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店家特色
廚師
《主廚/小川慎二》毫無保留地發揮經驗，提供獨創的料理
料理
Raviolo是餐廳。
料理
用柴火烤的可選主菜
飲品
根據客人的喜好，為您推薦與食物搭配的葡萄酒。
套餐
- 人數
- 1 ~ 4
- 用餐時間
- 17:30～23:00
- 人數
- 2
- 用餐時間
- 17:30～22:30
- 人數
- 1 ~ 4
- 用餐時間
- 17:30～23:00
評論
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Orchestra（Orchestra）
|
|---|---|
| 菜系 | 義大利料理，義大利麵，創新 |
| 預訂・咨詢 |
050-5600-9900 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
僅限預約，我們將指導您品嘗時令套餐菜餚，並在您的時間開始烹飪。 |
| 地址 |
東京都渋谷区代々木4-1-7 森田ビル 1F |
| 交通方式 |
從小田急小田原線三牛橋站步行1分鐘 距离參宮橋 59 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T4070001003272 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
服務費10% 原文 サービス料10％ 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
即使您是兒童，也請為一名成人訂購套餐。 |
| 開店日 |
2023.9.1 |
| 電話號碼 |
03-6383-4036 |
| 備註 |
*對於造成您的不便，我們深表歉意，但如果座位擁擠，我們可能會要求您將座位分成兩個半小時。感謝您的體諒。 |
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廚師《主廚/小川慎二》毫無保留地發揮經驗，提供獨創的料理
87年出生，來自長崎縣。辻學園調理制果專門學校畢業後，在“長崎豪斯登堡”體驗法國料理，12年前往義大利。經歷過義大利餐廳和米其林一星“Strada Farchend”，45年連續5年被米其林二星評為“Ristorante Sandomenico”，後半段擔任主廚。歸國後擔任目黑的《論文集》，19年、20年為GOO·MIYO刊登做出了贡獻。作為出差廚師獨立工作，2023年擔任本店主廚。
料理Raviolo是餐廳。
小川慎二主廚擔任主廚的連續45年獲得米其林二星的“Ristorante Sandomenico”的招牌料理，Raviolo。從伸展義大利面開始，在客人面前制作。請享受薄薄的義大利面和半熟的蛋黃的一體感，松露和焦黃油的香味。
料理用柴火烤的可選主菜
主菜可以從牛、豬、野味中選擇一種。在店內的柴窯中，使用熾火烤制而成的肉，多汁的完成後，可以充分享受肉的美味。
飲品根據客人的喜好，為您推薦與食物搭配的葡萄酒。
我們的經理曾在包括米其林餐廳在內的多家餐廳餐廳擔任經理和侍酒師，他們利用他們的經驗創造了一系列葡萄酒，與我們餐廳的每道菜都相得益彰。 從長期與天然葡萄酒打交道的侍酒師選擇的高品質天然葡萄酒，到香檳、勃艮第和陳年清酒，無論它們是否在義大利製造，都有各種各樣的產品線可供選擇。 還有茶的搭配，所以即使是不喝酒的人也可以享受食物和飲料的結合。
入選《米其林指南東京 2025》精選餐廳！
Orchestra主廚小川真司曾擔任義大利伊莫拉米其林二星級餐廳San Domenico的副主廚，他走遍日本各地，精選優質的日本食材，採用義大利烹飪技術製作套餐。
僅有8個座位，您可以欣賞食物的製作過程。
享受一種團聚的感覺，就像在劇院裡搭配葡萄酒和茶一樣。
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