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又去日本橋三越總店買了一些「Hugh Morgan」的剩菜~(^^)。
這次介紹的是周六週日限定的“Chou a la Crème(540日元)”、情人節限定的“朗姆酒葡萄乾Hue Morgan(2...
東京日本橋三越“休·摩根”
當我參觀日本橋三越百貨公司的地下室時,我發現了一家新店,名為「香草專家休·摩根」(^^)。
參觀並帶走美麗的“Gateau Vanille(¥3,500)”、“...
“香草報應”
買了馬卡龍和紫貂。由於是香草店,所以人們對奶油的期望很高。它並不像看起來那麼甜,濃鬱的奶油帶著淡淡的香草味,非常奢華。我想知道這種清爽的香味是不是天然的。我沒聽懂香草...
我從昨天的娛樂活動中收到了這個回報。
直至備忘錄。
香草專賣店?
這家店還很年輕,在日本橋三越只有一家店,所以相當罕見。
餅乾和堅果?品種齊全。
作為香草專家,這些糖果因其濃鬱的甜味而令人上...
說到香草甜點,那就是巴黎塞維利亞蛋糕。我真的很喜歡這個,所以我就關注了這家店,因為它專營香草。
購買了泡芙和磅蛋糕(未圖示)。
我馬上就把泡芙吃了。
它使用的是白巧克力,看起來很奢華。
它...
日本橋三越本店にあるスペシャルティ・バニラ専門店「Hugh Morgan(ヒュー・モルガン)」
店名はバニラの発展の基礎を創ったイギリス人の医師に由来した日本発のパティスリー。
また、シェ...
サブレ・オ・ブール
バニラ風味のバタークリームをクッキーでサンドしたお菓子。
サブレはやや薄めでサクッとしており、メインのバタークリームを邪魔しない。バタークリームは少し苦手なのだが、バニラの華や...
去年SNSで見かけて以来気になっていたお店。その時はブーム真っ只中で午前中には売り切れ&個数制限でなかなか買えなかった物が遂に買えました!
その名も『サブレ・オ・ブール』
竹炭を練り込んだサブ...
日本橋三越に用事があった平日の夕方、何か家族へのおみやに良さそうなお菓子はないかなと検索してこちらのお店を見つけました。バニラスイーツ専門店のこと。
一番人気のサブレ・オ・サーブルは売り切れているか...
日本橋三越へ行ったので、Hugh Morganさんで焼き菓子を購入しました。フィナンシェとマドレーヌでした。
どちらもバターとバニラビーンズの香りが豊かな美味しい焼き菓子です。焼き菓子にバターが...
クリスマスケーキがめちゃくちゃ美味しかったです!
ピスタチオのケーキを探していて見つけたのですが、今まで食べたことないような、、上品なお味で丁寧につくられたケーキでした。食べるごとに味も食感も変わり...
○サブレ・オ・ブール
SNSのPR投稿で、この日は「サブレ・オ・ブール」が
購入制限なく買えること知ってやってきました!
バニラの香りがよく、軽やかなバタークリームがすっごい美味しい!
...
ミシュラン3つ星「レフェルべソンス」出身の佐川シェフが繰り出すバニラブランド"Hugh Morgan"が日本橋三越のデパ地下を彩ります!
日本初のバニラブランドとして先駆者的な存在を走り続ける「Hugh Morgan」
世界から選りすぐりのバニラを買い付け、焼き菓子からスイーツまで様々な種類を取り揃えます。
シェフパティシエの佐...
東京土産。
バニラスイーツ専門店、ヒューモルガン。
いただいたのは2種類。
「サプレ・オ・ブール」
竹炭を練り込んだ黒いサブレに挟まれた、たっぷりのバタークリームがサンド。
バタークリー...
Hugh Morganさんに再訪。今回もサブレ・オ・ブールは売り切れていたものの、シュー・ア・ラ・クレーム 583円 を頂きました。
今はシーズンオフなのか作られていない様ですが、
今まで頂い...
何かの記事で見かけたか、なんとなく存じていたコチラのお店。世界中のバニラを取り扱うバニラ専門商がされているお店なんだそうです。
ある日テレビで見かけて改めて調べてみると、
いつの間にか評価がだいぶ...
店名 |
Hugh Morgan(Hugh Morgan)
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菜系 | 蛋糕,馬卡龍,西式甜點 |
03-3241-3311 |
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預訂可/不可 |
無法預約 |
地址 |
東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館 B1F |
交通方式 |
從三越前站徒步1分鐘 距离三越前 91 米 |
營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化,因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
預算 |
JPY 4,000~JPY 4,999 |
預算(評論總數) |
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付款方式 |
可信用卡付款 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 |
包廂 |
不可 |
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包場 |
不可 |
禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
停車場 |
可 |
此時建議 |
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服務 |
外帶服務 |
網站 | |
開店日 |
2022.10.5 |
購買商品:Pudin Equatorian(562日元,日本橋三越限定)
***以下內容引自網站
對於每種,我使用大約 1/2 Dawn(來自厄瓜多爾的 Tahitensis 品種)香草。
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