素材の味をしっかり感じる事は出来るのですが、やはり物足りない。
塩分控えめと言えば聞こえはいいと思いますが、外食でそれは求めていません。
そして、最後に半ライスを汁に入れておじや風にして食べましたが、ノーマルお粥に少量の味噌を足した感じてやはり物足りず。
う〜ん・・お店によって味付けが違うとは書いてありましたが、今回はちょっと残念でしたね。
薄味で素材の味を堪能したい方には良いお店だと思います。