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店家特色
料理
使用暖爐和柴窯，使用柴火充分利用食材精心烹飪
料理
鳥取的天然酵母制作的手工披薩
空間
能感受到高雅和溫暖的高雅空間
套餐
位於千葉縣木更津市的30公頃廣大土地上，以農業、食物和藝術三大主題為核心，提供美味與舒適的有機農場『KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）』的山名新貴主廚，將在當地「鳥取」凱旋歸來！ 山名主廚將與KAEN在國內外所培養的技術結晶，透過精緻的套餐料理呈現給大家。 我們將準備結合鳥取豐富食材與在KURKKU FIELDS製作的水牛莫札瑞拉等的料理！ 敬請期待這場僅此一夜的特別聯名晚宴！
【新年聚會享受萬葉牛！】鳥取因幡萬葉牛高級套餐900012道
薪火燒烤的魅力與精髓，讓您盡情體驗的計劃！ 您可以品嚐到鳥取的稻葉萬葉牛和新鮮的海鮮美味！
- 人數
- 2 ~ 50
評論
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評論 589條關注者 466人能盡享柴火料理和正宗披薩的人氣店!
從鳥取車站出來，我去了一家位於丸湯百貨店內的義大利菜餐廳。✨ 他們的招牌披薩是用木柴烤爐烤製的，使用國產原料，包括小麥、奶酪和酵母。✨ 披薩午餐套餐是可以選擇兩種披薩的風格。我們點...查看詳情
2024/03 訪問
1 次
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評論 814條關注者 820人百貨商店內的超正宗柴燒料理
雖然是普通百貨公司裡面的餐廳，但有木柴烤架和披薩烤箱，非常正宗。食材的細節令人驚嘆，看起來還可以享用新鮮收穫的蔬菜。那天我只吃了披薩，但他們也有木火菜餚，所以我想在那裡吃晚餐也是一...查看詳情
2024/03 訪問
1 次
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評論 3,773條關注者 3,284人■可以品嘗到柴火料理和CRAFT PIZZA的店 (片懺悔片)
2024年3月訪問◎提交時食べログ3.46分 （65條評價） 我去了一家餐廳，在那裡您可以享受壁爐、石窯、使用兩個燃木火作為熱源的燃木食物和 CRAFT PIZZA \（*>▽<）...查看詳情
2024/03 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
KAEN
|
|---|---|
| 菜系 | 披薩，義大利料理，歐洲料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-5456-9197 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
鳥取県鳥取市今町2-151 丸由百貨店 5F |
| 交通方式 |
從JR鳥取站徒步3分鐘丸由百貨店內5樓 距离鳥取 167 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 4,000～JPY 4,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay，d付款，樂天支付，au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats （ 吧臺6席，桌子38席，沙發24席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位），80人（站立） |
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 另一層有吸煙區。 |
| 停車場 |
可 日之丸停車場2小時免費 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
菜單
| 飲品 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會, |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),可攜帶嬰兒車
關於晚餐時孩子的料理，請在預約時咨詢。考慮到年齡等，為您準備專用料理。 |
| 服裝規定 |
沒什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.4.4 |
| 電話號碼 |
0857-25-2385 |
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料理使用暖爐和柴窯，使用柴火充分利用食材精心烹飪
KAEN是一種原始的烹飪方法，使用壁爐和木柴窯，並使用兩個木柴的火作為熱源，在加熱方面非常講究，充分利用材料精心烹飪。考慮到地方優先，使用當地生產者提供的優質食材，紡織和編輯扎根於這片土地的傳統和飲食文化，就像吃土地一樣，在盤子上表達土地身份的故事。
料理鳥取的天然酵母制作的手工披薩
食材自不用說，小麥、乳酪、酵母都全部採用國產，日本人制作的、專為日本人的、日本原創披薩“JAPANCRAFTPIZZA”。酵母是從鳥取的櫻花中採集的羅漢果酵母。
空間能感受到高雅和溫暖的高雅空間
寬敞的店面，讓您可以放鬆身心，享受美好時光。非常適合約會和周年紀念日。桌子和櫃檯的頂部由一整塊來自鳥取縣的木材製成，已有 400 多年的歷史。餐廳。
【新年聚會預約中！有優惠券】新年聚會就選KAEN吧！！
KAEN的薪火料理，讓您在2025年的新年會上享受更高一層的體驗，怎麼樣呢？‼︎‼︎
我們正在接受預訂的派對計劃，您可以品嚐到用薪窯烤製的披薩、新鮮採摘的蔬菜，以及使用壁爐薪火烹製的鳥取和牛和若櫻町的鹿肉！
詳情請查看以下的套餐頁面‼︎‼︎‼︎
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