評論列表 : Taka Ryu Takadanobaba Ten

這是我第五次來這裡，因為評價很高。
我剛好在附近上班，就經過它前面。

儘管我是抱著這個目的去的，但令人驚訝的是湯很美味。
叉燒看起來像培根。我不關心這個。
如果你期待像 Holorohor...

我參觀了這個距離高田馬場站步行約4分鐘的地方。
店內背景音樂為地面數位音樂。
我用店內的售票機買了一些「雞肉鹹沙丁魚乾」。
約 5 分鐘後即可上桌。
細直麵條裡有很多胡椒，我並沒有真正注意到沙...

說實話，我沒覺得有什麼特別的。
我沒覺得特別好吃，但這並不代表它不好吃。
叉燒是烤過的，所以味道很濃。也許是因為我不太喜歡白開水湯。謝謝你的飯菜

由於他們不再提供午餐，所以我沒有時間去，但由於冠狀病毒大流行，他們營業到晚上8點，所以已經有大約兩年了？我是第一次來。
對於所有的配料和小碗，我點了低溫叉燒碗。
細細的麵條和雞肉叉燒襯託出了味道。...

我不再和美容師的孩子喝酒約會，
於是，我心想，下班回家該走哪裡呢？
這是我好奇已久的挑戰店。

我想吃烤豬肉和烤雞肉，所以
是的！並將其全部放在上面。
我不用擔心到底要付1000日圓。
...

濃白面 850日圓

平日下班後，我去了高田馬場的高流。之前沒有顧客了。
濃鬱的排擔麵只在晚上供應，由雞肉排擔和沙丁魚乾製成。上面的烤五花肉有台灣風味的調味料，味道略顯獨特，洋蔥碎也有微辣的味道...

白雞面 780日元

麵條，細麵條，軟煮。沒有僵硬。食材的香氣幹擾了味道，讓你嘗不出味道。
湯，鹹清湯。我真的以為這是雞熱水，但……是這樣嗎？我能感受到味道的複雜性，但感覺並不細膩。鹹味很重，各...

甲府→東大和市→新白河，一天的連續旅行。

換乘站喝一杯！我以為
從早上起我就沒吃過任何東西，我很餓。

我去是因為晚上8點以後還可以，而且離車站很近。

「白雞面」880日元

命...

⬛︎⑫雞肉和沙丁魚乾850日圓

◯麵條
麵條細而有嚼勁，邊緣充足。

◯湯
湯汁濃稠，但黑胡椒讓它的口感緊實。

◯配料
・鴨叉燒
個性非常可愛的Charshu。
・豬肉叉燒
...

我和家人在高田馬場一家名為「高田馬場」的拉麵店吃晚餐。以前我來過這裡好幾次了，但這次已經是好幾年了。

雖然是櫃檯式餐廳，但也歡迎兒童，小學生以下的兒童可以免費拉麵！ ！果不其然，我們每個人都吃不...

我點了白雞肉麵和雞龍燉菜。清亮的雞湯對於習慣了現在濃濃豬骨湯的人來說可能不夠，但味道很濃鬱，雖然是第一次吃，但味道卻有些懷舊，味道鮮美。
時令醬油拉麵採用經過長時間熬製的整隻鳥製成，富含雞油和生薑，...

雞肉拉麵清爽可口。
雞肉火腿（？）也軟嫩多汁，非常好入口，整體味道也和我想像的一樣好，調味溫和又溫和。
白曼瑪也很好吃。
如果有機會我還想再去一次。

當你想到高田馬拉麵時，你往往會認為它很豐富，但這種拉麵的湯頭是淡鹽的。
量大又奢華，麵條也很好吃。麵條雖細，但棱角堅韌，有足夠的嚼勁。
不過除此之外，說實話，裡面的東西太多了，每一種的味道都模糊不...

這家店在巴巴的拉麵店裡很有名。
我以前去過那裡一次，但我不太喜歡，所以我就走開了，找到了那家商店。
多年來我第一次回來，但我想這不符合我的口味。是不是味道很淡？或者它是什麼？我覺得這是一道非常容易...

2020 年 1 月 11 日星期六


2020年第6屆盃賽


六年半以來第一次訪問。
以前常光顧的拉麵店。

點餐：風味蛋白雞肉麵@880日圓

雖然已經過去一段時間了，但...

○味玉鹽拉麵850日元

清爽軟糯的麵條
它含有蔬菜，也許是大頭菜，具有蘿蔔般的質地和特有的甜味，每次吃都會重置湯料的味道。
鮮花……可能塞滿了菊花

特級初榨橄欖油
風味丸子好像是用烏...

濃鬱的白雞面

顧名思義，湯很濃。麵條很粗，看起來像烏龍麵。

麵條並沒有蓋過濃鬱的湯汁，雖然沒有吃拉麵的感覺，但也相當美味。

上面的配料多種多樣，但都很美味，難怪食べログ的評價那麼高。

東京拉麵旅2018黃金周，第2天第3杯。

我從4月29日到5月1日去東京吃拉麵。
我想介紹一下我當時吃的拉麵。

4月30日的第三家餐廳是Takaryu Takadanobaba店。
從...

從高田馬場站步行不到10分鐘的拉麵店。平日午餐時間參觀。之前吃過沾面，這次選擇了「雞肉鹽乾拉麵（780日圓）。

正值中午，店裡已經座無虛席，店主正在熟練地默默地做拉麵。大約10分鐘後就上桌了。它...

