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菜單 : SCHMATZ Shinjuku Sumitomo Building

更新日期 : 2024/11/18

菜單

(含稅價格)

◆・・・Salad・・・◆

還有肉菜♪

網烤長葉生菜凱撒沙拉/Grilled Caesar Salad

網烤長葉生菜凱撒沙拉/Grilled Caesar Salad

JPY 1,089

Grill Caesar沙拉搭配德國經典酸忌廉和洋蔥調味汁,打造出舒馬茨風味♪

生火腿沙拉~義大利香醋調味汁~/Schinkenspeck Salad

JPY 968

與生火腿很相配,使用核桃和馬鞭草,用義大利香醋調味汁制成的沙拉♪

五彩蔬菜的綠色沙拉/green salad

JPY 880

在水菜和萵苣中添加絲瓜的簡單沙拉

◆・・・cold appetizer・・・◆

小盤涼菜♪

伊比利亞意式臘腸2種拼盤/2 types of Iberico pork salami

JPY 605

伊比利亞豬的意式香腸和西班牙香腸的意式臘腸。

自制德國泡菜/homemade german pickles

JPY 605

迪爾風味的自制西式鹹菜♪

黑啤酒腌鵪鶉蛋/schwarzbier marinated eggs

JPY 759

自制黑啤酒醬油腌制的腌鵪鶉蛋。

酸辣醬/krautsalat

推薦

酸辣醬/krautsalat

JPY 440

清爽腌制卷心菜的正宗德國味道♪

巴伐利亞風味芝士醬Obatzda/Bavarian Cheese Dip Obatzda

巴伐利亞風味芝士醬Obatzda/Bavarian Cheese Dip Obatzda

JPY 605

成田主廚設計的食譜!在日本再現德國傳統味道♪

德國土豆沙拉『卡爾托費沙拉』/Kartoffel salat

推薦

德國土豆沙拉『卡爾托費沙拉』/Kartoffel salat

JPY 550

正宗德國马铃薯沙拉。不使用蛋黃醬,用醋做成的清爽味道♪

推薦

柯達的Rollsmops/Gizzard Shad Rollmops

JPY 550

用醋腌黃瓜卷自制西式鹹菜♪

茄子菠菜雞肉火腿/eggplant and spinach chicken ham

JPY 550

用冷制的雞肉火腿卷著蔬菜制作而成的清爽的Barottine。

◆・・・hot appetizer・・・◆

小盤熱菜料理♪

自制酸菜/homemade saurkraut

JPY 440

德國創始人馬克的母親的菜譜制作的酸菜♪

德國土豆/german potatoes

JPY 660

德國人稱之為「說到德國土豆就是這個!」的正宗菜譜♪

炸薯條/zeppole

JPY 440

可以品嘗到粘糯的面皮的口感和海濱香味的珍品。

大蒜橄欖油風味蘑菇/mushroom ajillo

JPY 605

油腌洋蘑菇風味。

炸帶殼蝦/crispyshell-onshrimp

JPY 550

可以享受到蝦的香味和口感,最適合做香辣油炸和去皮。

◆・・・german snack pizza・・◆

德國風味披薩♪

古典/classic-baconand onion

古典/classic-baconand onion

JPY 605

酸忌廉醬汁洋蔥培根

米黃色洋蔥和芝士/roasted onion and cheese

JPY 649

網烤洋蔥醬汁芝士炸洋蔥

瑪格麗特披薩/margherita

JPY 759

酸忌廉醬汁羅勒櫻桃番茄馬特士多啤梨芝士

3種芝士和蜂蜜/3 types of cheese and honey

JPY 715

酸味忌廉‧古岡左拉‧帕馬森‧牛腿肉‧蜂蜜

◆・・・french fries・・・◆

三種炸薯條♪

炸薯條/French Fries

JPY 715

請盡情享受簡單马铃薯的美味♪

鳳尾魚炸薯條Anchovy Fries

JPY 935

鳳尾魚蒜香黃油炸薯條♪

松露炸薯條/Truffle Fries

JPY 935

松露香味濃郁,炸薯條更上檔次♪

自制咕嚕咕嚕马铃薯/chunky potatoes

JPY 715

在酥脆的马铃薯中加入辣醬,是最適合搭配啤酒的一道菜。

◆・・・sausage・・・◆

香腸3種拼盤/Three Sausage Platter

香腸3種拼盤/Three Sausage Platter

JPY 2,189

由學藝三年並取得德國國家資格證書的師傅們制作的粗切國產豬肉香腸♪

柏林名產!卡裡弗斯特/Currywurst

推薦

柏林名產!卡裡弗斯特/Currywurst

JPY 1,078

番茄醬味的醬汁中撒滿咖喱粉,與啤酒非常相配的柏林經典料理♪

紐倫堡香腸和德國土豆/Nuremberg Sausages&Potatoes

JPY 1,639

德國東南部紐倫堡地區的著名料理♪

煙熏西式香腸/Smoked Sausage

JPY 748

獨特的煙燻香氣充滿口腔♪
*使用國產豬肉

香草西式香腸/Herb Sausage

JPY 748

使用精選草藥。香氣非常濃鬱♪
*使用國產豬肉

煙熏芝士西式香腸/Smoke Cheese Sausage

JPY 748

粗磨的燻香腸,裡面塞滿了起司♪
*使用國產豬肉

當日西式香腸/sausage of the day

JPY 1,320

我們準備了新鮮的原創香腸,請咨詢工作人員。

◆・・・main・・・◆

舒馬茨的人氣經典料理♪

松露香味的耶格什尼採/truffle jagerschnitzel

