評論列表 : Tonkotsu Shoyu Ramen Maboroshi

我想吃拉麵吃晚飯，所以我去了多摩公墓站附近的Maboroshi-san。
這是一家豬骨醬油拉麵店。
店內只有吧台座位。
在入口處購買售票機的一種方式。
拉麵 ¥780
特製肉碗 ¥380
...

我點了沾面，拉麵就在我面前做，我不得不一遍又一遍地吃！我是這麼想的。這是我第一次來，但我想從現在開始我會感激他們。湯頭比較濃稠，推薦給喜歡喝湯的人。

練習結束後我過來了。
有一拳
我的印像是它有點難吃。

我記得菠菜和湯很配，很好吃。

麵條很粗
但有些事情我不喜歡。
我想這更像是家族血統。

2022年4月訪問
訂購 「拉麵」 （760 日元）

《味道》7.5 分
豬骨醬油拉麵
中等豐富
味道濃郁可口
麵條更粗
烤豬肉大，但味道一般

“Atmosphere” 6.5...

我去的時候是平日的11點30分左右，大約80%的顧客已經到了。

店內只有吧台座位，空間足以容納10人。

菜單很簡單：醬油豬骨拉麵，而且好像還可以加配料。

其他人大多數都點了大碗拉麵。...

成立於2019年（平成31年）。 「豚骨醬油拉麵Maboroshi」是由在獨立之前在「Hyakumen」和「Seiya」接受培訓的店主創建的。

■點餐：拉麵（760日圓）
■食用日期：2021...

・拉麵3.0

湯
濃濃的豬骨醬油
雖然有一點腥味，但還是很好吃。

麵條
中厚中水直
有點不同，因為它是方形麵條，但味道像菠菜。
我的印像是這是一道家常菜，以動物為主的粗麵條。
...

我是平日中午12點左右來的，外面好像有4個人在等，所以等了30分鐘左右就進店了。
進去的時候，我在入口處的自動售票機買了760日圓的拉麵和150日圓的米飯。
從那裡開始，大約10分鐘後，飯碗就到了...

有嚼勁的直中粗麵條。贊岐烏龍麵的特徵是口感類似餺飥饃，有嚼勁。每次上桌時，烤豬肉都會切成塊狀。深受年輕人歡迎。該區域靠近東京外國語大學，年輕人較多，氛圍濃鬱、清爽。豬骨醬油海鮮拉麵也有相當多的魚粉味。...

平日 13:30 後訪問

可容納 7 位客人
2人在店裡等候
1名第二名乘客
所有的顧客都是男性，我似乎是其中年紀最大的。
拉麵760日圓
米 150日元

店員只做了一次手術，但...

味道變了嗎？
已經不記得上次吃的是什麼味道了。
不知道剛開業以後味道有沒有變化。
它不再符合我的喜好了。
挺鹹的，連麵條都是鹹的。
我認為湯與家族史很接近。
它可能含有魚粉並且相當粘稠。
...

蔬菜拉麵 1000 日元
我忘不了湯的美味再一遍，好吃的豬骨醬油，好豬骨又不會太執著，柔軟的拉扯，還有想再喝一次的麵條，麵條都是有嚼勁的粗麵條。
蔬菜拉麵短缺，所以我對很多食材感到滿意♪如果從直接...

聖誕節期間參觀過
12:40左右到達
餐廳已經滿了，還有一個人在等。

等了大約15分鐘，飯碗就到了。
它被稱為豬骨醬油拉麵
這感覺更像是豬骨海鮮拉麵而不是豬骨醬油。

稍粗的麵條吃起...

平日晚上 7 點後訪問。

這裡曾經是一家名為Fuuka的豬骨拉麵店。
不過我很喜歡它。

我在售票機上買了760日圓的拉麵票和100日元的大票，然後在櫃檯坐下。

時尚店主一次操作！我...

◆ 東京拉麵遊

接受過“100 條面”的培訓

業主的新商店

“豬骨醬油拉麵 maboroshi”。

沒辦法，我是來幫忙的

邂逅「100 條面」宮田先生！

⚫︎ 豬骨...

拉麵 760 日元

TRY 的拉麵看到大獎書後的第一槍
他似乎在星矢百門工作了 15 年，是豬骨醬油專家，我喝了湯就信服了。
鮮味的柔軟，不鹹的味道的善良，舒適，湯的味道，表明他知道如何照顧...

休日の開店20分前に訪問。並び先頭でした。開店する頃にはほぼ満席で、食べている最中は並び数人という人気店。

今回は野菜盛りのラーメンと肉丼を注文。
野菜盛りにしたせいか少しスープが薄く感じるも...