高田馬場的拉麵店。週日訪問過。吧台有8個座位，不過12:00左右就可以坐下了。
拉麵780日圓。清湯中奶油。細麵條加雞鹽。拉麵的印像是簡單又有禮貌。白曼瑪？可能是沒發酵吧？這很美味，給人留下深刻的印...

醤油ラーメンを食べました（トッピング卵）
こちらのお店は何度か利用していましたが、醤油は初めてでした。
（鶏白湯を何度か食べたことがありました。）

背脂魚介出汁スープ（少々濃いめ）。
麺は...

2024/12/06
初訪問。
先客、ならびともにゼロ。
注文した1番ベーシックなラーメンは、これまでに食べたことのないジャンルのスープに麺。
スープにはフライドオニオンやゆずが入っており、な...

ここは高田馬場駅近くにあるラーメン店です。訪れたのは週末のお昼で、人はそれほど多くありませんでした。店主はとても親切で、対応もフレンドリーでした。看板メニューの鶏白湯ラーメンと、特製チャーシューメンを...

10年近く前に来たことがあるが、もうほとんど記憶も残っておらず、初訪みたいな感覚。ということで、券売機の左上の味玉白湯をオーダー。事前にレビューを見て濃厚鶏白湯が気になっていたのだが、もう“濃厚”はや...

土曜日12時45分頃訪問。

先客1名のみ。

濃厚というものが見当たらなかったので
白鶏麺（ぱいちーめん）にしました。

3分ほどで提供。

鶏のチャーシューが5.6枚入っていた。...

恐らく7,8年ぶりで3度目の訪問、当時とは暖簾が無くなっていたり、店内の雰囲気も変わっており、不思議に思いながら券売機の前へ。

メニューも増えているようで、前回は食べログレビューを始める前でした...

高田馬場駅を背にして左の方へ進んで路地に入ったところにあります。
店内は席数は少なめです。
アニメが流れており、気さくな店員さんでした♪
食券を先に買ってからになります。
味玉付きの白鶏麺をい...

予定変更して、高田馬場でラーメンに
目指したお店はおやすみ？閉店？

で、こちらも一度伺いたかった「鷹流」さんに

よし、全部のせた！

あれあれ？
チャーシューが二種盛りで、
ネギ...

初訪問
濃厚鳥白湯煮干し(930)+麺大盛(130)=1060

麺の見た目がうどんだが、しっかりコシのある麺で違和感なし
スープは非常に濃厚で、かつスパイスの八角？が非常に独特な味わいを生み...

本日　私用で　お仕事お休み
出先で寄り道　毎度の2日酔いで
ラーメンのスープが恋しくて訪店
遅めのランチでお客様は　まばら
食べログで調べて見つけた店
思っていたより　あっさりしたスープ
...

高田馬場で1番濃厚な鶏白湯らしい
鶏メインのお店らしく提灯の下には叫ぶトリ
入店時に鳴らして退店時にも　2度楽しめる
まずは券売機で　券売機に濃厚鶏白湯のボタンは無い
券売機横のメニューによる...

前回はつけ麺を注文も15分程して着丼したこと、麺が無くなったら、赤飯の様なご飯を投入して貰ったこと､店内ずっと"名探偵コナン"のビデオが流れていたことを思い出しました。


券売機で、④季節...

この日も高田馬場勤務。
ランチはこちらのラーメン屋、開拓してきました。

こちら、結構前からありますね。
いつもお店の前通ってました。
でもなんか入る機会無くって．．．
今回やっと入店して...

最後に来たのがコロナ前だから、めっちゃ久々の訪問です。
コロナ前とは味が全然変わっちゃってたけど、それでもおいしかったです。
烏龍茶の煮卵は変わってなくて懐かしい気持ちになりました。
限定のカレ...

屋台らーめん鷹流
高田馬場・早稲田 RAMEN RALLY 2023 11/20

水曜日、19時に訪問。

季節限定の「坦々麺」を注文した。麺もスープも美味しかったです！カレーつけ麺も気に...

早稲田のラーメンスタンプラリーをやるために鷹流さんに訪問。
高田馬場駅から10分くらい歩いたと思います。
落ち着く店内でなにかのテレビ番組を見ながら、めちゃめちゃ濃厚な鶏白湯をいただきました
で...

高田馬場にて、久々の鷹流へ。
濃厚鶏白湯煮干しを注文。

早速、食す。

まずは、スープから。
ふむふむ　濃厚鶏白湯に煮干しが合う合う。
美味いじゃん。

次に、麺を。
ふむふむ　...

休日の20時過ぎに訪問。
並びは無く先客3名。
カウンター席のみ。
夜限定のワンタン麺、880円をポチしようと食券に、千円札を何度も入れようと試みるも入らず、店主に確認すると…すいません現金で直...

【訪問日】平日13:00
【並び】なし
【購入方々】事前食券制

久しぶりに高田馬場へ。
目当てのお店が店休だったため他のお店を検索して気になったのがこちらの「鷹流」さんへ。
高田馬場駅か...

鶏白湯煮干しラーメン850円
ミニ丼280円
✔︎ミニ丼はミニの枠を超えてるクオリティ、まるでシンガポールの鳥ご飯
✔︎鶏白湯ラーメンのチャーシューも香ばしくてボリューム満点
✔︎卓上にはたく...