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Sugita
(すぎ田)Tabelog 炸豬排 "百名店" 2024入選店
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 公休日：
- 星期四
評論
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評論 1,047條關注者 844人炸的油非常漂亮，用這個炸的豬排也很好吃。
我去關西的時候，炸猪排店的老闆向我推薦了這家餐廳。 我懷著極大的期待前往藏前。 令人驚訝的是，工作日晚上有空位子，所以我可以坐在酒吧。 我點了2500日元的菲力牛排和豚汁湯，...查看詳情
2018/12 訪問
1 次
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評論 2,236條關注者 1,609人[炸猪排] 濕潤柔軟的魚片搭配細膩的麵糊 [杉田：藏前]
我在藏前。 時屋的絕品炸猪排No.28。 杉電。 這是一家入選米其林必比登推廣的人氣炸猪排餐廳。 在樸素的木櫃檯上，用來炸猪排的銅鍋閃閃發亮。 菜單很簡單。 套...查看詳情
2020/01 訪問
1 次
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評論 3,581條關注者 2,422人充滿市中心氛圍的藏前著名炸猪排店
《東京都台東區》 「杉田」是位於藏前的炸猪排餐廳，這裡充滿鬧市氛圍，距離都營淺草線藏前站步行約 5 分鐘。 [2020.1.26] 參觀 2019年炸猪排100家名店...查看詳情
2020/01 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Sugita（Sugita）
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|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2024入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2024入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2022入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2022入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2021入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2021入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2019入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2019入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2018入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2018入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2017入選店
Tabelog 炸豬排 "百名店" 2017入選店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| 菜系 | 炸豬排，西式料理，日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
03-3844-5529 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区寿3-8-3 |
| 交通方式 |
都營大江戶線藏前站A5出口步行3分鐘 距离藏前 368 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 3,000～JPY 3,999JPY 3,000～JPY 3,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay，au PAY) |
| 服務費和附加費 |
不含服務費 原文 サービス料なし 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 有地暖的固定腳爐座位 (桌子×4個榻榻米座位) 有吧臺席） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
平靜的環境,有吧檯座位,有日式包廂 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 備註 |
1977年在淺草雷門附近創業。1991年搬遷。 |
| 餐廳的宣傳 |
追求炸猪排作為人氣食品的市中心著名餐廳，工作可靠。
標準的美味。簡單來說，這就是杉田所追求的理想炸猪排類型。怎麼樣才能既發揮出炸猪排的美味又不顯得古怪呢？我們使用新鮮的國產豬肉，去除多餘的脂肪，並在準備前小心地切成條狀。麵糊要薄而厚，與肉之間沒有縫隙。使用的油是荷蘭豬油，帶出香氣和濃鬱感。此外，使用低溫鍋和高溫鍋巧妙地加熱油。別把它剪得很薄...
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