夜の20:30過ぎに訪問。店内半分ぐらい埋まっていました。
今回はつけ麺を注文。待つこと数分で着丼。
しっかりと濃厚なツケだれに太麺がよく合います。最後はスープ割で美味しくいただきました。

...

何ヶ月か前に昼休みに食べて美味しかったので…

また、近くに来たので笑
まぼろしぃ〜

前回つけ麺食べたので、今回は野菜ラーメン
やっぱり美味しい！
でも、つけ麺が好きかな
府中に来る...

らーめんを食べました。
いつも店前何名か並んでるので通り過ぎでました。今日は誰もいないと思ったら、中で3名待ち。その後は待ちなし。ちょっとアンラッキー。
麺もツルツルでかつ腰あり。豚骨は、コッテリ...

注文品:らーめん850円
訪問日:2024年8月9日(金)
訪問時間:13時24分
店舗状態:店内客5名
開店時間:11:30､定休日:日曜月曜
注文:食券機､水:スタッフより

①らー...

この日は《 野菜らーめん 》 をいただきました
とても美味しいです ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

お野菜を たっぷりいただけます
麺も 自家製で とても美味しいです

大きな通りに面した 綺麗な...

平日夜、ガッツリが好きな後輩とこちらのお店へ。
平日だし遅めだし、客はまばら。
罪悪感を少しでも減らすべく野菜らーめん。
数分で着丼。

まずはスープ。
濃厚とんこつです。運動後だったので...

多摩霊園駅で途中下車。徒歩だったので駅近くのお店を検索
お昼には早かったのでやっている店が少なかった
半ば飛び込みで入店
らーめんを頂きましたが、濃厚そうであっさりしてスープ
以外と言ったら失...

らーめん　麺大盛り

開店からすぐに入りましたがギリギリ席に着けた。人気店なんですね！

ばんからさんよりしょっぱくなく、ドロッとしている感じ。
麺は中太？太麺？歯応えがあります。
やっぱ...

ご近所にあることもあり、無性に食べたくなるときがやってくる豚骨ラーメン屋さんです。
ベースの軽く背脂も浮くトロリと濃厚な豚骨スープ自体はやはり魅力的な感じで充分満足する事が出来ました！自家製麺も美味...

らーめん
豚骨醤油といっても家系や二郎系ではなく濃厚豚骨が主体
濃厚つけ麺に近いような粘度が高く麺とよく絡む豚骨スープ
麺は自家製麺の中太ストレート
かなりモチモチしていて豚骨にしては珍しい食...

チャーシューめん 1100円

平日 12:30 2名で来店 店内満席にて中待ち。

10分程待って着席

10分程待って着丼

まずはスープを1口飲むと期待を裏切る濃厚さで

...

ラーメン@780
特製肉丼@380
サッポロ赤星@580（中瓶）
味付玉子@130

スープ
優しい家系という例えは非常にわかりやすい
飲み干せることを意識して作ったのであろうか
非常...

野菜ラーメン！うましら〜！
まろやかで味の濃さ丁度いい！
塩っぱくなく最高！
盛り付け綺麗✨
麺も自家製麺で美味かったな☺
チャーシューは、硬めの油ほぼ無しで、自分の好みでは無かったかな。
...

らーめんと味玉

それほど待たずに12時頃入店。カウンターのみで食事です。
ラーメンと味玉（この日は大盛りにしませんでした！！）
自家製面ということもありますが、他の豚骨醤油ラーメンとは違う食...

平日の13:30頃訪問。
店外に6人の列。店内に待ち客2人。
料理提供まで、30分以上かかりました。
お店は、一人で切り盛りしているよう。

注文したのは、ラーメン。
見た目から太麺の存在...

・ラーメン＋味玉

多摩霊園駅周りには、最近美味しいラーメン屋ができている。
その内の一つまぼろしさんに。
ラーメンは家系を濃厚まろやかにした感じのラーメン。
スープは豚骨醤油やけどもそんな...

2022年8月

土曜日、今回は府中市でのラーメン活動になっとります。

因みにこの日は、その府中市内の中でも京王線沿線の分倍河原と多摩霊園のお店を回っとりますよい。

てなワケで、この日...

最寄り駅は多摩霊園徒歩すぐ。
割と並んでたりします。
店内はカウンターのみ店内に並んでる方がいなければ食券を買うスタイル。
豚骨醤油ラーメンで麺は自家製麺の太め
獣感ありですが、しょっぱくはな...