評論列表 : Hamacho Kaneko

距離水天宮站僅幾步之遙的蕎麥麵店。
本來是想喝一杯天婦羅當零食，但那裡的蕎麥麵食品種類繁多，不只是天婦羅，所以我喝的酒比計劃的要多。
種類豐富的當季天婦羅可以在您眼前炸製。
香噴噴的札魯蕎麥麵當...

◆東京蕎麥麵之旅

◾︎ 濱町金（日本橋濱町、中央區）
扎魯蕎麥麵：900日元

◾︎食獸麻呂 http://instagram.com/menterromaro/ https://ameb...

天婦羅很好吃。
如果你吃天婦羅蔬菜和蝦，稍後會加入星鰻。 麵糊很薄，調味很有味道。
尤其是蝦天婦羅又甜又好吃。
蕎麥面很細。 蕎麥麵非常奶油，很好吃。
店裡的氣氛也很棒。 似乎有很多人在用它來約會。

濱町的蕎麥麵店。我碰巧就在附近，所以就順便過來吃午餐。開店前五分鐘，店裡還沒有人，所以我是第一個進去的，但不到十分鐘，大部分座位就滿了。

天婦羅的評價很好，所以點了臭味天婦羅和漏杓。
他們在天...

Ebi tenzaru 1,600 日元

海膽天婦羅

若狹之天婦羅

最近，MY 麻辣烫的热潮已过，荞麦面又开始流行起来。

作為回顧，我們去了人形町地區的著名餐廳 Kaneko。...

我去了那裡兩三次才想起來他們週一不吃午餐。 （哈哈）
這一天，我選擇了牡蛎天婦羅，因為它是季節性的。牡蛎很大而且非常美味。我還想再吃一份。
和往常一樣，蕎麥麵很細，很好吃。我會再拜訪你。

今天一開門就進來了。
轉眼間，顧客紛至沓來…
櫃檯很快就滿了。
2020/11 兩人來訪共進午餐

高湯包裹的玉子燒非常美味！
湯汁溢出來了。可口的。

舞茸和地瓜天婦羅味道鮮美，因為...

在 Hamacho 的後巷找到一家店面很酷的蕎麥麵店。
'20/9 兩人在午餐時間造訪。

我們在餐廳開門時進入，但很快就人潮洶湧。
就我們從櫃台所見，老闆的動作精簡，料理也很精巧。
我深信...

(這篇文章要追溯到大約兩個月前)。

好久沒在晚上來 Hamacho Kaneko 了。
前天來這裡吃午餐，發現有些小吃想嘗嘗。

雖然是週末，但是非常熱鬧！已經幾乎客滿。
其他餐廳的預約...

（這篇文章大約是兩個月前的。）

明明是颱風過去的緣故，今天卻又開始炎熱了。
因此，濱町金子的季節性推薦包括滑子和鬼尾蕎麥麵。
將芥子倒入一碗滑子和磨碎的鬼裡，然後將蘑菇和磨碎的鬼放在蕎麥面上...

我在工作日的中午去了那裡，所以只有幾個人在排隊。
我點了蝦 tenzaru。 所有的天婦羅都很好吃，衣服和食材的變化都很好！
蕎麥面並不遜色於天婦羅，吃了這個，別的就吃不下了。
不時推薦作為獎勵...

我和一個女孩一起去了一家我一直感興趣的商店。當我到達11點30分開門的商店時，11點35分，我前面已經有一些顧客了。一進店，顧客就陸續進來。這是一家很受歡迎的商店。
能吃冷的和熱的真是太好了。所以，...

（這篇文章已經發布了大約 3 個月。）

今天天氣又熱了，加上昨天吃喝太多，所以決定去金子浜町吃午餐清涼一下。
上個月去的時候，我對菜單很好奇，點了芥末冷蕎麥麵。
哦！芥末的味道令人驚嘆。不過...

（這篇文章是大約三個半月前發布的。）

前幾天，我讀到一篇有關秋田純齋農民困境的文章，就去濱町金子吃了一大份純齋Tororo的冷蕎麥麵，希望能幫上一點小忙。
自從它誕生以來我每年夏天都會穿著它並...

（這篇文章大約有四個月了。）

今天我們在濱町金子吃午餐，我每個月都會去一次。
我點了冷鴨蕎麥麵，在炎熱潮濕的天氣裡吃起來很清爽。
冰鎮後的湯色雖淡，但味道濃鬱，鮮美可口。
與細蕎麥麵混合在...

週六下午1點前到達。
我不用等就可以在櫃檯坐下。
我們先舉杯啤酒
然後，我們將與Fukimiso和Udo Kinpira一起享用熱清酒（Gangi）。
至於天婦羅，我點了香魚和牡蛎因為我已經吃...

在神樂坂的Soguratei修行
店主獨立經營的店鋪

來自豐盛的午餐套餐
■扎魯蕎麥麵和小咖哩蕎麥麵套餐：1,300日元

首先，扎魯蕎麥麵
口感超細膩、滑順、細膩

吃完後，蕎麥...

在我最近開始去的整骨診所附近吃午餐。
根據大家的評價
丈夫在神樂坂的空樂亭接受訓練。
貌似是獨立店

店內狹長。
檯面座位面向廚房
明亮的原木板閃閃發光，令人眼花撩亂
櫃檯上有一個水族...

細膩的蕎麥麵。
麵條又細又軟。
獨特的“粘稠”表面使其順利滑入喉嚨。

天婦羅也充分利用了食材的特性，達到了絕妙的平衡。

這讓我也想嘗試看看。


剩下的就是氣氛了。

看到大...

