評論列表 : Kozasa Sushi

這其實是一家壽司，吧台有8個座位。

雖然距離市中心較遠，但它並不是一家針對長途旅行的人的商店。

據我了解，這家餐廳嚴格為當地居民提供服務，這就是為什麼他們不接受預訂，他們會提供你想要的任何...

夏天的時候，我很想念小笹先生新鮮出爐的魷魚和海鰻滴。

新魷魚爽口，喉嚨有清脆的聲音，新魷魚的口感脆脆的。這兩種口味都是每年這個時候才有的。因為時間很短，你可能無法見到他們，但這也是魅力的一部分。...

壽司從下北澤車站步行很短的路程就可以到達這家藏品店。
店內無法預約，開店前需要排隊。
店內沒有御膳（omakase）（交由廚師處理），所以您可以根據自己的喜好點菜。壽司我們先吃了點心，然後再吃 n...

我是在六月造訪的，回頭看看上次是什麼時候......是去年秋天，所以我發表了兩篇評論和照片！

壽司這家店有點遠，所以我每半年到一年才會來一次，但是出產的清酒小吃和所有的魚都很新鮮，而且非常漂亮。...

下北澤，到大澤 3 丁目「Kosasasushi」，
午餐時間，您可以隨心所欲地享用美味的壽司。
今天，我坐在櫃檯前。 我不小心把智慧手機忘在家裡了，所以我專心吃東西，能夠慢慢享受美味的壽司。 最...

7 或 8 個櫃台座位和 2 個餐桌座位。
內部乾淨漂亮。餐廳不允許預約，所以我們在開門前就排好隊，但在工作日的 16:40 左右，我們前面的顧客第一輪就已經坐滿了。
一位女性員工很有禮貌地告訴我...

久違的「小笹壽司」的午餐時間。開放時間為12時，到達當地時間11:30已經可以看到等待空間的入口擠滿了人〜危機。先來的客人有8人3組在等候，我很幸運能勉強進去，松了口氣 (吧臺8人、4人用桌子、單人用...

很有名的一家店。沒有套餐。您可以按照自己喜歡的順序享受吃自己喜歡的配料的樂趣。就像街上的壽司店一樣。
其中精選的是著名的“Anago Kijiyaki”和“鮑魚肝醬”。 Kenbishi 是唯一可用...

我在盛夏一個陽光明媚的星期六晚上訪問了小笹。果然開店前沒有人排隊，很輕鬆就進去了。
除了海鰻配野雞、鮑魚肝等標準菜餚外，還有海鰻配梅肉。它的脂肪比海鰻多，非常美味。
我們也有各種各樣的握壽司，但單...

反正很好吃。我和我丈夫總是來這裡慶祝我們的周年紀念日，現在我的孩子們上大學了，他們也開始來這裡。只提供給常客的菜單逐漸增多，圖中的三樣是我在壽司之前吃的零食。烤海鰻，類似海鰻，梅肉煮海鰻，魷魚，海膽，...

我終於可以走了！
這家壽司店位於住宅區，距離下北澤站步行約10分鐘。
您無法預訂，您可以選擇您最喜歡的課程來代替 omakase套餐，並且只能用現金支付。
我以為如果去了又進不去會很痛苦，所以就...

小竹壽司。無法預約、難以進入的店家。我被拒絕了兩次，但當我晚上八點後打電話時，他們說讓我進去。我跳上跳下地問。
第一個小皮膚讓我大吃一驚，讓我震驚。鰹魚、烤野雞、紅貝、小魚、扇貝、墨魚、海膽、紅肉、...

味道很美味，有一種老式壽司店的感覺。
吃的不多，不過一個人1萬日元左右，所以價格還不錯。

這家餐廳不接受預訂，因此您很有可能當天就可以進去。
離車站有點遠。

2020年3月的下北澤地區頗為熱鬧。儘管目前的情況，這家店的顧客數量並沒有太大變化，這很好。

每年這個時候，能用來燒麵餅的海鰻開始變得稀缺，最近兩三天他們都沒辦法做麵餅了，但這一天很好。能吃到好...

以前去Utsushin Soan時，我一直對這家壽司很感興趣，因為它的外觀很漂亮。
剛好附近有事，所以店剛開業就去了。

旋鈕
●生魚片（白魚、條紋魚、紅貝、鮪魚）
●海鰻木地燒

緊握...

星期天白天去。竹莢魚、瘦肉、金槍魚、海膽、墨魚、魷魚、真鯛、星鰻、遠東多線魚、赤貝、幹貨、蛤蜊、小葉魚、鰹魚，很好吃。多謝款待!

【2024年12月 再訪】

明けましておめでとうございます。元旦は寿司レビューでスタートする事が多いです。となればやはり小笹寿し！
この店は予約不可なので平日休みだったこの日、開店30分前に到...

平日の夜に訪問。開店前の16:20ごろに到着。先着5名で無事に1巡目でカウンターに。その後まもなくして後ろのテーブルも満席に。2時間ぐらいで回転しそうなので、19時前に行けば入れそうな感じも。

...

ほんとに素晴らしいお店。

常連さんとお店の関係性、でもピリッとした雰囲気もあり。この以上の店は出会ったことないかも。

飲食店と客の関係性はこうあるべきって思えます。

雰囲気だけで...

過日、数か月に一度の定期検診。こういう日はやっぱり美味いものを食べたくなってしまう昭和のオヂサン根性。実はここ何年も銀座・六本木等の繁華な街に夜一人で出向くことは無くなってしまって、近場で美味しいお鮨...

こちらに伺うときはいつも若干の緊張があります。
しかし、回数を重ねるごとに少しずつそれもほどけてきた気もします。
親方にも少し顔を覚えてもらい、お話させて頂けるようにもなって来ました。

...

個人的な寿司最強店。

その仕事ぶり、お値段、スペシャリテのクオリティの凄さ。そして、長く通う常連さんを中心とした客層、空気感。

私なんかが早くから並んで、写真パシャパシャ撮って良い店じ...

ここ数年で鮨業界のレベルは下がった気がしてなりません…物価高の影響は理解しますが異常なインフレ状態です。
金額に技術が追いつかない　仕入れも大手仲買の言いなりですから…
東京だけでなく、地方都市で...

下北沢の住宅街にぽつりと佇む名店、まさに名店「小笹寿し」
ついに私も足を踏み入れるようになりました。
結論、ここは最高の寿司屋です。


私が行く日はだいたい雨、なぜだろう、、、
襖が...

【2024年5月 再訪】

関西からの客人をつれての小笹寿し。2度目の彼もしっかりとファンになってくれたようです(^_^)
予約できないお店なので開店前から並びましたがこの日は幸にして混み合わず...

ずっと再訪したかったんよね〜。
東京で食べる価値ある本物の江戸前寿司。

予約は不可ですが、この日は並びなしでカウンター取れるくらい。常連さんほとんどで客層も最高やんね。
ちなみに前日は行...

(寿司屋のカウンターで一々パシャパシャ撮影するのと一々コメント言うのはサイテーのマナーだと思ってますが、めったにないテーブル席なので親方に許可を得て全て撮影しました)
平日に開店の20分前に伺うと、...

【2024年2月訪問】

下北沢に用事があったので訪問しました。
予約は取らず、当日にお店に行って空きがあれば入店できます。

大体2回転するそう。
開店時間は17時。常連さん曰く、16時...

2022年5月27日、2023年10月17日の夜2回訪問。通算4回訪問

お好み利用が超楽しい♪
当店は予約不可。お好みのみという営業スタイル。イマドキの寿司や和食では予約客限定、おまかせの高額...