JPY 2,178

松露香味濃郁的蘑菇醬德國風味炸肉排。

紅辣椒和新鮮番茄的炸肉排

推薦

紅辣椒和新鮮番茄的炸肉排

JPY 2,178

將紅辣椒和番茄制成新鮮的醬汁。最後加入了剛削好的帕馬森幹酪!

牛舌グウlash / 牛舌燉牛肉

JPY 1,738

德式燉牛肉,碩大的牛舌,完美的辣椒香味。

◆・・・bread・・・◆

主菜和香腸一起♪

推薦

椒鹽卷餅/Brezel

JPY 660

啤酒,香腸和椒鹽卷餅,讓您體驗地道的德國美食

法式面包 (2塊)

JPY 198

酥脆的切片法式面包

◆・・・pasta・・◆

最後吃義大利面♪

蛋黃油封和裡加托尼的乳酪培根意面egg yolk and rigatoni carbonara

推薦

蛋黃油封和裡加托尼的乳酪培根意面egg yolk and rigatoni carbonara

JPY 1,760

義大利培根蛋麵配上豐富的醬汁,上面撒上蛋黃醬。
請一邊攪拌蛋黃一邊享用。
嚼勁十足的通心粉醬汁真是絕配♪

黑啤酒風味千層面

黑啤酒風味千層面

JPY 1,540

在自制的肉醬沙司中加入黑啤酒,制作成千層面♪

足量斯捷彭芝士的法式披薩/Cheese Spätzle

JPY 1,210

Käsespätzle 是当地美食,以烤製的方式搭配大量的乾酪。

意式焗烤牛肉

JPY 1,870

將牛肉在紅酒中煮至變軟而製成的醬汁。
扁扁的、有嚼勁的義大利麵♪

◆・・・desserts・・・◆

在店裡親手制作的成人甜點♪

樹莓忌廉佈丁/rapsberry creme brulee

樹莓忌廉佈丁/rapsberry creme brulee

JPY 792

焦糖布丁配覆盆子
帶有柳橙利口酒風味的大人口味♪
*含少量酒精!

啤酒麥芽的意式奶凍/Panna Cotta

啤酒麥芽的意式奶凍/Panna Cotta

JPY 440

上面撒上由烤麥芽和啤酒製成的醬汁。
Schmatz 特製奶凍♪
*含少量酒精!

Beer Afogado/beer affogato

JPY 500

黑啤酒和香草雪糕的Afogard♪

今日果子露/sorbet of the day

JPY 605

為您準備了當季的果子露請隨時向工作人員詢問

餐廳資訊

詳細信息

店名
SCHMATZ Shinjuku Sumitomo Building(SCHMATZ Shinjuku Sumitomo Building)
菜系 啤酒館,餐吧,披薩
預訂・咨詢

050-5456-9818

預訂可/不可

可以預訂

地址

東京都新宿区西新宿2-6-1 1F

交通方式

東京Metro地鐵丸之內線/西新宿站步行5分鐘
從各線新宿站步行10分鐘
與大江戶線都廳前站直接相連

距离都廳前 81 米

營業時間
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 飲品22:30

  • 星期六,星期日,節假日

    • 12:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 飲品21:30

  • ■ 定休日
    ※年末年始の営業時間のお知らせ 12/30〜1/3まで臨時休業となります。 (年末最終日12/29は21:00close)
預算

JPY 3,000~JPY 3,999

JPY 1,000~JPY 1,999

預算(評論總數)
JPY 5,000~JPY 5,999JPY 1,000~JPY 1,999

查看使用金額的分配情況

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners,UnionPay)

接受電子貨幣

(交通電子貨幣(Suica等))

接受二維碼支付

(PayPay)

收據 可以開具符合規定的發票收據
登陸號碼T1011001097560

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。

服務費和附加費

385円

座位、設備

座位數

60 Seats

( 店內50席,外部16席)

最大宴席可容納人數

60人(座位),80人(站立)
包廂

不可

包場

可容納20~50人,可容納50人以上

禁煙・吸煙

禁止吸煙

新宿住友大廈內有吸煙處。

停車場

不可

空間、設備

時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,沙發座位,有露天雅座,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

菜單

套餐

喝到飽

飲品

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

有過敏標示

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),外帶服務, 有多語言服務人員(英語)

關於兒童

歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),可攜帶嬰兒車

網站

https://www.schmatz.jp/

開店日

2020.6.15

電話號碼

03-6304-5903

備註

・11:00 至 13:00 期間可能難以透過電話聯絡您。
・超過預約時間或無法透過電話聯繫時,預約將被視為取消。

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