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Umi
(海味)The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022入選店
- 預算：
-
- 公休日：
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店家特色
空間
回蕩著氣勢恢宏的吆喝聲，充滿活力的空間
料理
米，鍋，技術。凝聚了工匠技藝的舍利，演繹出凜然的站姿
空間
貝克漢姆父子等各國名人經常光顧的頂級江戶前壽司
料理
【海味專用魚子醬】 專註於魚子醬本來味道的國產魚子醬
評論
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評論 565條關注者 679人 -
評論 767條關注者 220人壽司店想要的全部都有!!
雖然我不太喜歡壽司無法多說，但這確實是一家很棒的餐廳。不過，我是在前將軍中村先生獨立時訪問的，所以我認為資訊有點過時了。所以我將省略細節。 特別是，包括將軍在內的所有員工的客...查看詳情
2017/11 訪問
1 次
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評論 1,434條關注者 1,680人預約了海味的話就去東京出差!
當我計劃去東京出差並想吃將軍的壽司時，我會先在Umi預訂，然後再決定日期！ 這次我們先從櫃檯右邊的位置開始！ 首先，我們將提供一個小碗和切塊的加里！這真好吃！ 然...查看詳情
2013/11 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Umi（Umi）
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Bronze 獲獎店
Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022入選店
Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022入選店
Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2021入選店
Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2021入選店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 壽司 |
| 預訂・咨詢 |
050-5872-1963 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区南青山3-2-8 三南ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
從外苑前站1a出口徒步10分鐘 距离外苑前 303 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 30,000～JPY 39,999 JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 30,000～JPY 39,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺9席） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3401-3368 |
| 備註 |
・可以套餐進入套餐。 [分店公告]八重洲壽司海從東京站步行1分鐘https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13260712/銀座海從銀座站步行3分鐘https://tabelog.com/tokyo/A1301/ A130101 /13295533/ |
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空間回蕩著氣勢恢宏的吆喝聲，充滿活力的空間
佇立在南青山考究的街道上的“海味”。以雅衹色調的入口為寶獅，穿過充滿情調的門簾，愉快地回響著工作人員充滿活力的口號聲，明亮的空間展現在眼前。店內設計得很寬敞，可以讓人註意到，只設有10個吧臺席位。被老板充滿幽默魅力的人品所吸引，不禁露出笑容。雖然是屈指可數的名店，但卻是“放松地享受壽司”的一家店。
料理米，鍋，技術。凝聚了工匠技藝的舍利，演繹出凜然的站姿
我們使用的是被譽為有機農業大師的石井稔種植的冬眠米「Hitomebore」。它是由日本著名陶罐藝術家之一的中川市部人在信樂雲窯燒製而成，在全國各地的高級旅舘、一流旅館和著名餐廳均使用。
空間貝克漢姆父子等各國名人經常光顧的頂級江戶前壽司
世界各國的名人經常光顧的日本最高峰的江戶前壽司。感受四季不同季節的魚們。像百寶箱一樣閃亮的neta盒來自日本各地的最美味的材料，每個季節都有相應的材料。豐洲市場自不必說，從各產地的漁夫直接採購的情況也很多，可以得到最好的時令。
料理【海味專用魚子醬】 專註於魚子醬本來味道的國產魚子醬
日本獨有的細膩熟成技術，濃郁和美味，絲綢般的口感和入口即化，濃郁的味道。應該能感受到留在舌頭上的幸福的余韻。請務必品嘗日本引以為豪的最高級的魚子醬。
盡享工匠技藝創造出的，極衹的江戶前壽司。在銀座開了分店。
料理，空間，佈置，款待。全部都能感受到店主的講究“壽司店海味”。可以邂逅到將大將親自精選的米和醋、食材完美調和的江戶前壽司的真面目。想和壽司一起品嘗的是，表現季節的單品料理。採用不是溫室栽培的時令蔬菜，可以感受到飽滿的口感。可以輕松使用的氛圍是這家店獨有的。去一次的話，會想去好幾次吧。
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