因為它是空樂亭的獨立商店。
雖然有很多相似之處
還有原創菜單。
而且品質也很高。
蕎麥麵和冷麵比空樂亭切得更細。
您可以再次享受喉嚨裡的感覺。
我也很欣賞價格合理。
二樓很寬敞，看起來很...

事前に確認すると大晦日31日は通しで営業されていて、朝から整理券を取れるということだったので、10時に整理券を取りに行きました。整理券は11番目で、11時開店で2回転目の12時に入れました！
大晦日...

長い付き合いとなった仕事の同士？って感じの友人と訪問しました。たまにしか会わないけども何故か気が合う関係なのです。
天ぷらやおひたしをつまみにカウンターで呑む。
2人とも大人になったものだ笑笑
...

土曜日の1時くらいに到着したら、前に３組位いました。店先の発券機で順番を受け付けてから、10分ほどで案内されました。
一階のカウンターに着席したので、お店の人が食材を捌いたりするのが見えてライブ感あ...

木曜日の12:45くらいに到着しました
お昼のピークは過ぎて、直ぐに入れるかなと期待しましたが外に3組のお待ち
ビブグルマンで紹介されるほどの実力店だから当然ですかね。
13:00には入店

...

清洲橋あたりをお腹と今日のお昼を思案しながら歩いていると、品があるお蕎麦屋さんがありました。『浜町かねこ』さんです。平日昼間は並ぶほどではないものの、一階のカウンター席は満席です。常連さんも多いようで...

TBS体育会系ｸﾞﾙﾒ番組「ﾍﾞｽｺﾝｸﾞﾙﾒ」で紹介されていた日本橋浜町の隠れ家的蕎麦屋さんにお邪魔しました
職場から片道約3kmあるので往きは茅場町まで地下鉄を使い帰りはﾍﾞｽｺﾝに倣い歩きです...

浜町かねこさん
手打ちそばの店、少し待って入店
素敵な店内です。
ランチ限定メニューのざるそばと小カレーそばセット@1400円を頼みました。
まずはざるそば
そばが細くていい香り！
そばだ...

何かで見かけて、スマホにメモしていたお蕎麦屋さんを初訪問。ロード自転車Giosにまたがり、往復10キロ。

ランチメニューで、ざるそばと小カレーそばセット1,400円 を注文

最初にお蕎麦が...

気温21度とお出かけ日和＋お土産探しのため、
日本橋エリアへ向かいました、
日本橋でお買い物するような大人になったんだなぁと
老いを感じた朝（笑）

以前から気になっていた、浜町かねこさんへ...

一日乗車券を使って今日４件目のお店
神保町から半蔵門線に乗り水天宮下車。

午前中から中華とケーキを食べたが全然足りない。
以前「谷や和」に行った時に見つけたこちらのお店に行ってみることにした...

お昼ご飯は、浜町で天ざるそば。人気のお店で並ぶという口コミもありましたが、平日の13時に行ったところ、並ばずに入れました。

注文は天ざる蕎麦の大盛。ざる蕎麦の大盛は、ボリュームたっぷり。天ぷらは...

ずっと気になってたお店で漸く昼に訪問。そんな間にビブグルマンを受賞され、並びを覚悟も30分前でポールポジションでした。悩んだ挙句にランチ限定の生しらす天ざるとつけカレーを連食で。他の方が言う様にそばは...

フグの湯引きと天ぷら大の後、ざるそばで〆ました。
相変わらずうめぇよ！

評価基準
★★★★★月1で行きたいお店
★★★★季節ごとに行きたいお店
★★★まあまあかなってお店
★★うーんっ...

ミシュランのビブグルマンに選出されているお店です。お店は2階建てで1階はカウンター。当日の予約で入れました。

そば前をいくつか注文した後に季節の天ぷらを。ししゃもを含めてなかなかの美味しさの天ぷ...

ベスコングルメで紹介されていて、気になって訪問しました。やっぱり美味しかったです。おそばはかなり細麺だけどコシがあって、それだけで気持ちいい喉越しで食べられます。カレーつけ汁はだしのきいた優しい味。最...

◎季節天ざる
ざるそばと季節の天ぷらのセットです。
この日の天ぷらは【生しらすの大葉巻、河豚、ししとう、ズッキーニ、茄子】でした。
細打ちのそばはコシもしっかりで美味しい。
塩味の効いた江戸っ...

浜町にある、ミシュランビブグルマン選出のお蕎麦屋さん。

ここのお蕎麦は十割の極細麺。
ほんの少し粉感があってざらざらとした舌触りです。

お蕎麦の他にも天ぷらやおつまみ、日本酒などが充実し...

先週のベスコングルメで紹介をされていたので、早速行ってみました！

テレビで放送されたからか、普段からなのかは分からないですが、大分人気の模様で行列が出来ていましたが、整理券を入手して時間までは周...

そばは細めでとても好みで汁も飲み干すくらい美味しかったです。しいたけもとても美味しいのですが、750円というのが少し高いのが難点。えびそばを頼んだのですが海老が1本なのが悲しかったです。つけカレーは少...

当然ベスコングルメ見て行きました。茅場町から歩いて勝手にベスコングルメしましたが、放送直後だったので、夜に行ったらカレーうどんは売り切れてました。でも、何食べても美味しいし、蕎麦も絶品でした。天ぷらも...