評論列表 : Oryori Shibata

この日はランチで訪問

①本日の焼魚定食
ブリの照り焼き
人差し指の第二関節くらいまである厚み）
脂も程よくフワッフワ
旨くてただ目を閉じてため息と共に旨いぃぃと呟く
付け合わせも侮れな...

家族で飯能旅行に行きました。
発酵パークから天覧山の酒造へ行く途中にランチでよりました。
私は牛しぐれ丼を食べ、子供はお子さまハンバーグ定食をいただきました。
丁寧に作られている味わいでとても美...

本日は飯能市の『しば田』さんへお邪魔しました。
11時30分のオープンと同時に入店。
注文したのは和牛を使った「牛しぐれ丼セット1000円」
待つこと15分で提供です。
美味しそうな匂いがしま...

連れ合いと予約して伺いました。おまかせの5500円のコースとアラカルトでいくつか食べました。
味はあっさりながらしっかり美味しい。料理は全体的に小ぶりで、初老の我々には適度の量でした。
旬のメニュ...

こちら
駅からは少し離れた場所にありまして
店構えも
やや横道に入り口があり
知らない人は敷居が高いと思います
が
開店時間の11時半には
客がけっこう入って来ます
年配のじいさん・ば...

本日も簡潔に参ります・・・
9月に入って第一週の・・・ある日のメニューです・・・


炊き芋茎・・・
素朴で自然な優しい味から始まりました・・

新松茸の天麩羅・・・
さあ・・・秋です...

食事の写真がないという大失態。
身内の告別式の直後だったので、気が抜けた状態だったため。

店は期待以上、弁当は、2段重で、様々な料理が懐石レベルで提供される。それぞれにひと手間がかかっているの...

二人でいってカウンター、テーブル、座敷かある
和食がメインだがハンバーグもある
結構手がこんでいて見ばえも奇麗に仕上がっていて旨かった。
テイクアウトメニューもあり少し安いみたいだ
駐車場もある。

◆牛しぐれ丼セット 1000円
◆鶏から揚げセット 900円 (メニューにはなし)

優しいの和の味です。
下拵えは完璧、一品一品が逸品です。
ランチはお得！

夜に日本酒で一杯いけたらと言うお店。
最高の和食を堪能できるきます。

8月も最終週のしば田での夕飯です・・・

今回は・・・余談や能書き無しで・・・menuの一端だけお見せします・・・

天覧山純米
気に入っちゃいました・・・天覧山純米・・・
切れが良く・・...

今宵も・・・しば田で独り吞みしてます・・・

天覧山純米・・・
旨い・・・良い酒だあ・・・
地元の地酒・・・しかも・・・此処から歩いて・・・僅か数分の所に・・・
こんな良い蔵元が有ったのかあ...

今日は・・・仕事が早く引けたので・・・
暫くぶりにこれました・・・静かな隠れ家「しば田」・・・

何時もの如く・・・予約無しでの飛び込みでしたが・・・
快く・・・入れて頂けました・・・

...

やっと見つけた・・・和膳の隠れ家・・・
今日も「しば田」にやって参りました・・・

ノンアルビール・・・
飲みたくもないノンアルですが・・・
ご挨拶代りに・・・頼むだけ頼みます・・・

...

飯能を迷走し続けて・・・約1か月・・・
やっと・・・まともな料理屋を見つけました・・・それが此処・・・「しば田」です・・・
その店は・・・かなり離れた笠寺地区に・・・多くの人出を避けるように（笑）...

今日は、お昼休みに勤務校を離れ、学区外の懐石料理・しば田でランチしました。
O先生の車に乗せてもらい、N先生と連れてってもらったのです。
実は、昨日も学区外のフレンチ・イタリアンレストランボワサンでラ...